創業90年の老舗旅館にて製菓|パティシエ経験料理長候補

仕事内容: 旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 【業務内容】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。 旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。 【歓迎するスキル・経験】 ●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。 【免許・資格】 ●パティシエとしての勤務経験。 ●調理師免許保持者優遇。 【ポイント】 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！ ・富裕層のお客様が主です◎ ・性別問わず活躍している職場です♪ ・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】 ・入社お祝い金5万円支給あり！ ・引っ越し代補助（上限10万円）あり！ 【設備その他】 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備 ・まかない（月契約で食べる事が出来ます） ・無料駐車場完備（徒歩10分） 【寮完備】 ・単身用の寮がございます。 ※空き状況によります。

求める人材: 【必須事項】 パティシエとしての実務経験者 学歴不問 【歓迎スキル・求める人物像】 マネージメント経験があれば尚歓迎

大字入山辺8967 株式会社明神館 勤務地: 長野県松本市大字入山辺8967

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥37,900〜￥50,500（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給:300,000円～400,000円 (基本給:262,100～349,500円+固定残業代:37,900円～50,500円) ※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

固定時間制 勤務時間・曜日: 8:00～22:00の間でシフト制 シフト例：1）8:00～17:00（休憩60分）、2）13:00～22:00（休憩60分） ※繁忙日は、中抜けでの勤務をお願いすることもございます。 時間外勤務：月平均20時間

休暇・休日: シフト制 ※部署シフトによる 年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 各種社会保険(雇用/労災/健康/厚生) 固定残業手当 通勤手当(上限10,000円/月) 昇給(業績・評価による) 賞与(業績・評価による) 退職金制度：なし 有給休暇:6ヶ月経過後10日付与 育児休業:取得実績あり 外国人雇用実績：あり 定年60歳/再雇用65歳 ユニホーム貸与 寮完備(空き状況による) 無料駐車場完備 松本駅からの送迎あり まかない料理あり 入社お祝い金5万円支給 引っ越し代補助（上限10万円） 試用期間:6ヶ月/同条件

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は株式会社明神館の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です（有料職業紹介許可番号：20-ユ-300060）求人No.9960　紹介会社の株式会社ヒューマンインデックスは、長野県に特化して20年・7000名以上の支援実績がある総合人材サービス企業です。ハローワークや他社には掲載していない求人が多数ございます。長野県の求人情報のことならお気軽にお問合せ下さい。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分

• 交通費支給