レストラン部門責任者

お仕事内容 今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。レストラン部マネージャー（レストラン部/部長）業務をお任せいたします。 【具体的には】 ■ホテルの業績に付随する全管理業務 ・年度予算策定 ・自部門の目標策定・達成のための施策計画 ・部署内の進捗管理・状態の把握/課題把握と改善策の実行 ・予算達成に向けた計数/予実管理・分析・利益最大化のための施策計画 ■部署内オペレーションに付随する全管理業務 ・TRUNKの目指すクオリティ維持向上に対する管理（サービス・清掃クオリティの担保/改善/サービスバリュー） ・常に顧客満足度/従業員満足度の向上を図る（来館されるお客様の声を集め、改善計画・企画立案をおこなう） ・レストラン/館内ゲストからのコンプレインやVIPにおける適切な対応と解決策・改善策の提示 ■部門内の人員状況の把握 ・課題把握と改善策の実行（採用、育成、配置） ・評価者として必要なコミュニケーション機会の創出（目標設定・振り返り） ■理念やコンセプト浸透に対する活動業務 ・自部署の課題を抽出し、浸透活動に向けた企画立案・実行 ■新たな価値創造に対する取り組み企画・実行業務 ・外部ネットワーク（人脈）構築 業務内容の変更範囲 会社の定める業務

北海道札幌市中央区南2条西4丁目　TRUNK（HOTEL）SAPPORO（仮称） 株式会社TRUNK 勤務地（面接地） 最寄り駅（アクセス情報） 060-0062北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK（HOTEL） SAPPORO（仮称） 地下鉄各線 大通り

年俸620万円～700万円 給与 昇給・賞与 年収 6,200,000円 ～ 7,000,000円 昇給：有 年4回 月収：403500円～464900円 基本給：328400円～378200円 固定残業代有無：無 【試用期間】 期間：3ヶ月 詳細：有 3ヶ月 年収6200000円～7000000円 有 年2回（業績による）

固定時間制 勤務時間 ＜標準的な勤務時間帯＞ 10:00～19:00 （1日の実働 実働8時間） 休憩時間：60分

休日・休暇 週休2日制（シフト制）※月9日休み 年間休日数120日、夏季休暇5日間、冬期休暇3日間、年末年始（4日間）※ホテルを休館いたします 特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、有給休暇（入社半年経過時点10日 最高付与日数20日※入社3ヶ月後弊社規程日数付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社保完備 社内預金、持株会、従業員割引、成長支援制度、友人紹介制度、表彰制度等 通勤手当：有 【加入保険】 労災保険,雇用保険,健康保険,厚生年金

試用期間あり 有　3ヶ月

概要 レストラン部門責任者 募集職種 店長・現場責任者 雇用形態 正社員 出稿企業 キャリアバンク株式会社 北海道札幌市中央区北5条西5丁目7番地sapporo55 5階 募集内容 この求人のポイント レストラン部門責任者/週休2日/社会保険完備/札幌市中央区/42162【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/レストラン部門責任者/札幌】新規開業/年間休日120日【42162】 ★PR★ 株式会社TRUNKは2017年5月に渋谷区原宿・神宮前に渋谷に根付く、新しい社会貢献『ソーシャライジング』の発信拠点として、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活することをコンセプトに欧米の富裕層をメインターゲットに開業し、開業から数々の世界的なホテルアワード受賞していきました。その後、神楽坂と3店舗目も渋谷区富ヶ谷にUrban Rechargeをコンセプトとした新たなブティックホテルTRUNK（HOTEL） YOYOGI PARKをOPENさせ、開業から1年経たず早速ホスピタリティ&デザインを表彰する世界的なアワードAHEAD Asiaで「Hotel of the Year 2024」を含む3つの賞を獲得するなど、世界から大きな評価を得ております。 今後も2027年には渋谷の道玄坂や神戸、札幌と続々と開業予定！今後もTRUNKとT＆G社も含めて今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtを進行させています。 ★推奨ポイント★ TRUNK（HOTEL）は、プライム上場のウエディング事業国内大手のテイクアンドギヴ・ニーズ が手掛けるラグジュアリーブティックホテルが2027年夏頃札幌にオープン予定！渋谷の道玄坂や神戸等も開業予定です。 今後2030年までに日本初のグローバルホテルブランドの確立に向けて開発プロジェクトを進めております。 勤務地： 北海道札幌市中央区南2条西4丁目 TRUNK（HOTEL） SAPPORO（仮称） 勤務先： 株式会社TRUNK アクセス： 地下鉄各線 大通り 就業場所（変更範囲）：会社の定める場所 業種・業界 人材紹介・派遣業 必須スキル・経験・資格 ・飲食系マネージャーの経験者もしくはアシスタントマネージャーレベルの経験が3年以上あること ・基本的なPCスキル（Word,Excel（Vlookupなどの関数）,PowerPoint） 【契約期間】 詳細：雇用期間：雇用期間の定めなし 推奨スキル・経験・資格 歓迎要件 ・英語力（日常会話レベル以上） 求める人物像 ・ホテルの方向性やコンセプトに共感できる方 ・コミュニケーションに長け、ネットワークづくりが得意な方（社外・社内問わず） ・しっかりと論理的思考とコミュニケーションが取れる方 ・積極性と行動力があり、新しいことに挑戦することが好きな方 受動喫煙防止措置条項 屋内全面禁煙