ホテル和食部門の副料理長候補/N113064

仕事内容: 副料理長として、地元食材や世界農業遺産の恵みを活かした和食の調理・提供を担当します。 魚介をはじめとした山海の食材を使用し、料理の品質向上とお客様の満足度を追求します。 キッチン業務の管理やスタッフ指導を行い、チームの統率を図るとともに、衛生管理や食材の仕入れ・在庫管理にも携わります。 培った技術と経験を発揮し、唯一無二の料理でホテルの魅力を高める役割を担っていただきます。

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格が無い方もご応募可能です ・ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理経験者など実務経験が1年以上ある方歓迎 ・学歴不問

新潟県佐渡市相川鹿伏288-2 サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 勤務地: 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2 【交通手段】 アクセス: 両津港から車60分

月給30万円～42万円 給与: 月給：300,000円〜420,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間） シフト例：6:00〜15:00、11:00〜20:00他 ※詳細はお問い合わせください ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日105日※シフト制 ■休暇：有給休暇、産休、育休、介護休暇制度、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎経験者優遇 ◎社会保険完備 ◎研修制度 ◎寮・社宅あり（空き状況は要確認）※家具・家電付き ◎退職金制度 ◎住宅手当 ◎車通勤可能 ◎交通費支給（上限40,000円/月） ◎食事補助あり※賄い、置き型冷凍社食（1食100円）など ◎育児手当 ◎満室手当 ◎グループホテル優待価格での宿泊可

試用期間なし

その他: 「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」にも選ばれた、佐渡初のラグジュアリーホテルです。 佐渡という特別な地で、充実した福利厚生のもと、これまで培った技術を副料理長として、存分に発揮できる環境が整っています。 社宅や各種手当を完備していますので、遠方からのご応募も歓迎です！ プラスナビクックでは待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策まで、就業のためのサポートはお任せください！お問い合わせお待ちしております。 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 9080 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給