ホテル・旅館の料理長・料理長候補/87137

仕事内容: 【仕事内容】 当館の未来のリーダー候補として、調理スタッフ即戦力を募集いたします。 今回は経験者採用をおこなっていますので、調理経験3年以上の方を探しています。 現在は料理長がいますので2番手を目指して頑張っていただきたいですが、決して職人気質にはならず、柔軟な考えを持った職人として当館を支えていただけたらと思います。 主な仕事は、ご宿泊客(55部屋)の方にお出しする料理の調理業務全般をお任せします。 調理内容に関して、夜は手作りメインではありますが、朝食に関しては効率化を図るために既製品も使っていきます。 《求める人物像》 ■素直さ・謙虚さを持っているひと ■成長のビジョン(将来はどうなっていきたいか)が明確なひと ■当館の考えにちゃんと共感・賛同できるひと ■地域愛を持てるひと 地元の方のご応募はもちろんですが、当館の福利厚生の中には単身寮もありますので、遠方からのご応募も大歓迎です。 私たちと一緒に地域貢献・地域活性化をしていきながら、成長していきませんか？ご興味ある方は、ぜひご応募お待ちしております！ 当館の調理部門では40代〜70代の年齢層の方たちが働いてくれています。 ありがたいことに長年居てくれるスタッフさんも多く、中には30年以上勤めている方もいらっしゃいます。 当館の料理長は職人気質ではなく、スタッフ一人ひとりをしっかりマネジメントをしてくれる方です。 そのため当館の調理部門はチームとしての意識が強く、コミュニケーションをしっかり取りながら真面目に仕事に取り組んでいます。 また、スタッフの共通点としては地域愛が強く、なにより「支笏湖」が好きなことです。 プライベートでも地域のイベントに参加してたり、地元の人たちと交流をしている方も少なくありません。

求める人材: ■調理経験3年以上 ■学歴・性別問わず

北海道千歳市 湖畔の宿支笏湖 丸駒温泉旅館 丸駒温泉旅館 勤務地: 北海道 千歳市 幌美内7番地 【交通手段】 アクセス: ■お車 【札幌市内→〈国道453号〉→丸駒温泉旅館】 約44km（約70分）※平日日中 ■電車 JRエアポート快速【札幌駅→千歳駅】（約30分） 北海道中央バス【千歳駅→支笏湖バスターミナル】（約50分）〈北海道中央バス時刻表リンクご参照〉

月給25万円～34万円 給与: ■経験・スキル考慮 ■前職の給与考慮

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00〜20:00 ■実働7.5時間 ■週40時間で調整 ■残業月平均20時間

休暇・休日: ■年間休日87日 ■月7〜8日休み ■有給休暇（毎年5日連続取得必須）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■従業員食堂(賄い)あり：1食100円 ■単身用従業員寮あり：月7,000円〜9,000円(水道光熱費込み) ■マイカー通勤OK(従業員用無料駐車場あり) ■当館温泉入浴無料 ■宿泊割引利用

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 340,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間