店長候補|神田の魚貝バル

仕事内容: ✅ 月給35万円〜｜経験・スキルをしっかり評価 ✅ 日祝定休＋GW・夏季・年末年始休暇あり ✅ インセンティブ・賞与で成果を評価 ✅ 店舗運営・マネジメントも学べる環境 ✅ 神田駅徒歩2分｜魚貝バルの店長候補募集 神田駅近くの魚貝バル『貝呑』にて、 接客・調理補助・店舗運営など、幅広い業務をお任せします。 当店は、豊洲直送の魚介や手作り料理を提供する魚貝バルです。 オープンキッチンならではのお客様との距離の近さも魅力で、接客の楽しさを感じながら働ける環境です。 経験やスキルに応じて、将来的には店長候補として店舗運営やマネジメントにも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ■ ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・配膳・会計対応 ・ドリンク作成 ・開店・閉店作業 ■ キッチン補助 ・仕込み作業 ・盛り付け ・簡単な調理補助 ・洗い場業務 ■ 店舗運営（経験に応じてお任せします） ・売上管理補助 ・メニュー提案 ・スタッフ教育 ・シフト管理補助 ・食材管理・発注 ・店舗改善提案 など 【当店で働くポイント】 ★ 魚介・ワイン・店舗運営まで幅広く学べる 豊洲市場直送の魚介を扱うため、食材の知識や目利きも自然と身につきます。 ワインやお酒の知識や、店舗運営、メニューづくりなども実践的に学べる環境です。 ★ 日祝定休＋長期休暇あり 飲食業界では珍しく、日曜・祝日が定休日。 GW・夏季・年末年始には長期休暇もあり、プライベートとの両立もしやすい環境です。 ★ お客様との距離が近いオープンキッチン 「美味しい！」という反応を直接感じられる環境です。 常連のお客様も多く、接客の楽しさややりがいを実感できます。 ★ キャリアアップも可能 今後の事業拡大や新規出店も計画中。 店長・マネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。 【入社後について】 経験や得意分野に応じて、できることからお任せします。 お店のオペレーションや考え方も丁寧に共有しますので、安心してスタートできる環境です。

求める人材: ＼こんな方を歓迎します／ ・店舗運営やマネジメントの経験がある方 ・成長企業で、自身のキャリアアップを目指したい方 ・将来自分のお店を持ちたいという夢がある方 ・魚介やワイン、お酒の知識を深めたい方 ・チームワークを大切にし、お店づくりに主体的に関われる方 ・現場に近い環境で、柔軟に意見や改善提案ができる方

東京都千代田区鍛冶町1-7-1 貝呑 神田店(株式会社D‐oss) 勤務地: 屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: JR山手線「神田駅」より徒歩2分 JR総武本線「新日本橋駅」より徒歩5分

月給35万円以上 給与: ※経験・能力を考慮のうえ決定いたします。 ◆ 交通費支給（上限3万円／月） ◆ 昇給あり ◆ 賞与年2回あり（業績に応じて支給） ◆ インセンティブ制度あり └目標達成率に応じて月1万〜3万円支給 └役職に応じて支給額UP ◆ 家族手当あり └第一子：月5,000円 └第二子：月3,000円 ◆ 寮・住宅手当あり └店舗から30分圏内：月1.5万円支給 ◆ 市場への買付手当あり（週2回程度） └同行：月3,000円 └責任者：月5,000円 ◆ 視察費補助あり └飲食店視察・勉強手当：月1万円 ━━━━━━ 【年収例】 ━━━━━━ 年収460万〜480万円 ※月給＋賞与（業績に応じて支給）＋インセンティブ（想定支給額）により算出

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00～23:30（シフト制／休憩1.5時間） ・ランチ営業なし ・深夜営業なし ・終電考慮あり

休暇・休日: 月7〜10日休み ※日曜・祝日定休 ＜その他の休暇＞ ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・産休・育休 ・慶弔休暇 ・特別休暇 GW・お盆・年末年始には長期休暇もあり、プライベートとの両立もしやすい環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給（上限3万円／月） ・昇給あり ・賞与年2回あり ・インセンティブ制度あり ・家族手当あり ・寮・住宅手当あり（規定あり） ・市場への買付手当あり ・視察費補助あり ・健康診断あり（年1回） ・予防接種補助あり ・まかないあり ・制服貸与 ・髪型自由 ・資格取得支援制度あり （調理師免許・ソムリエ資格など） ・研修制度あり （接客・調理・マネジメント・試飲会など） ・社内イベントあり （懇親会・BBQ・周年イベントなど） 入社日から社会保険加入可能です。 スタッフ同士の距離も近く、働きやすい環境づくりを大切にしています。

試用期間なし

その他: ◆ 20〜30代スタッフ中心の活気ある職場 スタッフ同士の距離も近く、風通しの良い環境です。 ◆ オープンキッチンならではのやりがい お客様の「美味しい！」を直接感じながら働けます。 ◆ 在職中の方もご相談ください 入社時期なども柔軟に対応しています。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内