イタリアンレストラン「PISORA」のキッチンスタッフ(2671492)

仕事内容: 2027年春以降、栃木県足利市にOPEN予定の『PISOLA』で、 キッチン業務全般をお任せします。 主にストーブ・ピッツァのポジションを担当していただきます。 生パスタやリゾットなどの加熱調理、ピッツァの仕込み・窯焼きなどを中心に、 各ポジションのキッチンオペレーションにも携わっていただきます。 『PISOLA』では店舗での手仕込みを大切にしており、 ピッツァ生地も粉から仕込んでいます。 ▶具体的には ・食材の仕込み ・生パスタ、リゾットなどの加熱調理 ・ピッツァ生地の仕込み ・ピッツァの成形、窯焼き ・盛り付け ・キッチン内の衛生、清掃管理 ・各ポジションのキッチン業務　など ◆入社後の流れ STEP1｜本部研修（約3ヶ月） 入社後は、滋賀県にある『PISOLA』本部店舗で研修を行います。 仕込み・調理・各ポジションのオペレーションなど、 実際の店舗で仕事の流れを身につけます。 ※研修中の住居は会社でご用意します。 STEP2｜新店立ち上げ 研修後は、2027年春以降にOPEN予定の新店立ち上げに参加します。 STEP3｜キッチン運営 OPEN後は、ホールスタッフとも連携しながら、 料理の品質や提供スピードを意識したキッチンづくりに取り組みます。

求める人材: 【必須】 ・調理経験 ※飲食店でのアルバイト調理経験もOK 【歓迎】 ・調理師学校を卒業された方 ・飲食店での調理経験がある方 ・料理や調理の仕事が好きな方 ・ピッツァ、イタリアンの調理経験がある方 ・新店立ち上げに興味がある方 料理が好きな方、調理経験を活かして新しいことに挑戦したい方をお待ちしています。

月給24万円～35万円

シフト制 勤務時間・曜日: 09:00〜00:00

休暇・休日: （実働8時間／休憩１時間） ・残業あり（月平均２０時間） ・月平均所定労働時間：161.3時間 ※仕込み・開閉店作業などにより、勤務時間は前後する場合があります 【店舗営業時間】 11:00〜23:00を予定 ■休日・休暇 ・年間休日123日 ・シフト制（月8〜10日休み） ・有給休暇（法定通り） ・リフレッシュ休暇 └5連休以上の取得も可能 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※残業代は実績に応じて全額別途支給 【想定年収】 432万円 【年収例】 年収440万円／28歳 年収510万円／35歳 年収700万円／40歳 ■試用期間 ・3ヵ月 ※期間中の給与・待遇に変更なし ■待遇・福利厚生 ・昇給／年1回 ・賞与／年間4ヶ月分を想定 ・決算賞与あり ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給（クルマ通勤OK） ・残業手当 ・深夜手当 ・退職金制度（勤続2年以上） ・研修制度あり／入社後3ヵ月間は、滋賀にあるPISOLA本部店舗での研修あり。 ※研修中の住居は会社でご用意します。 ■受動喫煙対策 ・屋内禁煙

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 161時間18分

• 交通費支給