キッチンスタッフ

仕事内容: 【仕事内容】 ＜仕込み・調理＞ ・貝／鮮魚の下処理 ・焼き／煮込み／刺身などの調理 ＜食材管理＞ ・仕入れ内容の把握 ・在庫管理／ロス削減 ＜メニュー開発＞ ・日替わりメニューの企画 ・売上／原価を意識した商品設計 ＜店舗運営＞ ・売上管理／簡単な数値分析 ・スタッフ育成 ・業務改善提案 ※オープンキッチンのため、 お客様の反応を見ながら料理ができます ＜キャリアについて＞ 料理長 → 店長 → エリアマネージャー → 新規出店責任者へ ・1〜2年で料理長・店長昇格の実績あり ・新店舗立ち上げに関われるチャンスあり ・独立支援制度で将来自分の店を持つことも可能 ＜裁量の大きさ＞ 「何を出すか」「どう売るか」も現場で決められます。 ・メニュー提案 ・価格設定 ・イベント企画 など、経営に近い視点で働ける環境です。 ＜入社後の流れ＞ 未経験の方も安心してスタートできます。 ・包丁の使い方から丁寧にレクチャー ・仕込み → 調理 → 提案へ段階的にステップアップ ・先輩が横についてしっかりフォロー

求める人材: ＜歓迎要件＞ ・未経験者歓迎 ・学歴不問／元フリーター活躍中 ・飲食・接客経験者は優遇 ・髪色・髪型自由／ピアス・ネイルOK ・人と話すこと、接客が好きな方 ・お客様との距離が近い環境を楽しめる方 ・ハローワークで仕事探し中の方も歓迎 ＜こんな方にピッタリ＞ ・“作業”ではなく料理で勝負したい方 ・自分の料理でお客様を喜ばせたい方 ・メニュー開発や店づくりに関わりたい方 ・頑張りを正当に評価されたい方 ・将来は料理長・店長・独立を目指したい方

東京都千代田区鍛冶町1-7-1 貝呑 神田店(株式会社D‐oss) 勤務地: 貝呑 神田店 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 神田駅をはじめ、新日本橋・三越前・秋葉原・御茶ノ水からも好アクセス！ 【交通手段】 アクセス: JR各線「神田駅」徒歩2分 東京メトロ銀座線「神田駅」徒歩5分

月給30万円～50万円 給与: ＜給与＞ 月給30万円〜50万円 ※経験者は35万円〜 ※前職・経験に応じて要相談 ＜その他＞ ・売上インセンティブ（月1万円〜） →売上目標達成で支給 ・大入り手当（月2万円程度） →売上目標大幅達成で支給 ・賞与年2回（1.5ヶ月分〜） ・決算賞与（0.5〜1ヶ月分） ＜モデル年収＞ 入社1年目：年収380万円 ・未経験スタート ・月給33万円＋手当＋賞与 入社3年目：年収480万円 ・主任クラス ・売上インセンティブ増 入社5年目：年収600万円 ・店長／幹部候補 ・新店舗立ち上げにも参画

シフト制 勤務時間・曜日: 13：00〜23：30の間で実働8時間 ※休憩1時間

休暇・休日: ・日祝休み（定休日） ・週休二日制（月8〜10日休み） ・GW（最大8連休） ・夏季休暇（約1週間） ・年末年始（8.5連休実績あり） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇級あり（年1回） ・賞与年2回（1.5ヶ月分〜） ・決算賞与（0.5〜1ヶ月分） ・売上インセンティブ（毎月） ・社宅制度（家賃補助あり） ・社会保険完備 ・交通費支給（月2万円まで） ・まかない付き（3h以上勤務） ・制服貸与（Tシャツ＋エプロン） ・有給休暇あり ・スタッフの飲食店視察費補助 ・予防接種補助 ・親睦会開催 （年末はビンゴ開催、ディズニーチケット・高級食材を景品に）、 ・スタッフ間食事会補助 ・ワイン試飲会 ・展示会参加補助等

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【カジュアル面談や職場見学も歓迎！】 気になるけど、いきなり応募は不安… そんな方も大歓迎です。 ・応募前に話を聞きたい ・お店の雰囲気を見てみたい ・働く人と話してみたい まずは気軽にお話ししましょう！ 【応募方法】 求人に興味を持ってくださった方へ！ 下記の方法でお気軽にご応募ください！ 「ちょっと話を聞いてみたい…」 という方も大歓迎！ ・WEB応募（24時間受付中） ・電話応募 【03-5289-2233　担当：三谷（みたに）】 「まずは話だけ聞きたい」 というお電話も歓迎です。 【選考ステップ】 書類選考 ↓ 面接1回（対面） ↓ 採用 ※応募から採用まで最短【1週間以内】 ※在職中の方も入社日ご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内