料理長補佐 料理長候補(ホテルレストラン)

【安心・安全の京王グループ】自然や歴史を感じる暮らし、始めませんか？調理経験者募集！支度料10万円＆引っ越し実費補助金あり◎WEB面接も可 料理長補佐／料理長候補（ホテルレストラン） 岐阜県高山市西之一色町二丁目180番地高山グリーンホテル内 正社員 求人の特徴 ホテル レストラン e ラーニング補助あり インフルエンザ予防接種補助あり ストレスチェック レジャー施設割引あり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 急募 制服あり 車通勤 OK 固定給 25 万円以上 役職手当あり 残業手当あり 資格取得手当あり 資格手当あり 賞与あり 業務内容 【募集背景】 料理長の豊富な経験と技を次世代へとつなぐため、料理長候補・料理長補佐の育成に力を入れております。 長期的なキャリアを見据えて将来的に活躍したい意欲のある方を歓迎します！ 【仕事内容】 入社後は、調理経験者として以下の業務をご担当いただきます。 ・仕込み・調理・盛付 ・片付け・厨房内清掃 ・食材の発注・在庫管理・衛生管理 など ※和食もしくは洋食のレストランがございます。 配属は入社後、ご経験・ご希望を考慮し決定いたします。 【キャリアパス】 まずは調理補佐としてスタートし、基本的な調理業務を実施いただきます。 慣れてきたら、原価管理・メニュー開発のサポート、従業員マネジメントなどにも携わっていただけます。 調理師資格の資格取得支援制度もあるので、ステップアップしたい方にも！ 将来的には料理長も目指せるスキルを得られる環境です！ ※評価制度あり：「成果」と「過程」の2つで評価 ポジションのキャリアアップもめざせるほか、昇進とは別の昇給制度により給与アップも実現可能！ 【職場の雰囲気】 ・スタッフは20代〜50代と幅広く、地元出身者が中心 ・Uターン・Iターンで高山に移住する社員も活躍中！ ・長期勤続の社員も多く、安定した職場です 【当ホテルについて】 2023年に開業50周年を迎えた、飛騨高山を代表する老舗ホテル。 地元の旬を活かした「地産地消」にこだわり、観光客だけでなく地域の方にも長年愛されています。 一皿を通じて飛騨の魅力や文化を届ける、やりがいある環境で一緒に腕を振るいませんか？ 【ご応募方法】 御覧いただいている求人の応募ボタンからご応募いただけます。 また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。 ■採用担当窓口 メールアドレス：mail@takayama-gh.com tel：0577-33-5854 職種 料理長補佐／料理長候補（ホテルレストラン） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし

求める人物像 【必要な経験等】 【必須】 ・ホテル、旅館、レストラン、宴会場などでの調理経験（3年以上） ※その他の調理場経験は応相談。面接時にお聞かせください。 ・基本的な調理技術をお持ちの方 ・チームワークを大切にできる方 ・地域の食材などを使用した地産地消の取組みに共感し、一緒に成長していただける方 ・飛騨という地域で長期的にキャリアを築きたい方 【歓迎（いずれかあれば大歓迎）】 ・後輩や新人への指導・教育経験 ・地域食材を活用した料理の経験 応募資格 【必須】 ・高卒以上 歓迎資格 ・調理師免許 【Required Qualifications】 ・Applicants with at least 3 years of cooking experience ・Applicants must be able to provide customer service in Japan ・Applicants must possess a valid residence card. 学歴 高卒以上 年齢 60歳未満 ※例外事由1号

転勤 なし 定年齢 あり（60歳） 再雇用 あり（65歳） 勤務先従業員数 270名

〒506-0031岐阜県高山市西之一色町二丁目180番地高山グリーンホテル内 株式会社高山グリーンホテル 就業場所 岐阜県高山市西之一色町二丁目180番地高山グリーンホテル内 【交通手段】 沿線・最寄駅 JR高山本線「高山駅」より徒歩6分

月給25万円～33万円 給与 月給：250,000円 〜 330,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 15.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 25,519円 賞与：年2回（6月、12月） ※主任級以下：15時間、係長職：30時間 ※15時間ないし30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します。 - ※給与は経験、能力などを考慮の上決定します。 ※金額表示している「固定残業代」は月給下限額の場合の金額となります。 試用期間 試用期間：あり 期間：2ヶ月 ※管理職採用の場合、3ヶ月 条件：本採用時と同様 同条件

シフト制 就業時間 5:00～22:00の間で1日実働7時間30分 ※1ヶ月単位の変形労働時間制（月間総労働：165時間 又は 172.5時間 ※2月のみ150時間） 休憩時間: 60分 時間外 あり 月平均30時間程度

休日 ・シフト制（月8～10日休み）※希望休の取得も可能 ・産休・育休制度（男性も取得実績あり） ・介護休暇 ・慶弔休暇 年間休日数: 年間休日100日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 一部支給（1万2,000円迄／月）※自宅から片道5km以上に限る 待遇・福利厚生 ・給与改定年1回（7月） ・人事考課年2回（4月・10月） ・賞与年2回（6月・12月） ・退職金（勤続3年以上） ・通勤手当（当社規定、1万2,000円迄／月） ※自宅から片道5km以上に限る ・資格取得支援制度（調理師免許） ※合格の場合、受験費用及び、試験会場への交通費支援 ・資格手当 ・従業員食堂完備 ・従業員紹介採用制度 ・ホテル制服貸与（クリーニング会社負担） ・社員寮 ・ホテル内レストラン等割引制度 ・ホテル内大浴場（温泉）無料入浴券 ・出生支援休職制度 ・時短勤務制度 ・結婚・出産慶祝金 ・各種研修制度 ・リゾート施設、スキーリフト割引補助 ・従業員会（BBQ・忘年会・新年会・社員旅行などの社員交流イベント） ・財形貯蓄制度 ・屋内原則禁煙（喫煙室あり） ・支度料：10万円 └家電等の家具を揃えていただく補助です 引っ越し実費補助金：上限10万円 ※支度料、引っ越し実費補助金については 飛騨市・高山市外の方が弊社に入社いただく際、転居が必要な場合にお支払いさせていただきます。 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり 育児休業取得実績 あり（2024年度：女性4名取得）

試用期間あり 同条件

会社名 株式会社高山グリーンホテル 業種 ホテル・宿泊 代表者名 熊谷 高志 所在地 岐阜県高山市西之一色町2-180 事業内容 ホテル業 電話番号 0577-33-5500

• 制服あり
• 車通勤OK
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 資格取得手当あり