グランピング施設の調理師・調理スタッフ(洋食・BBQ調理)/N142776

仕事内容: ＜グランピング施設の調理スタッフ＞ 東京湾を一望できるグランピングスタイルの宿泊施設にて、宿泊者向けの料理や併設カフェレストランの調理業務を担当します。 料理長が考案したメニューやレシピをもとに調理を行い、これまでの経験やスキルに応じて担当範囲を調整します。 【主な業務】 ・食材の発注、管理 ・仕込み、調理、盛り付け ・BBQ料理の準備 ・朝食の調理 ・カフェレストランの調理 ・厨房内の衛生管理 ・その他、厨房業務全般 【提供する料理】 ◎夕食 房総の海の幸や新鮮な野菜など、地産地消の食材を使ったBBQスタイルの料理を提供します。 伊勢海老をはじめとする海産物など、素材の魅力を活かした調理や盛り付けにも携わります。 ◎朝食 房総産の卵やブランド豚のベーコンなど、地域の食材を取り入れた朝食を提供します。 ◎併設カフェレストラン 一般のお客様も利用できるカフェレストランでは、房総の食材を活かした洋食・創作料理を提供しています。 ブイヤベース、パスタ、アヒージョなど、洋食経験を活かせるメニューにも幅広く携われる環境です。 【施設紹介】 東京湾を一望できる南房総・金谷に位置する、グランピングとコテージを組み合わせた宿泊施設です。 客室は独立型のコテージ全24室。 全室にプライベートバルコニーを備え、一般客室に加えてペットと宿泊できる客室も設けています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテル、レストラン、飲食店などで調理経験がある方 ※年数・ジャンル不問 【歓迎】 ・洋食、フレンチ、イタリアンなどの調理経験がある方 ・調理師資格をお持ちの方 ・地産地消の料理に興味がある方 ・リゾート施設で調理経験を広げたい方

月給22万円～28万円 給与: 月給：220,000円〜280,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜21:00の間で実働8時間、シフト制 【シフト例】 ・5:00〜14:00 ・10:00〜19:00 ・12:00〜21:00 ■休憩：60分 ◎残業：月1〜10時間程度 ※固定残業代なし ※時間外勤務分は別途支給

休暇・休日: ■休日：年間休日123日 ※計画年休含む ■休暇： ・有給休暇（法定通り付与） ・特別休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎交通費支給（月10万円まで） ◎退職金制度（勤続3年以上） ◎再雇用制度（65歳まで） 【通勤・住居・手当】 ◎車通勤可（無料駐車場あり） ◎家族手当 ◎世帯手当 ◎持家取得支援 ◎会社提携ローン 【健康・休暇サポート】 ◎人間ドック費用補助 ◎婚姻・慶弔時の特別休暇 【資産形成・キャリア支援】 ◎確定拠出年金 ◎資格取得支援（最大10万円） ◎永年勤続表彰（15年〜）

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼東京湾を一望するグランピングホテル／ 浜金谷駅から徒歩3分！ 全室オーシャンフロントの上質なコテージで、房総の食材を活かした料理を提供します。 夕食は地元の海の幸や野菜を使ったBBQ、朝食や併設カフェでは創作料理にも携われます。 月給22万円以上・年間休日123日。 残業は月1〜10時間程度と少なく、正社員登用制度もあります。 地産地消の料理やホテル調理の幅広いスキルを身につけたい方におすすめです！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 8721 雇用形態: 契約社員 給与: 220,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給