ミシュラン星付き店「道後 海舟」での調理師・調理補助

仕事内容: <ミシュラン星付き店でスキルアップ> 【道後 海舟】和食・イタリアン・フレンチ… ジャンル不問で調理経験者を大募集！ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 前職以上の給与を保証！（月給25万〜50万円） ✅ ジャンル不問！ 洋食・中食からの転向も歓迎 ✅ 長期休暇ありで私生活も充実 ✅ ミシュラン星付きの技を働きながら学べる ✅ 寮完備！ 愛媛県外・遠方からの応募も大歓迎 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【仕事内容】 日本全国、そして世界中からお客様が訪れる 高級日本料理店「道後 海舟」での調理業務です。 〇 仕込み作業 〇 調理・盛り付け 〇 メニューの考案（経験に応じて） 〇 食材の管理・発注 〇 洗い場・清掃など ＼ ジャンル不問！経験を活かせます ／ 「和食は未経験だけど、イタリアンで包丁を握っていた」 「フレンチの経験を活かして、新しい世界に挑戦したい」 そんな方を大歓迎します！ 基本的な調理スキルがあれば、 日本料理の専門的な技法は丁寧に指導します。 あなたのこれまでのキャリアを正当に評価し、 【前職以上の給与】でお迎えすることをお約束します！ ･･･････････････････････････････ 【 研修・サポートについて 】 ミシュラン星付き店ならではの、 質の高い食材の扱い方や、繊細な味付け、 おもてなしの心を学べる環境です。 資格取得を目指す方は、費用を全額当店が負担！ 「本気で料理を極めたい」という熱意を 全力でバックアップします。 ･･･････････････････････････････ 【️ 先輩スタッフの声 ️】 ・「個人店ですが社会保険や厚生年金が完備されており、将来への安心感があります」 ・「高級店ならではの緊張感はありますが、その分、自分の腕が上がっていくのを実感できます」 ・「月8日休みがしっかり取れ、長期休暇もあるので、リフレッシュして仕事に臨めます」

求める人材: 《必須要件》 〇 飲食店での調理経験（ジャンル・年数不問） 〇 「もっと腕を磨きたい」というやる気のある方 《こんな方を募集します》 〇 和食だけでなく、イタリアン・フレンチ・中華等の経験者 〇 調理師免許保持者、または取得を目指している方 〇 遠方から心機一転、愛媛でチャレンジしたい方 〇 ブランクがあるが、再度プロの現場に戻りたい方

愛媛県松山市道後湯之町15-27 道後　海舟 勤務地: 資格取得を目指すスタッフの方の費用は全額当店が応援させていただきます。 【交通手段】 アクセス: 自動車通勤可

月給25万円～50万円 給与: 昇給年1回以上 ボーナス半年以上勤務で年2回 社員寮あります。県外の方、海外の方も是非

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 13時〜22時(休憩1時間) 平日休み　月8日程度休み

休暇・休日: 月8日程度はお休み 年に何回か長期休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 賄い付き 社員研修

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 勤務開始日の相談OK (3ヶ月後とか) 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 職歴: * 飲食店: 1年 (望ましい)

• 即日勤務OK