コープさっぽろ食品工場の栄養士(商品開発)

仕事内容 ―――――――――――――― 商品開発に興味がある 栄養士さん必見！ 月に13万食 年間100万食以上を届けている コープさっぽろの 夕食宅配サービス「クルリン」 そのお弁当やお惣菜のメニューを １から開発するお仕事！ ―――――――――――――― 「1日中調理している？」 「栄養指導とか難しそう…」 ＞＞ 全然違います ＜＜ コープフーズの栄養士のお仕事は 商品開発、食品業者との打ち合わせ 新メニューの試作や写真撮影など 多岐に渡ります。 「食」を楽しみたい人には もってこいの仕事かもしれません✨ ✅ 仕 事 内 容 ――――――――――――――― コープさっぽろの 夕食宅配サービス「クルリン」や 幼稚園給食、長期連休の際の児童会館ランチの メニュー開発をお任せ。 ⏩月5品程度の夕食宅配サービス向け メニューの開発・試作 ⏩献立データや栄養情報の入稿・修正 ⏩幼稚園弁当の献立作成 ⏩イベント用お弁当の企画・開発 L父の日・母の日・お花見・おせち等… ⏩原材料発注・原価管理 ⏩食品メーカーとの商談・打ち合わせ ⏩料理の撮影対応 L月１で発行されるパンフレットに料理の写真を 掲載する為の撮影用弁当の製造 デスクワークがメインの業務です。 パソコン上で栄養やカロリーなどを計算し 実際に考えたメニューを 開発専用のキッチンで試作。(月２回程度) 献立仕様が確定後 工場で量産開始✨ 【夕食宅配サービスの詳細はコチラ】 https://www.sapporo.coop/service/dinner-delivery/ ✅入社後はまずここから ――――――――――――――― 札幌工場で1～2ヶ月の研修。 実際に自分達が開発したメニューが どういう過程で量産・調理されているか を知っていただく為、工場勤務！ ―――――――― とある1日の流れ ―――――――― ※8:00出勤の場合 試作がある日の1日 8:00 出社 ▼メールチェックや連絡事項確認 8:30 あなたを含めた三人で朝礼 ▼業務を確認 9:00～14:00 ▼新メニューの試作 合間に休憩をちゃんと取りながら ワクワクのメニュー開発✨ 14:30～ デスクワーク ▼次に試作するメニューの原価や 試作したいメニューの原料の発注など 17:00 退勤！お疲れ様でした！ ✅先輩スタッフへインタビュー！ ――――――――――――――― ⭐なっちゃん 24歳・入社2年目 Ｏ型 ＩＳＦＪ（擁護者） ▼出身：安平町 ▼好きな食べ物：ラーメン・焼肉・寿司 ▼嫌いな食べ物：ピーマン・きのこ・生たまねぎ ▼趣味：美味しいものを食べるコト✨ ワンちゃんと遊ぶこと♡ ▼部活：保育園〜大学卒業までアイスホッケー部 「食べることが好き♡」で 栄養士を目指しました。 大学では健康栄養学科で勉強しつつ 部活三昧の日々！！ 大学3年生の頃にコープフーズで 働きたいと決めて就活も スムーズに進められました！ ✅働いてよかったこと 何よりも大好きな『食』に関われること。 特にイベント弁当や 季節のメニューを考えるのは楽しいです。 ✅大変なこと 基本日曜日は休みですが シフト制の仕事なので 友達と休みが合わないことも… でも有給は取りやすく コノちゃんに相談して シフトを調整できるので安心！ ✅働きたい人 一緒に働くなら 明るくて話しやすい人だと嬉しい♪ ⭐コノちゃん 25歳・入社3年目 Ｂ型 ＥＳＦＰ（エンターテイナー） ▼出身：当別 ▼好きな食べ物：プリン（やわめ派） ▼嫌いな食べ物：生乳・レバー ▼趣味：本屋めぐり ワンちゃんと遊ぶこと ▼部活：中高でバレー部 しばけんが大好き！ なっちゃんと同じで 食べることが好きで 栄養士になりたいと思いました！ 保育士になるかと迷いましたが 栄養士として食事作りに関わることに 魅力を感じ、大学で学びました。 コープフーズに入社した理由は 大学で説明会を聞き、幼稚園の献立や 商品開発にも関われると知り 魅力的に感じたからです✨ ✅やりがい 定期的に行われる利用者アンケートを通じて 『これ美味しかった！』という 生の利用者さんの声を聞けると 本当に嬉しいです。 自分が考えたメニューで 笑顔になってもらえる瞬間が 一番のやりがいです♪ ✅大変なこと 締め切りが多く、献立データや パンフレット作成、試作や 原料の発注業務なども対応します。 幼稚園・保育園向けの給食は アレルギー対応があるので 3月の新年度前は特に忙しいですが やりがいも大きいです！！ 【 会 社 概 要 】 コープフーズでは 石狩、江別、札幌を製造拠点とし 全道各地に「安心」「新鮮」「美味しい」 商品を配送しています。 全道に7つの工場を有し コープさっぽろの店舗や 宅配トドック 夕食お届けサービスの配食くるりんなど コープさっぽろの組合員様へ お弁当屋や惣菜を中心とした 「食」を提供して参りました。 1986年 「コープさっぽろ食品加工センター」誕生 2009年 委託事業をすべて直営工場化 2010年 配食サービス事業スタート 2012年 幼稚園給食スタート 2015年 惣菜事業部「石狩食品工場」としてスタート 「江別食品工場」新設 2017年 コープフーズ株式会社としてスタート 病院・施設給食スタート 【 工 場 案 内 】 石狩食品工場 住所石狩市新港西2丁目754-1 江別食品工場 住所江別市西野幌120-6 配食釧路工場 住所釧路市武左1丁目1-17 配食札幌工場 住所札幌市白石区菊水元町9条1丁目7-5 配食苫小牧工場 住所苫小牧市北星町2丁目28-6 配食旭川工場 住所旭川市永山北2条9丁目 配食帯広工場 住所帯広市西4条南36丁目1-17

求めている人材 【いずれか必須】 ・栄養士 ・管理栄養士 全道に拠点が増加中なので 転勤が可能な方は尚歓迎！ ⏩こんな経験も活かせます ───────────── ▼幼稚園や病院、介護施設での 栄養士としての経験 ▼新メニューの開発経験 ▼調理スタッフの経験

職場環境 なっちゃんとコノちゃんが あなたの入社をお待ちしております♪

061-3241北海道石狩市新港西２丁目７５４番地１ コープフーズ株式会社　石狩工場 【交通手段】 交通・アクセス 車通勤OK！駐車場あり

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮し決定 ※残業代は別途全額支給です 2km以上の通勤距離であれば 規定内交通費を支給いたします。 ✅家族手当有 １８歳未満の扶養家族 １人につき１万円支給 【給与例】 給与例 入社３，４年目で年収７００万円になった方も…！

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ✅8:00～17:00 ✅7:00～16:00 ＊実働8時間 ＊残業は月5～20時間程度

休日休暇 ◆日曜固定休 ◆土曜は隔週2回休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給有 ・賞与年2回 ・有給休暇 ・共済⾦制度 ・慶弔⾒舞⾦ ＜教育制度＞ ・階層別教育 ・IE/QC教育 【コープさっぽろの正職員にチェンジ︕】 最短1年でコープさっぽろの総合職試験を 受けることがことが出来ます︕ ※合格率80％over 合格すれば 賞与⼤幅UP(前年実績年間4.4ヵ⽉分) ＆退職⾦制度が付与！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 車通勤OK