ホテル・旅館のパティシエ/93433

仕事内容: 【NEW OPEN】リゾートホテルでパティシエを募集 【仕事内容】 ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ・イベント向けのスイーツ提供 ・季節メニューや新メニューの開発 ・衛生管理および品質管理 ・在庫管理および発注業務 ・他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ・メニュー開発 Loma Nagano Kurohime(仮称)のオープニングメンバーとしてお迎えします。 新しく立ち上げる事業ですので、新鮮な心で挑戦する方、今まで培ってきた経験を最大に発揮したい方、お客様の心落ち着く空間の創造をしたい方、是非お待ちしております。

求める人材: ⚪︎ 必須条件⚪︎ ・パティシエとしての実務経験 ・基本的な製菓技術および衛生管理の知識 ⚪︎ 歓迎条件⚪︎ ・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験 ・チョコレートや飴細工、アントルメの技術をお持ちの方 ・新メニュー開発に積極的な方

長野県上水内郡信濃町 Loma Nagano Kurohime(仮称) 勤務地: 長野県 上水内郡信濃町 野尻黒姫山3884-298 【交通手段】 アクセス: 黒姫駅より車で12分 長野駅より車で50分

月給30万円～45万円 給与: 経験により優遇 昇給有り

シフト制 勤務時間・曜日: 実働8.0時間

休暇・休日: 年間休日110日（＋有給・特別休暇あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・ホテル開業後まかないあり ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり ・退職金制度あり ・家電付き単身寮完備（寮費月２万円。駐車場代、水道光熱費 含む） ・家賃補助（家賃の50％補助 ※賃貸の方対象） ・引越費用補助（上限10万円）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間