店長候補

仕事内容: ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 食に関わる総合企業である株式会社UNCHEFにて、 Chef's Marcheの店長候補を募集します！ 現場での店長業務にとどまらず、活躍できるステージは多岐にわたりますので、 それぞれのポジションをご紹介します。 1つの事業だけではなく、複数事業を兼任する働き方も考えていますので、 希望の働き方をご相談下さい！ ＜野菜の接客販売＞ 旬の野菜や果物をお客様へ案内し、特徴・おすすめの食べ方・保存方法まで丁寧に説明する接客販売の仕事です。1日600名程の来店があるChef's Marche で、単なる販売ではなく、お客様の日々の食卓を「豊かにする提案」を担う仕事です。 ＜飲食店での調理と惣菜・デリカの調理＞ Chef's Marcheに併設された飲食店では、新鮮な野菜を使った作りたての商品を提供。また、スーパーではちょっと味わえないような、こだわりの惣菜調理も担当して頂きます。調理技術を磨きながら、味づくりの改善提案や新メニュー開発にも挑戦可能。店舗ならではの「ライブ感ある調理」と、デリカならではの「商品として仕上げる面白さ」の両方を味わえる環境です。 ＜ トマ人（トマジン）／青果プラットフォーム運営＞ 産地と都市をつなぐ青果流通の新モデルづくりに関わる仕事です。生産者との直接のコミュニケーションから、プラットフォームの運営まで担当。今はトマトが中心ですが、今後は青果全体へ領域を広げていきたいと思っています。従来の流通課題を解消し、生産者と消費者の距離を近づける、社会的に大きな意義のあるポジションです。 ＜スイーツ開発・EC販売（フルーツポンチ）＞ テレビでも紹介され、スイーツランキングで1位を取ったこともあるUNCHEFの人気スイーツ「フルーツポンチ」の開発・EC販売の領域をお任せします。商品の企画からECサイトの運営まで、ヒット商品を支える裏側と、新しいスイーツを生み出す楽しさが魅力の事業です。 ＜加工商品の企画（ドレッシング・スープなど）＞ 野菜を活かしたドレッシングやスープなどの加工商品の企画・開発を担当します。レシピ作成から試作、原材料・調味料の選定、パッケージ案の検討、販売方法の検討まで、一つの商品が生まれるまでの全工程を経験できます。食のクリエイティブに挑戦したい方に最適なポジションです。 ◆◇UNCHEFで働くミリョク！◇◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼ 多彩な事業でキャリアが広がる環境 ／ UNCHEFは、マルシェ・飲食・惣菜・スイーツ開発・EC・商品企画・青果プラットフォーム「トマ人」など、食に関わる広い領域を自社で展開しています。1つの会社にいながら、販売・調理・流通・企画・開発まで幅広い経験ができるため、自身の市場価値を高めるのにピッタリな環境です◎ ＼ 大手やチェーンでは考えられない給与設計 ／ 月給38万円スタートでありながら、活躍によってはガンガン昇給が可能。実際に、20代で月収40万円、30代で月収60万円を実現している社員もいます。ベンチャーだからこそ実現できる給与設計で、大手やチェーンでは考えられない速度でのステップアップが可能です！ ＼ 上流の流通まで見える希少な経験 ／ UNCHEFは、産地と都市をつなぐ青果流通プラットフォーム「トマ人」を自社で運営していたり、産地とも直接の関わりを持っています。生産者との連携から、商品がお客様の手に届くまで、普通の飲食・小売では触れられない上流工程まで経験することができます。今後はトマトに限らず青果全体へ拡大予定！更に広い領域での体験が可能になってくるはずです！ ＼ 新規事業が次々と動くスピード感と、任される裁量の大きさ ／ 前述の通り、UNCHEFでは複数の新規事業が常時動いています。企画・改善提案・現場運営などに積極的に関われる裁量が与えられ、大企業では味わえない事業を動かす手応えがあります。スピード感ある環境で、自分の力を試したい人に最適です！

求める人材: 必須条件：食への興味　以上！ どんな経験や関心でも構いません！ 食材や調理が大好きだけどキャリアアップ出来ずに足踏みしてる・・・ 一次産業や野菜に興味があるけど転職を躊躇している・・・ 食の業界で市場価値を上げたい・・・ そんな方、是非一度お話ししてみましょう！

東京都目黒区学芸大学駅 Chef's Marche(株式会社UNCHEF) 勤務地: 東京都目黒区鷹番3丁目2番1号 【交通手段】 アクセス: 東急東横線「学芸大学駅」から徒歩1分（駅直結）

月給38万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥380,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥32,500（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給38万円〜50万円スタート ※経験やスキルにより給与は決定します ＜頑張った分はしっかり給与に反映！＞ 収入例を紹介します◎ ・20代男性／入社3年目／月収40万円 ・20代女性／入社5年目／月収45万円 ・30代男性／入社7年目／月収60万円

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00～23:00の間で実働8時間のシフト制 ＜店舗営業時間＞ 10:00～21:00（定休日：火曜日）

休暇・休日: 月6-8日休み（シフト制） ※お休み重視の方は・・・ 完全週休2日制で月給32-45万円の働き方も可能です◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・制服貸与 ・時短勤務制度あり ・資格手当あり（調理士／管理栄養士／栄養士） →保有期間や種類により1-3万円の支給 ・試用期3ヶ月は短縮の相談可能

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：03-6451-0075） 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は2回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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