ホテルの副料理長

仕事内容 【仕事内容】 ＜具体的な業務内容＞ ・洋食レストラン、宴会洋食調理における調理業務や調理補助等調理の仕事全般。 当館の調理部門が一般のホテルと異なる点は、毎月新しいメニューを企画・実現する機会があるということ。メニュー開発を行うには、山形庄内の旬の食材や郷土料理を学ぶことが必須となります。ぜひ探究心を持って山形庄内の食材と向き合い、料理を通じてその魅力をお客様に紹介してください。 ※将来的にマネジメントにも携わっていただく可能性もございます。 仕事番号：2877 【職場について】 のどかな田園風景が広がる住宅地であり、四季折々の美しい景色や豊かな自然環境がリフレッシュさせる絶好の場所です。観光では「鶴岡八幡宮」や「鶴岡市立博物館」や「湯殿山温泉」や「十日町温泉」など多数スポットがあるので休日も満喫できます♪この地域での生活だからこそストレスの少ない環境で自己成長を促進することができます。 【アクセス詳細】 JR羽越本線鶴岡駅から車で10分 【周辺環境】 日本で最初に「ユネスコ食文化創造都市」に認定された鶴岡市は、海・山・川・平野の豊かな食に恵まれた食の都です。ホテルから15分で海・山・川・平野どこにでも行ける、自然豊かな土地です。 【採用担当者からのコメント】 調理スタッフはお客様に楽しんでもらえるよう、日々食材を探求し表現方法考えている向上心ある職場です。 ＼あなたの不安が解消される環境をご用意♪／ ★休日 年間休日109日とワークライフバランスが取れるのでメリハリをつけれます。 ★施設利用無料 スパ＆フィットネスを無料で利用できるので、健康管理に最適。 【この求人について】 株式会社アルファスタッフが仲介する株式会社LOCALRESORTS求人の紹介案件です。紹介後の雇用形態は正社員となります。

資格 ＜必要な能力・経験＞ ホテル・旅館・レストラン等での調理業務経験 ＜必要な免許・資格＞ ・調理師免許あれば尚可

職場環境 【従業員構成】 就業場所全体50人、女性25人、男性25人 20歳～50歳の方が活躍中！

〒997-0832山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23－1 SHONAIHOTELSUIDENTERRASSE 勤務地備考 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣２３－１

月給17万円～35万円 給与 月給 17万円～35万円 （一律手当を含む） ※経験により考慮 交通費：交通費支給 規定支給(社内規定による)

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ・5:00～14:00 ・11:00～20:00 ・14:00～23:00 5:00～23:00の間で8時間

休日 年間休日110日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 スイデンテラスのスパ＆フィットネス無料利用可 ・受動喫煙防止措置：喫煙室設置

試用期間なし

その他 【ブランド名】 宿ジョブ 【事業内容】 ホテル業界への人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社アルファスタッフ 所在地：愛知県名古屋市中村区那古野一丁目47番1号 名古屋国際センタービル24Ｆ 【紹介先企業】 会社名：SHONAIHOTELSUIDENTERRASSE 所在地：山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23－1

• 転勤なし
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給