ケーキを製造するパティシエリーダー候補

仕事内容 【PATISSERIE TOOTH TOOTHについて】 パティスリートゥーストゥースは神戸で生まれ、神戸で育った洋菓子店。 開業以来市民の皆様に愛され、おかげさまで神戸を代表するスイーツ店になりました。 当店の自慢はサブレ、マドレーヌ、フィナンシェ等のしっかり焼き込む焼き菓子や、 フルーツたっぷりで彩り鮮やかなタルトやケーキ。 それを作る職人たちは、季節感と手作りにこだわってお仕事しています。 可愛らしく高級感のある商品パッケージや、 まるでヨーロッパの老舗店のようなラグジュアリーな店内も人気の秘訣です。 美味しいものが大好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるように丁寧に、 “こだわり”と“遊び心”を重ねた、生菓子や焼菓子をつくり続けています。 【製菓工房のパティシエリーダーを募集！】 素材・焼き加減・仕上げにこだわった焼き菓子を日々製造している「PATISSERIE TOOTH TOOTH」のアトリエで パティシエリーダーとして活躍していただける方を募集します！ 私たちの製菓への思いに共感いただき、将来的にはチーム作り、ブランド価値つくり を一緒に出来る方を求めております。 ◎焼き菓子のレシピ開発にも関われるチャンスあり！ ◎経験に応じて、商品企画や新人育成もお任せします！ ◎製菓経験3年以上の方は、リーダーポジションも検討！ ◎将来的にはブランド全体の製造統括も目指せます！ 【パティシエリーダーとして大切にしていただきたいこと】 ◎新しいことにチャレンジすること ◎何事にも興味を持ってアンテナをはること ◎「発見すること」を楽しむ ◎失敗してもリカバリー出来る前向きさ ◎チームで創り上げる仕事 ◎自分の成長とチームの成長の両方に価値を見出すこと ◎TOOTH TOOTHブランドの発展に貢献する 【お仕事内容】 生菓子・焼き菓子の製造をメインにお願いいたします。 ●業務内容 ・焼き菓子・生菓子の製造（サブレ、マドレーヌ、フィナンシェ、タルトなど） ・ギフト商品のラッピング・品質管理 ・経験に応じて、商品開発や新人育成も担当可能 ・将来的には製造リーダーや統括ポジションも目指せます ●働く環境 ・国産小麦や発酵バターなど、素材にこだわった製造 ・スチームコンベクションオーブンなど設備充実 ・技術を尊重し合う職人チームで、切磋琢磨できる環境 ●キャリア支援 ・年2回の評価制度で昇給・昇格あり ・店舗勤務やオフィスや管理職へのキャリアアップも可能 ・資格取得支援制度あり

資格 ◆製菓業界での実務経験者（5年以上） ◆製菓学校卒業者歓迎 ◆焼き菓子・生菓子の製造管理経験がある方は優遇 ◆高卒以上 ◆資格不要 ◆食べることが好きな方 ◆チームワークを大切にできる方 ◆人と会話するのが好きな方 ＊飲食店での勤務経験ある方、大歓迎◎ ＊未経験でチャレンジしてみたい方も、大歓迎です！是非ご応募ください！ 【転居・帰省転勤（Iターン・Uターン）のご相談可】 飲食業の盛んなエリアでスキルアップしたい！ 東京・名古屋・大阪・神戸にUターン勤務したい！ いつかは故郷で開業したい！ など、お気軽にご相談ください。 【人生プラン×キャリア】を ポトマックでご提案、サポートします！ 転居時期のご相談や諸手続きの日数なども しっかり確保できます。 転居時の業者手配のお手伝いも可能◎ 自分の希望のライフプランを一緒にデザインしましょう！ ◆入社時期はご希望をお伺いします。 お気軽にご相談ください。 面接日程も調整可能ですので 在職中の方もご安心ください。

職場環境 【従業員構成】 【U・Iターン歓迎】 お気軽にご相談ください！ 【職場の雰囲気】 協調性がある お客様との対話は少ない 長く働ける 力仕事が多い 決められた時間できっちり 知識、経験必要

〒650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町５-４中突堤中央ビル東館　１Ｆ PATISSERIE TOOTH TOOTH　アトリエ 勤務地備考 〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町５ー４中突堤中央ビル東館 １Ｆ 【交通手段】 アクセス ＪＲ・阪神 「元町駅」 から 徒歩10分

月給24万4706円～32万5000円 給与 月給 24万4706円～32万5000円 （一律手当を含む） ※給与金額には一律食事手当(5,000円)含む ※経験・能力等により給与を決定いたします ※残業代は1分単位で全額支給 【一律支給手当】 食事手当(5,000円) エリア手当(16,000円) ※勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合に支給 【その他諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（1分単位全額支給） 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による） 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 月給24万4,706円＋時間外手当3万5,294円(20時間分)＝月収例28万円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 7:00～19:00（実働8時間～） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり ※プロジェクト進行により変動あり

休日 【休日・休暇】 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 ＜休日もシッカリ取得！＞ 月8～9日と、お休みもしっかり あるので、プライベートとの両立も可能！ 有給休暇と合わせて連休を取り、 カフェ巡りや旅行・趣味の時間に あてるなど、皆さんリフレッシュしています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 財形貯蓄 確定拠出年金 社員割引 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給 退職金制度 借上社宅制度 資格取得補助制度 リファラル採用制度 社内表彰制度 定期健康診断 がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助 ベビーシッター補助 転勤補助制度 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 他

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 扶養手当無し､その他同条件

その他 履歴書不要、職場見学可 【ブランド名】 PATISSERIE TOOTH TOOTH 【事業内容】 洋菓子の販売・運営

• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 社割あり
• 履歴書不要