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正社員
青山さなか
〒150-0001東京都渋谷区神宮前
月給32万円以上
仕事内容 | 仕事内容 ・ホール業務 (レジ、接客、仕込み、掃除、洗い物) ・魚のおろしや仕込み ・希望者には巻物や握りの練習可能 ◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◥ \✨Google口コミ500件以上!✨/ ✅原宿・隠れ家寿司店の調理補助を大募集! ✅お得すぎる1.5人前寿司ランチが話題! ✅この道一筋の大将が仕込~握りまで直伝! ✅火・水は昼営業のみ/季節休暇7日以上 ✅独立支援あり・最新キャッシュレス導入◎ ◣__________________◢ ┏ ──────────────── ┓ ⏩はじめまして、大将の佐藤です。 ┗ ──────────────── ┛ 私は高校卒業後、寿司一筋25年以上、 職人として腕を磨いてきました。 店名「さなか」の由来は、 「さ」は私、「なか」は店をやろうと 20代の時に声を頂いた中村さんの名字。 運と環境に恵まれたおかげなのか、 何だか知らない間にSNSや口コミで うちが話題になってるようなんですが… 「人生、忙しいくらいが楽しいんだ」 と、思ってしまう性分。 今度は私が「将来自分のお店を持ちたい!」 という誰かの力になりたいと思っています。 ┏ ──────────────── ┓ ⏩握りやおろしまで一から教えます! ┗ ──────────────── ┛ 10年やって一人前、と言われる寿司の世界。 私も、最初入った店は板前が多い大型店で 最初の1~1年半は仕込みや裏方ばかり。 仕事を網羅するまで5~6年かかりました。 どのお店でも通用する技術を 基礎から丁寧に付きっ切りで教えます。 ・ホール業務 (レジ、接客、仕込み、掃除、洗い物) ・魚のおろしや仕込み ・希望者には巻物や握りの練習 最初はホールと仕込みが中心。 空いた時間には卵焼きを焼いたり、 築地で仕入れた魚を捌いて練習したり、 意欲があれば何にでも挑戦してみましょう! キャッシュレス導入や6年働く ベテランスタッフの助けもあります。 希望者には少しずつ板場や握りに挑戦し、 3~5年経験を積んだら次のお店へ ステップアップもOK。 本気で学びたい人なら 誰でも全力でサポートします。 ┏ ────── ┓ ⏩お店の紹介 ┗ ────── ┛ お味噌汁と巻物付で2000円の ランチ限定「1.5人前寿司」が、 人気動画配信SNSでも話題! 夜は1人あたり平均2万円の 本格江戸前寿司を味わえる、 原宿・キャットストリートの 八百屋の上にある隠れ家寿司店。 週2~3回通う常連のお客様もおり、 ワサビやシャリのサイズまで お好みに合わせておもてなし。 人気店でありながらおごることなく、 目の前のお客様を大切に 握り続ける大将と一緒に、 本気で寿司を学んでみませんか? |
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求めている人材 | 求めている人材 飲食業経験者優遇(年数・業態不問) やる気があれば未経験もOK! \✨こんな方大歓迎✨/ ✅魚について0から学びたい方 ✅人として基本的な礼儀ができる方 ✅ゆくゆくは自分の店を持ち独立したい方 |
勤務地 | 150-0001東京都渋谷区神宮前6-14-1金沢ビル3F 青山さなか 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ「明治神宮前駅」徒歩5分、「表参道駅」徒歩7分 |
給与 | 月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 24万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ✅賞与あり(業績による) ✅交通費全額支給 ✅家族手当あり ✅昇給あり |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり6時間30分 〜 11時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり25日 〜 26日 火・水/9:00~15:30(ランチ営業のみ) 実働6.5時間 木・金・土・日/9:00~22:30 実働11時間・休憩2時間(15:30~17:30) ✅遅い日も23時まで!終電は考慮。 予約次第では21時半に終わることも◎ |
休日・休暇 | 休日休暇 月4~5日 ※月曜定休 ⏩夏季・GW・年末年始休暇有 (5~7日間) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由:任意適用事業所のため、厚生年金保険なし 【福利厚生】 ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅まかないあり ✅ボーナス・賞与あり※業績次第 ✅昇給あり ✅家族手当あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:2週間 試用・研修期間の条件:本採用と同じ お互いの理解を深めすり合わせる期間を2週間の研修として設けています。 研修終了後に話し合いを行い、その後正式に働き続けるかどうかを決定します。 |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募 ▼ 面接 1回 履歴書持参(写真は不要) ▼ 採用 気構えずにまずは気楽に話しましょう! |
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募集人数 | 1人 |
社名 | 青山さなか |
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代表者 | 佐藤剛 |
本社所在地 | 東京都渋谷区神宮前6-14-1 金沢ビル3F |
企業代表番号 | 0334983750 |
事業内容 | レストラン・カフェ |
SNSで話題・隠れ家寿司屋の調理補助(魚のおろしなど)
青山さなか