イタリアン・洋食・西洋料理店の料理長・料理長候補/91909

仕事内容: 【仕事内容】 当店では、即戦力として活躍できる料理長候補、キッチンマネジメントの経験がある方を募集しています。 メニュー開発や原価・発注管理のスキルをいかし、スタッフの育成や指導にも積極的に取り組める方を歓迎します。 衛生管理を徹底し、常に高い品質の料理をご提供してください。 また、ホールスタッフとも連携しながらチームワークを大切にできる方を探しています。 これまでの経験をいかしながら、メニュー開発やキッチンのマネジメントをお願いします。 将来的には料理長としてのポジションで、お店の中心となって活躍していただける方をお待ちしています！ ＜私のお仕事＞ ピザの仕込みが中心です。 生地を仕込み、ソースを仕上げ、トッピングの準備を整えます。 忙しい時間帯にはピザ窯の前に立ち、焼き上げまで担当することも。 自分がつくったピザをお客様が「おいしい！」と笑顔で食べているのを見ると、やりがいを感じます！ ＜この職場のよさ＞ 家族との時間をしっかり取れるようになりました！ 以前の職場では、朝から晩まで長時間勤務が当たり前でしたが、 ここでは勤務時間がしっかり管理されているので、無理なく働けます。 希望通りに休みが取れるので、旅行に行く時間も確保できています！

求める人材: 料理長、副料理長の経験者

東京都新宿区 Trattoria Pizzeria Bar FAVETTA 勤務地: 東京都 新宿区 歌舞伎町1‐23‐14 第一メトロビル 1F 【交通手段】 アクセス: ＪＲ 新宿駅 徒歩4分 小田急小田原線 新宿駅 徒歩4分 京王線 新宿駅 徒歩4分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分 都営大江戸線 新宿西口駅から181m

月給32万円～40万円 給与: ※基本的には能力・経験・年齢・前職給与を考慮したうえで給与をお支払いします！ ※試用期間1〜3カ月あり（実務評価によって短縮あり） ┗相互理解のための期間として設けているため、期間中の給与変動はございません ■賞与（年2回） ■昇給（年2回査定） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■各種資格手当 ■家族手当 ┗配偶者1万円・子1名あたり5,000円 ■社宅完備 ┗月4万円・北新宿と千葉県市川駅の駅前に1Rをご用意 ※勤務地に近いところから通勤できます！ 例）自己負担4.1万円。家賃8万円相当の物件 ＜年収例＞ ▼副料理長 ┗モデル月収：約360,000円 －■基本給：220,000円 －■役職手当：30,000円 －■職務手当：110,000円 －■子供手当あり（5,000円） －■別途年2回のボーナスあり（7月・12月） ＜年収モデル＞ ・店長（入社2年目）： 年収約480万円 ・エリア責任者（入社5年目）：年収約600万円 ・部長（入社4年目）： 年収約720万円

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:00 ※上記時間内で、シフト交代制 ※終電考慮 店舗の営業時間 月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 土・日・祝日 11:30 - 15:00 17:00 - 23:30 ■ 定休日 ※無し

休暇・休日: 月8日 ■有給休暇 ┗年5日以上の取得を奨励しています ┗5日以上の連続休暇もOKです 有給休暇は気軽に取得してほしいと考えている当社。 取得消化率100％を目指しています。 誕生日や結婚記念日などで取得している社員も多数！ ■年末年始休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ┗雇用・労災・健康・厚生年金 ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■健康診断 ■予防接種 ■社割あり ┗社員同士や1人での利用で50％、ご家族や友人との利用で15％割引 ■社員またはアルバイト紹介制度 ┗30日以上勤続したら、紹介者・被紹介者それぞれに3万円を支給 ■系列店でお食事券支給 ┗年2回、系列店で利用できる金券を支給♪ ■各種研修制度あり ┗入社時研修やワイナリーやビール工場の見学会 など ■資格取得支援制度 ┗ソムリエ、調理師免許など、業務に活用できる資格が対象

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間