ベーカリーの調理スタッフ

仕事内容 ⭐この求人のおすすめポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 実務経験不問！専門学校で学んだ知識・技術を当社で活かせます。 ✅ ベテランシェフが丁寧に指導。確かな調理技術と実践的なスキルを習得できます。 ✅ 創業112年の安定企業の基盤で、安心してプロの料理人を目指せます。 ✅ パンと料理のマリアージュを学び、料理人としてのユニークなキャリアを築けます。 ✅ 年間休日110日、充実した福利厚生で、プライベートも大切にできます。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 専門学校で磨いた感性を、 京都のベーカリーで花開かせる。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* 「いつか自分の料理でお客様を笑顔にしたい」 専門学校で、料理の基礎や食材の知識、衛生管理について学んできたあなた。その熱い想いを、今度はプロの現場で形にしませんか？ 私たちは1913年（大正2年）に創業し、京都の地に根差して112年。「進々堂」のパンは、これまで多くのお客様の食卓を彩ってきました。 今回募集するのは、パンと料理のマリアージュを追求する「ベーカリーレストラン」の調理スタッフ。 実務経験は問いません。専門学校で学んだ基礎と「料理が好き」という情熱があれば、一人前の料理人になるまで私たちが全力でサポートします。 歴史ある企業で、あなたの料理人としての第一歩を踏み出してみませんか？ ✅仕事内容 ……………………………………………… 基礎から着実に、プロの技術を習得⭐ あなたには、まずベーカリーレストランの調理スタッフとして、仕込みや調理補助業務全般からお任せします。 専門学校で学んだ知識を活かしながら、先輩社員のサポートのもと、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 ベテランシェフが一対一で丁寧に指導しますので、分からないことは何でも質問できる環境です。 将来的には、あなたの成長に合わせて新メニュー開発や店舗運営にも挑戦していただき、料理長を目指していただきたいと考えています。 （具体的には...） ◯調理補助業務： ・仕込み、調理、盛り付け ◯店舗運営サポート： ・食材の品質管理、在庫管理、発注業務 ・衛生管理 （料理長昇進後の業務） ・新メニューの考案、販促施策のプランニング ・スタッフのシフト管理、採用・教育 ・店舗の売上・原価管理 ＼キャリアはあなた次第！／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは調理部門でのキャリアをスタートしていただきますが、 希望や適性に合わせて、本部マネージャーへの昇進や、他部署への異動など、様々なキャリアパスをご用意しています。 例えば… 「料理長として、店舗を任され、お店を成長させる。」 「新商品の開発に携わりたいと希望すれば、商品開発部門へ。」 「マネジメントに興味があると希望すれば、本部マネージャーとして複数の店舗を統括する。」 あなたの成長やライフステージの変化に合わせて、長く活躍できる環境です。 ぜひご応募ください！

求めている人材 ■調理師専門学校卒 ※ジャンル不問 ＼こんな方におすすめ！／ ★日々の仕事に真摯に取り組める方 ★「こういう仕事がしたい！」という 強い想いと情熱を持っている方 ★自分に関わるたくさんの人を笑顔にしたい方 ★培ってきた経験を活かしたい方 ★いろんなことにチャレンジして 自分自身を成長させたい方 ベーカリー発のブラッスリーとして さらなる発展を目指し、料理部門を 強化すべく調理スタッフを募集します！ 当社のレストラン事業は、まだ世間で ベーカリーレストランが一般的ではない 時代からパンと料理のマリアージュを 楽しんでいただきたいという想いから 始まりました。 しかし、昨今料理人の方が手掛ける ベーカリーレストランの増加により 料理の質を高めることを急務としています。 経験を活かしてステップアップしたい方、 「パン」という視点からフレンチにチャレンジ したい方、ぜひ一緒に働きましょう！

職場環境 年齢・役職・部署を問わず相談しやすい！ 現場スタッフが会社へ提案を行う機会も豊富にあります。 実際に定番商品のカレーパンは現場の 店長からの提案で製法を一から見直し、 リニューアルの結果、売上大幅アップに成功♪ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） ◇屋内禁煙

600-8175京都府京都市下京区烏丸通仏光寺上ル二帖半敷町668 ルボンヴィーヴル進々堂　烏丸仏光寺店 【交通手段】 交通・アクセス 阪急京都線 烏丸駅から徒歩1分、京都市営地下鉄烏丸線 四条駅から徒歩2分

年俸300万円～340万円 給与詳細 基本給：年俸 300万円 〜 340万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⭐賞与あり ⭐昇給あり ⭐固定残業代はなし ◯基本給：208,000～230,000 ※表示年収は想定残業代10時間分を含む。

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【1ヶ月変形労働時間制】 6:00～22:00（シフト制） ＊休憩1時間 ＊夜勤なし ＊原則残業なし

休日休暇 ◇週休2日制 ＊月8～10日休み ＊年間休日110日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給・昇格年2回（4・10月） ■賞与年2回（6・12月） ■通勤交通費支給（月2万5000円まで） ■退職金（中小企業退職金共済） ■共済会（結婚祝・出産祝・卒業祝・旅行補助金） ■国内転勤なし ■海外転勤なし（予定もなし） ■出張なし 【諸手当】 ■役職手当 ■家族手当 ■割増手当 ■超過勤務手当 ■時差出勤手当 ■財形奨励手当

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ノルマなし