行列ラーメン店のノウハウを活用する外食企業コンサルタント

仕事内容: UNCHI FRANCHISE2023株式会社は、飲食に特化した完全伴走型のコンサルティングベンチャーです。この度、事業の立ち上げを担う創業メンバー（飲食店支援／ブランド開発／経営コンサルタント）を募集します。 具体的には、現場を知らずに数字を並べるだけではない、現場に入り、現場と一緒に悩み、考え、走る「現場主義のプロフェッショナル集団」として、机上ではなくリアルの熱量で結果を出すことを目指します。 入社後のステップとして、まず実践研修として**「人類みな麺類」の一角を研修センターとして活用**し、お客様と同じ空間で接客・調理・動線・清掃を体験しながら“飲食のプロ”の基礎を身につけます。並行して、新ブランド開発研修にて、試作→提供→改善をお客様のリアルな反応と向き合いながらPDCAを回す環境で学びます。 研修後は、「人類みな麺類」の現場をリーダーとして回す経験を積みます。シフト／売上／接客品質／スタッフ管理などを主導し、“数字と感情の両方に責任を持つ”飲食の背骨を身につけていただきます。 現場運営リーダーの経験を経て、全国・海外の案件に挑むコンサルタントとして活躍いただきます。具体的な案件としては、地方飲食店の再生、海外進出を目指すブランド支援、商品開発／新ブランド立ち上げなどがあります。「現場に立って語れる人間」として、現場で本当に必要とされる存在を目指します。 採用後に仕事内容が変更する可能性があります。契約期間中における変更の範囲には、将来の配置転換など今後の見込みも含めた記載が必要です。

求める人材: 以下の人物像に当てはまる方を、この飲食コンサルティング事業の創業メンバーとして求めています。 飲食業に情熱を持ち、現場を愛せる人 クライアントの成功を「自分ごと」にできる人 自分の人生を賭ける価値のある仕事を探している人 未完成でも、仲間と共に成長したい人 必要な学歴、経験、スキル、資格などがあれば追記してください。正当な理由が無い限り、特定の属性、年齢層、国籍、性別の指定はできません。

大阪府大阪市淀川区西中島5-7-25 UNCHI　FRANCHISE2023株式会社 勤務地: 大阪を拠点としますが、担当する案件によっては全国・海外への出張があります。 将来の配置転換など今後の見込みも含めた、契約期間中における変更の範囲を記載します。 全店舗・全オフィス敷地内禁煙

月給41万6000円以上 給与: * 年収500万円〜（月額換算：約41.6万円〜）

固定時間制 勤務時間・曜日: 月7日休み 勤務時間: 9:00〜18:00 休憩時間: 1時間 ※休日出勤は基本的にありませんが、プロジェクトに応じて発生する可能性があります。 ※フレックスタイム制度の導入も検討中です。

休暇・休日: * 月7休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生には以下の内容が含まれます。 * 月7休（現場・案件により柔軟に調整） * “現場飯”手当：月1万円 * 世界の食文化研修旅：年1回（任意参加） * 書籍購入補助：月5000円 * 成果連動ボーナスあり * MacBook／交通ICカード支給 * 月1リセットデー：チームで食事会開催 * 自分ブランド開発支援（3年目以降希望者）

試用期間なし

その他: 募集人数は10名限定の初期メンバー募集です。 入社後の成長フローは以下の通りです。 1.実践研修（人類みな麺類にて飲食業の基礎と現場主義を習得） 2.「人類みな麺類」の現場リーダーとして独り立ち（数字と感情に責任を持つ経験） 3.コンサル案件担当として全国・海外へ（地方再生、海外支援、ブランド開発等に挑戦） 4.将来は独自ブランド開発も視野に 採用までの流れ（面接回数など）や勤務開始日、応募方法や応募に必要な追加書類、設立年や従業員数などの企業情報など、これまでの記載事項に該当しない情報があればここに記載します。提供されたソースにはこれらの詳細な記載はありませんでした。会社のミッション「ラーメンの力で世界をかえる。」をラーメンだけに留めず、飲食という世界全体に新たな価値と意味を添えていく挑戦であるという点も特記できます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 416,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 189時間

• 交通費支給