洋食・西洋料理店の営業管理職・経営幹部/81703

仕事内容: 【地方創生＊キャリアアップ】ホテル内飲食店の開業マネジメント｜福岡・博多 【仕事内容】 【職務概要】 新築ホテル内の飲食店開業に伴うプロジェクトマネジメントを担当させていただきます。弊社はホテル会社ではなく、Tech企業として最先端のテクノロジーを活用し、ホテル業界の課題を解決しています。親会社との連携により、以下の業務を分担します。 【親会社にて提供】 ホテル開発に伴う、土地の仕入れやホテル設計、施工管理 ホテルデザインは専任デザイナーが担当 【弊社ホテル開設事業部でのガイドライン】 ホテルの設備やサービスコンテンツの策定・実行 市場のトレンドに合わせたコンテンツ企画 省人化オペレーションの設計 ホテル開業までのプロジェクトマネージメント 【弊社飲食開設事業部でのガイドライン】 ・オーナー様からの提供メニューの提案の最終確定 ・メニュー確定時のオペレーションにおける不具合がないかの確認 ・食材の原価率を加味して利益の管理 ・調達先の確定 ・地元食材を活かしたメニューの実現 私たちと一緒に、未来のホテル業界を変革するプロジェクトに参加しませんか？ 今回募集をしている飲食PMについては一人目のメンバー募集です。 そのため飲食PMとしてのチームメンバーはいない状況ですが、プロジェクト単位でホテルPMや支配人と連携をして開業まで進行をしていきます。 ホテルPMや支配人は代表をメインにその他20〜30代のメンバーで構成されています。 ホテル業界の経験者と未経験者は半々程度で新しい意見もどんどん取り入れていく雰囲気があります。

求める人材: ・大卒以上

福岡県福岡市博多区 fav シリーズ 株式会社リクリエ 勤務地: 福岡県 福岡市博多区 4丁目3番22号 産恵ビル 8階 【交通手段】 アクセス: 博多駅博多口から徒歩5分

月給33万円～50万円 給与: ※想定年収400～600万円 ◾️役職手当あり ◾️昇給年1回

シフト制 勤務時間・曜日: 実働8時間(休憩1時間) 勤務時間：9:00～18:00

休暇・休日: ■完全週休二日制(カレンダーに準ずる) ■年間休日120日以上 ■有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費補助　上限15,000円/月 ・産休育休制度 (復帰率100％) ・書籍購入制度 ・宿泊支援制度 ・時短勤務制度 ・健康診断、インフルエンザワクチン接種無料

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間