温泉施設のキッチンスタッフ

仕事内容 ◎調理部門でお任せしたい仕事 基本的な調理業務全般、お任せします。 ・仕込み ・調理 ・盛付け ・片付け など ＊各料理にはレシピがあるため、レシピどおりに調理して頂ければOK！ ＊漁港も近くにあるため、刺身や和食系が多いですが、洋食や中華等も幅広く取り扱います。 ●習熟度合いで、少しずつお任せしていきたいこと ・通年＆季節メニュー作成（考案、提案） ・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートの労務管理） ◎求めている人材 【必須】 基本的な調理のイロハが分かる方 小田原で働きたい！という方 【歓迎】※必須ではありません。 調理師免許をお持ちの方 和洋中ジャンルを問わず料理を極めていきたい方 ◎一日の仕事の流れ（一例です！） 食材の仕入れ確認 ↓発注した食材が到着後、品質や数を確認します。 ↓ 食材の仕込み ↓集客予測をもとに調理や提供効率を配慮し、下準備をします。 ↓ 調理・盛り付け ↓焼く、炒める、茹でる、揚げる、調理技術を存分に発揮してください。 ↓ 片付け・清掃・調理器具のメンテナンス ↓ 食材の発注・在庫管理 ◎万葉倶楽部での働き甲斐 温泉旅館のような上質な体験をお客様に提供し、満足して頂くべく、「食」にも本気で取り組んでいます！ 老若男女、新規やリピーターのお客様を問わず、料理への満足度も高いことが、それを表しています。 当社施設はニフティ温泉年間ランキングでの評価も高く、お客様の期待値が高い施設で働くことが出来ます。 ◎年1回の料理人対決！ 毎年行われる創業祭では、料理人としてスキルやアイディアを活かせるチャンス！ 決められたテーマに沿った料理を考案し、各館で予選・本選を通過した料理がメニュー化される「料理人対決」も実施しています。 勝敗を決めるのは、お客様アンケート。 単にメニュー開発するだけでなく、お客様の生の声と評価が聞ける貴重な機会です！

職場環境 【職場の雰囲気】 立ち仕事 お客様との対話は少ない 長く働ける 知識、経験必要

〒250-0011神奈川県小田原市栄町１丁目5-14 万葉の湯　小田原館 勤務地備考 〒250-0011 神奈川県小田原市栄町１丁目５ー１４ 【交通手段】 アクセス 箱根登山線 小田原東口徒歩約4分、箱根登山線 小田原東口徒歩約4分、箱根登山線 小田原東口徒歩約4分

月給27万3000円～35万円 給与 月給 27万3000円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万2000円以上（固定残業時間：40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ▼給与想定 ・前職年収やご経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。 交通費：通勤交通費全額支給 ＊バイク・自転車通勤は、応相談。

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～21日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 06:30～15:30 [2] 10:00～19:00 [3] 17:00～01:00 シフトサイクル：1ヶ月 ●シフト制（公休：月8～9日、年間107日） 公休日は、しっかり休んで頂きます。 ON／OFF切替も安心♪ ＊シフトは、一例です。 ＊繁忙期は、ロングタイムシフト有り。 ＊基本は平日休みですが、土日の休みや連休取得も可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給 年1回（4月） ■賞与 年2回（7月・12月） ■決算賞与 年1回（業績による） ■交通費全額支給 ■時間外手当（超過分） ■深夜手当 ■役職手当 ■出張手当 ■家族手当（配偶者：月1万円／子1人：月1万円） ■退職金（会社積立） ■定期健康診断 ■選択制退職金制度（会社積立＋従業員積立） ■団体保険割引制度 ■産前・産後休業制度 ■介護休業制度 ■食事補助（規定あり） ■入館料社員割引 ■オフィス内分煙 ■自転車・バイク通勤応相談 ■制服貸与 ■研修制度あり ～人気の福利厚生～ 勤務後、自慢の温泉入浴OK（除外日あり）

試用期間なし

その他 フリーター歓迎、シニア活躍中、長期歓迎、昇給あり、交通費支給、制服あり、駅チカ･駅ナカ、食事補助 【ブランド名】 【事業内容】 綜合レジャー産業

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり