ホテル・旅館のパティシエ/77891

仕事内容: ウェディングケーキ＆Xmasケーキ製造管理者候補　大募集！ 【仕事内容】 レストラン・婚礼・ゴルフ場でのメニューの企画、提案／調理 【具体的には】ウェディングケーキ・コース料理デザート、ニドムオリジナルスィーツ、引菓子等の製造・管理業務をお任せします。 ◎レストラン・婚礼・ゴルフ場でのメニュー企画・提案 ◎食材の仕入開発 ◎レストラン・宴会のコース料理デザートの企画・製造 ◎ウェディングケーキ製造のためのプランナー打合せ ◎おせち料理の企画・製造 ◎シフト管理・社員教育 ◆結婚式披露宴のコース料理・朝食・ディナーコース料理・ゴルフ場レストラン料理（和・洋・中）の提供◆ 製菓スタッフ（4名）ホテル調理スタッフ（和食3名、洋食３名）ゴルフ場レストラン調理スタッフ（和食1名、洋食3名、中華1名）の構成で働いております。忙しいときはホテル・ゴルフ場の垣根を越えてみんなで協力し、ワンチームとしてやっております。

求める人材: ◆婚礼・ホテルレストラン経験者 ◆マネージャー経験 ◆Xmasケーキ5000台ほど制作しますのでそれをこなせる方

北海道苫小牧市 ニドム シェフパティシエ 勤務地: 北海道 苫小牧市 植苗430番地 【交通手段】 アクセス: JR沼ノ端駅より車で10分 新千歳空港より車で20分

月給45万円～58万円 給与: 給与はご経験により考慮（面接時に応相談）

シフト制 勤務時間・曜日: 7：00～20：00（実働8時間程度）シフト制

休暇・休日: 公休6～10日／月　111日／年　一年単位の変形労働時間制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〈その他福利厚生〉 社員寮（23,250～38,000円/月 朝･夕2食付、水道光熱費込み、大浴場あり、Wi-Fi完備） 社宅（苫小牧市内2LDK、家賃30,000円/月） 従業員送迎バス（苫小牧市内） 社員食堂（350円/食 ゴルフ場シーズン期間中）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 450,000円 - 580,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間