飲食を、“好き”で終わらせない調理補助スタッフ(正社員)

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 未経験から始められる／月給30万円〜 * “また来たい”をつくる人気寿司店 * 豊洲の名門仲卸「山治」の魚を扱える * ビブグルマン獲得を目指す成長店 * 月8日休み／17時退勤 《“また来たい”をつくる仕事》 私たちが大切にしているのは、ただ料理を提供することではありません。 * 「また来たい」 * 「誰かに紹介したい」 そう思っていただける時間を、寿司を通してつくることを大切にしています。接客マニュアルをこなすのではなく、目の前のお客様に喜んでいただくことを本気で考える。そんな“人を喜ばせる飲食”を、一緒につくっていきたいと考えています。 《“また来たい”の積み重ねがビブグルマンへ》 私たちは、“また来たい”と思っていただける店づくりを本気で追求しています。その積み重ねの先に、ビブグルマン獲得を目指しています。 《築地の人気寿司店「鮨 山治」》 豊洲の名門仲卸「山治」の魚を毎日仕入れ、高いコストパフォーマンスのおまかせコースを提供。現在は90分6回転という独自オペレーションで、連日多くのお客様にご来店いただく繁盛店へ成長しています。 築地という立地もあり、国内のお客様はもちろん、海外からのお客様も多くご来店されます。 《鮨店経験は必要ありません》 今回の採用で大切にしているのは、鮨店経験ではありません。「人に喜んでもらうことが好き」「おもてなしが好き」そんな気持ちを大切にしています。 飲食経験がなくても、アルバイト経験でも大歓迎。実際に必要なのは、“人を喜ばせたい”という気持ちです。 【具体的な仕事内容】 * 仕込み／魚の加工補助 * ドリンク作りとご提供 * 調理場の衛生管理　など まずは簡単な業務からスタート。ただ作業を覚えるだけではなく、「どうすればまた来たいと思っていただけるか」を考えながら働ける環境です。 飲食を通して、“人を喜ばせる仕事”を学んでいきたい方にピッタリです。 《大切にしているのは、“同じ方向を向けること”》 代表自身、「どうすればお客様に感動していただけるか」「どうすればまた来たいと思っていただけるか」を本気で考えています。だからこそ、調理経験やスキル以上に、“同じ想いで店づくりをできること”を大切にしています。 《今後の中核メンバー募集》 現在、店舗拡大・ブランド展開を本格的に進めています。今回ご入社いただく方には、将来的に店舗づくり・ブランドづくりにも関わっていただきたいと考えています。

求める人材: * 学歴不問 * 未経験歓迎 * 第二新卒歓迎 * ブランク歓迎 ＜こんな方にピッタリです＞ * 人を喜ばせることが好きな方 * 接客が好きな方 * おもてなしが好きな方 * 飲食をちゃんと仕事にしたい方 * 人気店づくりに興味がある方 * チームで働くことが好きな方 * 飲食が好きな方 * これから成長していきたい方 * 長く働ける環境を探している方

東京都中央区築地4-9-11 築地 鮨 山治 勤務地: * 築地 鮨 山治 * 東京都中央区築地4-9-11 * Uターン歓迎／Iターン歓迎 【交通手段】 アクセス: * 「築地駅」より徒歩4分 * 「築地市場駅」より徒歩3分 * 「東銀座駅」より徒歩7分 * 「新富町駅」より徒歩9分 * 「銀座駅」より徒歩16分 * 「勝どき駅」より徒歩16分 * 「汐留駅」より徒歩15分 * 「新橋駅」より徒歩17分 * 「月島駅」より徒歩24分 《築地駅スグ◎通勤便利な好立地！》 東京メトロ日比谷線、都営大江戸線、東京メトロ有楽町線、東京メトロ銀座線、東京メトロ丸ノ内線、都営浅草線、JR山手線、JR東海道本線、東京メトロ東西線など複数路線が利用可能◎ また、中央区はもちろん、千代田区・港区・江東区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪ 《無理のない通勤が可能な立地》 * 「秋葉原駅」より電車・徒歩17分 * 「上野駅」より電車・徒歩24分 * 「北千住駅」より電車・徒歩24分 * 「小岩駅」より電車・徒歩24分 * 「錦糸町駅」より電車・徒歩24分 * 「新宿駅」より電車・徒歩26分 * 「川崎駅」より電車・徒歩35分 * 「川口駅」より電車・徒歩44分

月給30万円以上 給与: * 昇給 * 交通費規定支給 前職給与・スキルを考慮して決定いたします。 ※当社規定に満たない方は月給35万〜

シフト制 勤務時間・曜日: * 8:00～17:00 * （実働8時間／休憩あり） * 寿司業界では珍しい日中営業メイン * 自分時間もしっかり確保できます

休暇・休日: * 月8日休み（シフト制） * 有給休暇 * 慶弔休暇 etc…

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給 * まかないあり * 制服貸与 * 髪型自由（常識の範囲内） * 独立支援相談可

試用期間なし

その他: 【応募方法】 少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。 まずは「話を聞いてみたい」という形でも大歓迎です。 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：面接日時調整 * STEP3：面接 * STEP4：採用 ＼＼ここまで読んでいただきありがとうございます／／ 私たちは、“また来たい”と思っていただける店づくりを、本気で目指しています。 寿司の技術だけではなく、人を喜ばせること、おもてなし、また来たいと思っていただける体験を大切にしています。 飲食を、「好き」で終わらせず、ちゃんと仕事として成長していきたい。 そんな想いを持つ方と、ぜひお会いしたいです。 築地 鮨 山治 東京都中央区築地4-9-11 2F 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給