ウニラーメン専門店の次世代リーダー(店舗プロデュース・店長候補)

仕事内容: ✅ 最短3ヶ月で店長へ｜スピード昇進＆昇給！若手の「やってみたい」を即形にする社風。 ✅ 月給35万〜＋年4回の賞与｜高水準の報酬で、あなたの挑戦を全力サポート！ ✅ 圧倒的なバズり体験｜「ウニ×ラーメン」というパワーワードで、行列とトレンドを創る快感。 ✅ SNS戦略の主役｜InstagramやTikTokでの集客企画など、マーケティングの全権をお任せ！ ✅ 経営スキルが身につく｜値決め、原価管理、スタッフ育成。メディア出演多数の代表から直接伝授。 ✨仕事内容 テレビやSNSで話題の「ウニラーメン専門店 uniRA」。 ここは単なるラーメン店ではなく、ウニの新しい価値を発信するブランド拠点です。 店舗運営だけでなく、ブランドを大きく育てる「プロデューサー」を募集します。 【具体的なステップアップ項目】 ・超濃厚ウニスープの仕込み・調理：専門店ならではの独自技術を習得。 ・食材・備品管理：高級食材「ウニ」のロスを出さない徹底した管理術。 ・SNS・WEB集客：最新のトレンドを取り入れた投稿やグルメサイトの運用。 ・新メニュー企画：限定ラーメンやトッピングなど、自由なアイデアを形に。 ・店舗マネジメント：売上目標の達成に向けたチーム作り、シフト管理。

求める人材: ✨求める人材 ・ラーメンが好きで、かつ「新しい食の流行」を創ることにワクワクする方 ・「将来は自分の店を持ちたい」という野心を持つ20代〜30代 ・明るく活気のあるチームを引っ張っていける方

東京都新宿区荒木町 株式会社辻田ファーム 勤務地: ✨勤務地 ウニラーメン専門店 uniRA 東京都新宿区荒木町3−3 2階 【交通手段】 アクセス: 四谷三丁目駅4出口より徒歩3分

月給35万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥52,500（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

シフト制 勤務時間・曜日: 10：30～23：00（シフト制） ★実働8時間＋残業 休憩時間: 2～3時間 ※実働シフトによる

休暇・休日: ・月8日休み（シフト制） ・有給休暇 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ※その他休暇相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・交通費規定支給（上限15000円／月） ・社会保険完備 ・人事考課年12回 （毎月個人面談） ・昇給チャンス年12回 ・賞与年4回 ・有給休暇制度（入社半年後に10日分付与） ・リファラル採用制度 ・習い事やスキルアップ補助制度 ・社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・水・コーヒー飲み放題（エスプレッソマシーンあり） ・服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・社内ワイン勉強会あり　 ・社内食材勉強会あり　 ・様々な社内外勉強会

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給