高級レストランの料理人

仕事内容: ⭐️醍醐で働く3つの魅力⭐️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅業界最高水準の給与と待遇 和食経験者（2年以上）の方は月給35万円からスタート キャリアアップの道筋も明確で、料理長クラスでは月給100万円以上も可能です 「若いうちからしっかり稼ぎ、将来に備える」 そんな当たり前のことが叶う職場です ✅料理を「科学」と「歴史」から紐解く学びの場 当店の勉強会は一味違います 和歌山の生産者や東大教授を招いた「発酵と科学」の勉強会 歴史から器や食文化を学ぶ「日本史」の講習 ソムリエや日本酒、コーヒーの専門知識の習得 「醍醐だけで通用する人」ではなく、「どこへ行っても一流と認められる人」を育てます！ ✅遊びも学びも全力！圧巻の「海外研修旅行」 「本物を知るには、現地に行くのが一番」というのが私たちの考え 過去にはイタリア、フランス、サンフランシスコ、ロスなどへ研修旅行を実施 1週間店舗を閉めて海外出店を行うなど、あなたの活躍の場は日本にとどまりません ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 まずはあなたの経験・スキルに合わせた業務からお任せします！ 【具体的な仕事内容】 ⏩和食の調理・補助全般 ⏩新メニューの開発（あなたのアイデアが形になります！） ⏩事業計画への参画（経営視点も学べます） ⏩イベント運営（屋形船貸切イベントや、300名規模の年越しそばイベントなど）

求める人材: 【必須条件】 和食調理経験2年以上の方 外国籍の方は上記に加え、日本語能力試験N1以上をお持ちの方 【歓迎条件】 学歴不問 ブランク歓迎 調理師免許をお持ちの方 ＼⭐️以下の経験をお持ちの方は活かせます⭐️／ 居酒屋のキッチンスタッフ 割烹・料亭の調理補助 寿司職人 ホテル・旅館の和食調理 社員食堂の調理スタッフなど

東京都港区愛宕2-3-1 株式会社醍醐 勤務地: 【転勤なし／UIターン歓迎】 東京都港区愛宕2-3-1 愛宕フォレストタワー2F ＜社員の通勤エリア＞ 港区・中央区・目黒区 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ日比谷線 「神谷町駅」より徒歩5分 都営三田線 「御成門駅」より徒歩3分

月給35万円～55万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥550,000は1か月当たりの固定残業代￥86,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与について】 月給35万円〜55万円（一律諸手当含む） ※上記住宅手当（月5万円）を含みます ※経験・スキルによって給与は考慮致します ※研修期間は3ヶ月とし、給与に変更はありません ※和食調理経験2年以上の方が対象となります 【給与内訳】 料理長補佐:月給40万円〜 料理長:月給60万円〜 【給与実例】 ・24歳（一般社員）:月給35万円（住宅補助5万円含む） ・37歳（幹部生）:月給48万円（住宅補助5万円/子供手当2万円含む） ・32歳（料理長補佐）:月給42万円（住宅補助5万円含む） ・39歳（料理長）:月給102万円（住宅補助10万円/子供手当2万円/役職手当10万円含む） 【その他制度】 ◎賞与あり └入社4年目23歳調理スタッフ 4か月分支給済み ◎昇給随時 ◎大入り手当あり ◎子ども手当 ◎社保完備 ◎退職金制度あり ◎交通費/月2万円まで支給 ◎住宅手当/月5万円まで支給（条件あり

シフト制 勤務時間・曜日: 【休日】 月7日休み 【休暇制度】 ◎夏季休暇あり（5連休も可能！） ◎GW休暇あり（5連休も可能！） ◎年始休暇あり（約1週間） ◎慶弔休暇あり ◎有給休暇あり ※その他、長期旅行など事前申請があれば可能な範囲で対応します ※当社では連休の取得を推奨しています

休暇・休日: 【休日】 月7日休み 【休暇制度】 ◎夏季休暇あり（5連休も可能！） ◎GW休暇あり（5連休も可能！） ◎年始休暇あり（約1週間） ◎慶弔休暇あり ◎有給休暇あり ※その他、長期旅行など事前申請があれば可能な範囲で対応します ※当社では連休の取得を推奨しています

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎独立支援制度あり ◎研修制度あり ◎社内イベントや勉強会旅行あり（過去にイタリア・シンガポール・タイ・フランス・LAなど） ★夏には屋台船を貸し切り、冬には打ち上げも実施。 ★大みそかには、300名を招待して年越しそばをふるまうイベントも開催しています！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【ご応募・お問い合わせ】 ◆webでの簡単応募 or 電話応募◆ 〈「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募〉 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了！ 求人についてのお問い合わせでも構いません、お気軽にお問い合わせ下さい！ 〈電話応募〉 03-3431-5636 受付に「掲載中の求人を見て連絡した」と伝えて頂けると幸いです。 【応募後の流れ・選考プロセス】 1.応募 2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます 3.面接実施（1回:店主） 4.採用決定のご連絡 5.入社手続き等 ※ご応募〜内定までは、平均2日から1週間程度になります。 ※今すぐの転職が難しい方は、勤務開始日の調整も可能です。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 550,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内