ホール/キッチン正社員、新宿洋食アカシア、ロールキャベツ
(有)アカシア
仕事内容: [社]月給27万円～ [Ａ]時給1300円～ 昇給有 Wワークok! アカシア新宿本店の ホールスタッフ、調理スタッフを募集。 研修期間あり(100-300h、研修期間は時給1200円) 未経験OK！！ 〇 アルバイトは、時給１３００円～ ※経験者とは、即戦力となる方です 希望者は、社員登用も有り！！ 交通費は、全額支給です。 未経験者の場合は、27万からになります。 仕事は、難しくないが、回転が早いお店です。 ★大きな仕込みは、セントラルキッチンで製造しているので、店舗では、最終調理をお願い致します。 会社概要 会社名・・・有限会社 アカシア 本社・・・東京都新宿区新宿3丁目22番10号（〒160-0022） 公式HP http://www.restaurant-acacia.com 通販サイト https://acaciashop.thebase.in/ 代表取締役・・・鈴木 祥祐 創 業・・・1963年6月15日 資 本 金・・・五千万円 年 商・・・三億円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
東京都新宿区新宿３丁目２２ー１０ 有限会社アカシア
休暇・休日: 週1休み 休日休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇
掲載開始日：2024/10/19（土）
- 求人情報
アカシア新宿本店の ソムリエ、ホールスタッフ、調理スタッフを募集。
募集要項
アピールポイント:
ホール
①リフト前(キッチンがB1にあるので、料理や下げ皿をリフトで昇降してます。) →リフトから料理を出す→バッシングされた皿をグループ分けし、リフトに入れ、キッチンに下げる。→テイクアウトの袋詰(１，蓋を閉め、２，袋に詰めて、３，手提げ袋に入れる)→グラスの洗い物→生ビール、ハイボール等のお酒、エスプレッソマシーンでコーヒー、ノンアルコールカクテルを作る
②片付け→最初は、第１ホール(レジ側)でお皿の下げ。及び、テーブルの片付け。
③水のお代わりを注ぐ(片付けに余裕ができたら)
④リフトで料理の仕訳→慣れてきたら、リフトで上がって来た料理を第１ホール、第２ホール、２階へ分ける
⑤配膳→トレンチは、使いません。最低４つ器を運びます。
⑥オーダー→メニューと料理が分かっているのが前提です。お客様にオーダーを聞きに行きます!お客様に呼ばれる前に行くのがベスト!伺ったオーダーは、ハンディでキッチンへ通します。
⑦レジ→来店したお客様のご案内。オーダー、配膳をやりながら、お会計です。お会計する上で席の把握、何を注文したかの把握は、最低条件。
⑧接客→ご来店すると共に先にオーダーを通す!その時、飲みたいものを提供!常連のお客様の好みを覚えるのは、当たり前!接客は、黒子だと思います。
⑨清掃→お客様を迎え入れる上で基本。黙って、掃除する人は、大切です!
キッチン
①洗い場
②盛り付け
③オーダー出し
④サラダ準備
⑤ウォーマー
⑥ストーブ→中華鍋を使用します。中華料理経験者も歓迎)、
⑦パン粉付
⑧清掃
未経験者・経験者ともに歓迎！ …経験者の方は尚歓迎！
即戦力として スキルを活かしながら”秘伝”を学べます
経験者は、ジャンル問わず歓迎致します。
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仕事内容
[社]月給27万円～
[Ａ]時給1300円～
昇給有 Wワークok!
アカシア新宿本店の ホールスタッフ、調理スタッフを募集。
研修期間あり(100-300h、研修期間は時給1200円)
未経験OK！！
〇 アルバイトは、時給１３００円～
※経験者とは、即戦力となる方です 希望者は、社員登用も有り！！
交通費は、全額支給です。
未経験者の場合は、27万からになります。
仕事は、難しくないが、回転が早いお店です。
★大きな仕込みは、セントラルキッチンで製造しているので、店舗では、最終調理をお願い致します。
会社概要
会社名・・・有限会社 アカシア
本社・・・東京都新宿区新宿3丁目22番10号（〒160-0022）
公式HP http://www.restaurant-acacia.com
通販サイト https://acaciashop.thebase.in/
代表取締役・・・鈴木 祥祐
創 業・・・1963年6月15日
資 本 金・・・五千万円
年 商・・・三億円
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求めている人材
アカシア理念*
１，食を通しての幸せ
①お客様に支持されるアカシアならではの献立の追究
②歯切れの良い簡素なサービス
③ロールキャベツシチューでナンバーワン
④価値ある空間の手助け
２，美味しさと健康の追求
３，１００年経営、二十二世紀の飲食企業を目指す
４，完全食
アカシア行動指針*
お客様第一優先
日々の心延え
AI・IT技術をどんどん取り入れる
人間の欲求・甘え・怠りは、認め合い、向上を目指す
お店のあり方* 「しっかり食べて、しっかり飲めるお店」
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★メニュー
<シチュー>・ロールキャベツシチュー、ビーフシチュー、ポークシチュー
<カレー・ハヤシ>・欧風ポークカレー、極辛カレー（チキンインドカレー）、ハヤシライス
<ソーセージ・ハム>・自家製ドイツソーセージ（ビアシンケン、リオナ、ズルチェなど）、自家製ボンレスハム（KRB)、自家製ベーコン、レバーソーセージ
＜揚げ物＞・帆立貝のクリームコロッケ、国産牛のミートコロッケ、宮崎産「Mの国」黒豚のミンチカツ
<オムライス>・昔ながらのオムライス（自家製ハム入り）
<豚料理>・ポークソテー（自家製デミグラスソース）、豚ロースのオイル焼き（長野産醤油使用）
※ロールキャベツやカレーには、沖縄の塩「ヨネマース」を使用しております。
求める人材:
混沌とした今の世の中だからこそ「手に職」
何事も探究すれば、奥は深い！
自分を変えるのは、自分だけ
毎日、どんなに大変でも、ほんのちょっとだけコツコツ学ぶ！
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勤務地
東京都新宿区新宿３丁目２２ー１０
有限会社アカシア
勤務地:
アカシア新宿本店
東京都新宿区新宿3-22-10 （勤務地）
※敷地内禁煙
【交通手段】
アクセス:
新宿駅・新宿三丁目駅・西武新宿駅スグ！ 新宿アルタ裏すぐ
駅から徒歩2分
給与
給与:
通勤手当・・・全額支給
勤務時間
変形労働時間制
勤務時間・曜日:
9:30～22:30（交代シフト制）
アルバイトの場合 希望シフト考慮。
(例) ①9：30～16：00
②10：00～18：00
③14：00～22：30
④16：00～22：30
土日は、出勤です。
※人材育成して、代わりのアルバイトがいれば、土日でも休めます
休日・休暇
休暇・休日:
週1休み
休日休暇
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
試用期間
あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
昇給あり
制服あり
社会保険あり
賞与あり
まかない・食事補助あり
社員登用あり
資格取得支援制度
残業手当
深夜手当
交通費全額支給
その他
その他:
ロールキャベツ・ドイツソーセージ・インドカレー(洋食屋だけど‥欧風カレーもあります)・デミグラスソース、精肉加工etc...秘伝の味を伝授します。
バリスタ、ソムリエ、そんなスキルを身につけることも可能！
「料理が好きな人」
「美味しい物を作りたい人」
「人の笑顔が好きな人」
「お客様にちょっとした安らぎを与えたい人」
「温かい接客をしたい人」
そんな方なら大歓迎。まずはご応募下さい！
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 210時間
学歴:
* 高等学校卒業 (望ましい)
企業概要
社名
(有)アカシア
代表者
鈴木祥祐
本社所在地
1600022 東京都新宿区新宿3-22-10
企業代表番号
0333547511
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
- 求人情報
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