ホテル厨房の衛生管理責任者

仕事内容 世界基準の品質管理 × チームマネジメント × キャリアアップ ヒルトン京都の裏側を支える 責任者として活躍しませんか 【求人アピールポイント】 ◎月給30万円～＋賞与あり ◎年間休日120日と充実の休暇制度 ◎ 世界中のヒルトン施設を割引利用 ◎ 体系的なトレーニング・語学研修 ◎ 衛生管理の高度なスキルを習得 【一流の環境でキャリアを築きたい方へ】 世界基準のヒルトン品質を維持する スチュワード部門の責任者として ホテル運営の根幹を支えませんか。 組織運営の知見を深め、自身の マネジメントスキルを磨けます。 【安定した環境で長く働きたい方へ】 チームをまとめ上げるリーダーシップを 活かし、円滑な運営を支える役割です。 衛生管理の知識を深めながら、 長く安心して働ける環境があります。 【仕事内容】 1. スチュワード業務全体の管理 現場の責任者としてチームを牽引し、 円滑な運営を実現するやりがいある仕事です。 2. チームメンバーの指導・教育 協力業者と連携し、チームの成長を支え 組織運営の知見を深めることができます。 3. 衛生・安全基準の管理徹底 食品衛生法や安全基準に基づき、 厨房や飲食施設の清潔を維持します。 4. 運営オペレーションのサポート 宴会や調理部門と連携し、 ホテル品質を裏側から支えます。 ＜応募から入社までの流れ＞ ▼応募前にご確認ください □日本語・英語の両方で業務に対応できる □日本国籍、または正社員として 就労可能な在留資格がある □勤務時間(シフト)に対応できる STEP1｜Web応募 「応募」ボタンから必要事項を 入力してください(24時間受付)。 STEP2｜書類のご提出 採用担当からメールでご連絡します。 履歴書・職務経歴書を日本語・英語の 両方でご用意のうえお送りください。 STEP3｜書類選考 結果はメールでお知らせします。 STEP4｜1次面接(対面またはWeb) 英語での面接です。対面の場合は ヒルトン京都で実施します。 STEP5｜2次面接(Web) 英語でのオンライン面接です。 STEP6｜3次面接(Web) 総支配人(GM)との英語面接です。 STEP7｜内定・入社日のご相談 入社時期はご相談に応じます。 ▼応募から内定まで：約1ヶ月 【業務の変更範囲】 なし 【勤務地の変更範囲】 なし

経験・資格 【応募条件】 ・日本国籍、または正社員として就労可能な在留資格をお持ちの方 ※留学・家族滞在など、資格外活動許可での就労は対象外です ・日本語でチームや協力業者への指示・指導、衛生管理記録の記入ができる方 ・英語で業務上のコミュニケーションができる方 ◎ホテル・レストラン・厨房・清掃・衛生管理のいずれかの実務経験 ◎チームをまとめた経験(役職不問) 【歓迎する対象】 ・スチュワード業務の経験者 ・店長・マネージャー・チーフ等の責任者経験者 ・衛生・安全管理の知識をお持ちの方 【歓迎するスキル】 ◎チームメンバーや協力業者への指導・教育 ◎厨房・飲食施設の衛生・清潔状態の管理 ◎食品衛生法・安全基準に基づく管理徹底 ◎宴会・調理部門との連携・オペレーションサポート

月給30万円以上 給与 【給与】 月給 300,000円～ ※基本給はご経験・能力に応じ、 当社給与規定に基づき決定いたします。 他手当 ・食事手当(1勤務2食まで無料) ・賞与あり 【交通費】 実費(上限あり)

変形労働時間制 勤務時間・期間 【勤務時間】 朝勤 昼勤 夕勤 6:30～22:00の間（実働8時間/休憩1時間） 例：6:30-15:30/8:00-17:00/12:00-21:00/13:00-22:00 など 【勤務期間】 長期 【契約期間】 契約期間：定めなし 試用期間：試用期間：3ヶ月

休日・休暇 シフト制 月9～10日休み ◆年間休日：120日年間(公休数：107日＋特別休暇：13日) ◇有給休暇有：10日～20日(勤続年数に応じて法定通り付与) ◇傷病休暇：年間12日 ◇結婚休暇：5日間 ◇父親の産前産後休暇：年間5日間 ◇妊娠中通院休暇：妊娠毎に9日の休暇 ◇忌引休暇：5日間の休暇 ◇子の看護休暇：家族の介護休暇：最大10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 ＜待遇＞ ・交通費支給あり(上限あり) ・昇給制度あり ・賞与あり ＜休暇＞ ・有給休暇 ・特別休暇 ・結婚休暇 ・傷病休暇 ・父親休暇 ・妊娠中の通院休暇 ・子、家族の看護休暇 ・忌引休暇 ＜福利厚生＞ ・確定拠出型年金あり ・有給休暇(法定通り付与) ・食事手当(1勤務2食) ・社割(世界中のヒルトングループの宿泊・レストランで利用可) ＜研修制度＞ ・社内語学研修(英語力スキル研修) ・Eラーニング制度 ・ビジネスマナー講習 など多種多様なトレーニング制度あり 【加入保険】 社会保険完備

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の給与：本採用と同じ

募集求人 【月給30万～／年休120日】ヒルトン京都の"裏側"を統括するスチュワードリーダー募集 職種 ホテル厨房の衛生管理責任者 雇用形態 正社員 募集情報 食器・衛生・チーム — レストランと厨房を支える、品質の最後の砦。 その他 【代表者名】 総支配人 James Murphy 関連ワード：セレモニー、ブライダル、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり