【別府/醸造長(Head Brewer)】鞄一つで転職可能/寮完備/I・Uターン歓迎 アミューズメント販売/フロアスタッフ

企業名 ダイヤモンドホールディングス株式会社 求人名 【別府/醸造長（Head Brewer）】鞄一つで転職可能/寮完備/I・Uターン歓迎 仕事の内容 BEPPU BREWERYの醸造責任者として、醸造業務全般および品質管理、商品開発、現場運営を担っていただきます。クラフトビールの文化を地域に広げていく最前線のお仕事です。ご自身の趣味を業務に生かせる環境です。 【具体的には】■クラフトビールの醸造計画の立案・スケジュール管理■仕込み、発酵管理、熟成、パッケージングなど、一連工程の管理■歩留まり・ロス率の管理および改善■原材料の発注・在庫管理■醸造設備・工場内の衛生管理、CIP作業手順の管理■新商品の開発■醸造チームの育成、作業手順書整備■酒税法・食品衛生法等の記録・法令遵守の管理■レストラン／営業側との連携（需要予測・在庫調整） 募集職種 【別府/醸造長（Head Brewer）】鞄一つで転職可能/寮完備/I・Uターン歓迎

必要な経験・能力等 ＼★I・Uターン歓迎！鞄の一つで転職、引っ越し可能◎★／ 【必須】■クラフトビールの醸造実務経験■基本的な醸造設備の操作スキル■品質管理・衛生管理の知識【歓迎】BJCP／ビアジャッジ資格保有者 【魅力】 ■寮を格安で提供！単身者1万円台、家族がいる方3～4万円台で利用可能 ■鞄一つで転職可能で、県外出身の社員が多数在籍しています。 ■人間関係◎人柄がよい社員が多く、離職率が6％。長期就業も歓迎です ■40代の社長や30代の役員が在籍。将来的には経営に関われる環境です ■売上が3年で69億→200億に！現在も成長中の企業です 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 レジャー事業部 （グループ全体）部長：1名 店長：6名 主任：3名 副主任：10名 スタッフ：25名 男女比率7：3 平均年齢 42.4歳

大分県別府市駅前町13-8 ダイヤモンドホールディングス株式会社 予定勤務地 大分県別府市 勤務地 勤務地① 事業所名：BEPPU BREWERY（別府駅前） 所在地：大分県 別府市 駅前町13-8 最寄駅：JR 日豊本線 別府駅 徒歩1分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：有

月給30万円～35万円 想定年収 401万円～469万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥261,500～ 固定残業代￥38,500～を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間30分） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日 休日：93日 その他（月7日） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 （一部従業員利用可） 研修支援制度 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：グループ施設社員割引

試用期間なし

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：・パチンコ＆スロット・カラオケ・温泉・ゲストハウス・ランドリー・FC 事業 設立：1977年11月 代表者：代表取締役 朴 胎生 従業員数：269人 平均年齢：44.4歳 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒874-0840 大分県別府市 大字鶴見１０３番地の３ 関連会社：ダイヤモンドグループ株式会社、有限会社東和開発、東洋不動産商事 その他備考・企業からのフリーコメント：【企業理念】 ■地域にワクワクと活気をつくり出し そこで生活する人、働く人が より楽しく、豊かな生活ができる 地域づくりに貢献すること。 【当社の魅力】 当社の掲げる「地元大分を【楽しく】する」のビジョンの達成のため、現在店舗を拡大中です。チャレンジを応援する風土があり、実力次第でステップアップすることができ、現在の役職者もほとんどが中途入社からのスタートで活躍しております。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 資格取得支援あり
• 月平均残業時間20時間以内