ホテル・旅館の料理長・料理長候補/85834

仕事内容: 【仕事内容】 料理長候補として、キッチン全体の管理と運営や 調理全般の指揮・監督・メニュー開発と試作などをお任せいたします。また、スタッフの育成とマネジメントやシフト管理などもお任せいたします。和食・洋食・中華の幅広い調理経験を活かし、200席以上の大規模レストランでの多様な料理提供や、経験を活かしながら、新しいアイデアを積極的に発信し、レストランの成長に貢献することを期待いたします！ 龍宮城スパ・ホテル三日月では、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。20代から50代まで、10〜15人程度の調理スタッフがバイキング部門に在籍しており、多様な経験と技術を持つ仲間と共に働くことができます。 職場の雰囲気は明るく楽しく、メリハリのある環境です。同僚との仲が良く、困ったときには助け合える協力的な雰囲気があります。先輩スタッフは後輩のフォローを欠かさず、失敗を次につなげる前向きな姿勢を大切にしています。 また、やる気のあるスタッフには積極的にチャンスが与えられ、自己成長の機会が豊富です。

求める人材: 調理師免許、鉄板焼き＆洋食の経験があり、かつマネジメント経験がある方

千葉県木更津市 龍宮城スパ・ホテル三日月 オールデイダイニング凪 勤務地: 千葉県 木更津市 北浜町1 【交通手段】 アクセス: 木更津駅から車で20分

月給35万円～45万円 給与: 賞与：あり（2回）7月・12月で2ヶ月分（昨年実績2.8か月） 昇給：あり（年1回） ※超過分支給

シフト制 勤務時間・曜日: シフト例：10時～19時、14時～23時 10:00-14:00＆17:00-22:00など

休暇・休日: 月9日休み（シフト制）・有給休暇、年間休日110日以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当、住宅手当（駐車場完備）、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：2万円（管理職は別途応相談） 住宅手当：25,000円～35,000円（別途 寮もあり） ※持ち家ローン住宅手当あり 社会保険：各種社会保険完備 ＜その他補足＞ ■健康診断 ■誕生会 ■家族会 ■従業員食堂（1食 150円） ■奨学金代理返還制度 ■社有PC貸与 ■グループホテル宿泊研修 ■社員旅行※過去実績…ベトナム旅行

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間