クラフトビール製造・レストラン運営を担う店長・マネージャー候補(ビール醸造家)

仕事内容: 仕事内容： ✼┈┈┈┈ここが要点┈┈┈┈✼ ✅月給25万～35万円 ✅実績に応じてインセンティブ支給 ✅隔週週休2日制（シフト制） ✅醸造から飲食店運営まで担当 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 奄美市のクラフトビール醸造所で、製造・販売と 併設する飲食店の運営を担う仕事です。まずは 醸造工程を学びながら、醸造所の「顔」 として店舗やイベントでお客様に接します。 ◎醸造・販売 ・醸造業務全般 ・醸造所の清掃、仕込み ・瓶詰め・缶詰め、発送・配送 ・ビールのレシピ作成 ・イベント出店、販売管理 ◎飲食店の運営・企画 ・接客、レジ業務 ・シーズナルメニュー開発 ・店舗オペレーション開発 ・メニュー表等の作成 ・FL管理 ・スタッフの面接、管理、教育 ・SNS、HPを使った集客 ・他部門と連携したイベント企画 清掃や仕込みなど、 コツコツ進める業務もあります。 醸造からお客様への提供まで関わり、店舗運営や 企画にも取り組めるポジションです。給与は 成果報酬・インセンティブに重きを置き、実績に 応じて支給します。

求める人材: 《必須資格・経験》 ・飲食店店長経験または醸造経験 ・チームで協働し柔軟に対応できる方 ・業務でPC入力に対応できる方 《歓迎資格・経験》 ・ビール醸造の専門知識や経験 ・食品・飲料の製品開発、または 　製造オペレーションの実務経験 ・基本的な分析技術や品質管理、 　または機械の知識 《求める人物像》 ・自ら課題を見つけ、解決に取り組める方 ・新しい仕事にも積極的に挑戦できる方 ・醸造と店舗運営の両方に関わりたい方 入社後は醸造工程を学びながら、店舗や イベントでのお客様対応にも携わります。 醸造経験がなくても、飲食店店長経験を 生かして取り組めます。 ご応募をお待ちしています。

月給25万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給（年１回） * 通勤手当支給（上限10,000円/月） * 実績に応じてインセンティブ支給

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間は変形労働時間制を採用しています。具体的な勤務日は以下の通りです。 - 土曜日、日曜日のいずれか勤務の隔週5日勤務（二週間で3日お休み） - 勤務時間は通常9:00～21:00のうち8時間（休憩時間: 1時間） - 閑散期（4～5月、11月～2月に多めにお休みが取れます。) 原則、残業はありませんが、繁忙期にありえます。 繁忙期、閑散期で業務時間を調整いただきます。

休暇・休日: * 隔週週休2日制（シフト制による） * 年次有給休暇 * 長期休暇（閑散期に取得いただきます） * 特別休暇制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 当社では、以下の福利厚生を提供しています。 * 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険） * 交通費支給（上限あり） * 食事補助あり * 定期健康診断実施 * 研修制度充実 * 社員旅行や懇親会の開催 * フレックスタイム制度あり（業務に応じた働き方が可能） 従業員のワークライフバランスを重視し、働きやすい環境づくりを推進しています。

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: * 応募後、面接の日程をご案内します * 面接はリモートでも対応します * 仕込だけの働き方も相談できます * 業務委託などの働き方も相談できます * 未経験者向けの求人もあります 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 資格と免許: * 運転免許 (必須)

• 交通費支給
• 即日勤務OK