飲食店 キッチンスタッフ

仕事内容: 日本初の海に 浮かぶレストラン「海中魚処 萬坊」で、 イカの活き造りを中心とした和食料理を 提供するお仕事です。 夕方に退勤できる昼型営業と、 お盆・年末年始の連休取得実績など、 無理なく働ける職場環境の詳細を データでご紹介します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場・勤務データ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店舗名 ｜ 海中魚処 萬坊 店舗の特徴 ｜ 海に 浮かぶ日本唯一のレストラン 提供メニュー｜ イカの活き造り、和食料理 営業時間 ｜ 昼型営業（夕方には 退勤可能） お休み ｜ お盆・年末年始の連休取得実績あり 希望シフト ｜ 土曜・日曜・祝日に 勤務できる方歓迎 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■一日の流れ（例：早番シフト） 05:15　出勤・開店準備。 食材の確認や調理器具のセッティングを 行います。 09:30-10:30　昼休憩（60分） 休憩時間中には店舗で釣りを 楽しむスタッフも！ 11:00　開店。 ランチタイムの調理スタート。 名物の「イカの活き造り」や、 和食料理を こだわりの盛り付けでスピーディに 提供します。 14:15片付けをして退勤​ 残業はほぼありません。 夕方以降は趣味や家族との時間を 満喫できます。 ■研修・サポート体制 ・まずは簡単な盛り付けや仕込み作業から スタート ・先輩スタッフがすぐそばで調理手順を丁寧に 指導 ・イカの扱い方なども基礎から学べる安心の環境 ■仕事内容 ・仕込み、和食料理の調理、お皿への盛り付け ・名物であるイカの活き造りの調理補助 ・厨房内の清掃、片付け、 その他付随する業務全般

求める人材: 【歓迎要件】 * 飲食業界での勤務経験がある方 （未経験・第二新卒も歓迎） * 主体的に学びたい方 【入社後の流れとキャリアステップ】 まずは当店の調理業務に慣れていただくことから スタート。その後は、食材の仕入れ管理や メニュー開発、 スタッフのシフト調整といった店舗運営・マネジメント業務を段階的に学んでいけます。将来的に店舗を引っ張るリーダーや店長候補を目指せる環境を整えています。 【夕方退勤＆連休ありの働きやすい環境】 朝は早いですが、 夕方の勤務はほぼないため「夕方退勤の昼型営業」が自慢です。年末年始やお盆期間の連休もしっかり取得できるため、プライベートの時間も諦めずに働けます。未経験者や第二新卒の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導する体制を整えています。

月給23万円～30万円 給与: * 昇給年１回・賞与年３回/業績に準じる * 交通費支給（上限2万円まで）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: * 年間110日の公休（月平均9日程度。閑散期、繁忙期によって休日数が変動。月4回の店休日、年末年始休・夏季休業を含みます。） * 週休2日制（予約状況、繁忙期は休日出勤になる場合があります） * 就業時間（シフト制） ①5：15～14：15 ②6：15～15：15 残業は、月平均15時間

休暇・休日: * 家族都合（子供の発熱や親の通院など）による遅刻・早退なども柔軟に対応します * 男女とも育休産休の取得を推進しています * 有給休暇の取得しやすい環境です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 基本給　200,000円～270,000円　※ご経験、能力を考慮して決定します * 特別手当　30,000円 * 残業手当　別途支給（1分単位から支給対象※規定有） * 休日出勤手当　別途支給 * 通勤手当　給与規定により決定 総支給＝基本給+特別手当+残業手当+休日出勤手当+通勤手当 * 健康保険 * 厚生年金保険 * 雇用保険 * 労災保険 * 年次有給休暇付与 * レストラン・自社商品の割引販売　※対象外商品もあります * 定期健康診断 * 無料の従業員駐車場あり * 入社後、調理師免許を取得する場合は、取得費用を会社が負担します ＪＲ九州のグループ会社です * 企業契約価格でのガソリン購入可能 * 保険料の団体割引あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考の流れ】 応募受付後、1週間以内に電話またはメールで面接の日時をご連絡します ※面接の日時は、相談に応じます ↓ ＜面接＞ 面接後は、1週間以内に合否のご連絡をします ↓ ＜内定＞ 合格された方は、入社の意思確認を経て内定となります ※入社は11月1​を予定しています。 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給