海鮮炉端居酒屋の店長候補

仕事内容: 藁焼き炉端　海風土(シーフード）ってどんなお店？ 豪華な刺し盛りをメインに、“藁焼き”も取り扱っている炉端居酒屋。 ライブ感のある調理と、落ち着いた空間づくりが特徴です。常連のお客様も多く、料理・接客ともに質を大切にしている店舗です。 運営会社：有限会社ウィナーについて 2004年設立。「はかた風土」を1店舗目として、博多・久留米エリアを中心に、「海風土」「かわのそば」「陽溜食堂」「大栄ラーメン」「焼肉銀しゃり直球」などを手掛けるウィナーグループ。「誰かのために、何かのために」という目的を見据えつつ新しいことに挑戦する姿勢を大事にしており、幅広い経験ができます。また、九州・博多の経営者間の交流の場であるICOO（イコー）会に所属しており、飲食の最先端のさまざまなノウハウを得られる機会があります。 ■働くメリット ✅ 月給35万円スタート！（経験に応じて優遇） ✅あなたの意欲に応じて、20代でも店長を任せてもらえる！ ✅ 店舗運営を一から学べる環境 └スタッフ育成・売上管理など経営視点が身につく ✅ 体制強化のため積極採用中！ ✅ 独立支援あり（実績6名） └ スタッフの「自分の店を持ちたい」という想いも本気でサポートします ✅ まかないあり／交通費支給 ■仕事内容 店舗運営全般をお任せしていきます。 ・ホール／キッチン業務全般 ・売上管理／原価管理 ・シフト作成／人材育成 ・店舗改善（サービス・オペレーション） ・メニュー開発や販促の企画 いきなりすべて任せることはなく、これまでの経験に応じて段階的にお任せします。 ■ 1日のスケジュール例 ※店舗や当日のシフトにより異なります 13:00　出勤 ・食材の仕込み、在庫確認 ・開店準備（清掃、セッティング） ・その日の営業の流れを確認 16:00　休憩 ・まかないも食べられます 17:00　営業開始 ・ホール／キッチン業務全般 ・スタッフへの指示出し、サポート 21:00　営業後半 ・ピークタイム対応 ・状況に応じたオペレーション調整 23:30　片付け・閉店作業 ・締め作業、在庫確認 ・翌日の準備 24:00　退勤 ・まかないも食べられます(持ち帰りOK) ・終電／終バス考慮 ■ 採用担当者からのメッセージ ここまでご覧いただき、ありがとうございます。 私たちは「オールスマイル」を大切にし、スタッフもお客様も、全員が自然と笑顔になれる環境づくりを追求しています。 県内のエリアに根ざしているからこそ、社長や幹部、従業員間の距離が近く、風通しが良いです。平均勤続年数も飲食業界の平均を大幅に上回っており、居心地の良さが魅力です。 また、挑戦したい方にはしっかりチャンスを用意しています。実際に20代で独立を目指すスタッフに店長職を任せた例もあります。 少しでも気になった方は、ぜひご応募ください。

求める人材: ・もっとチャンスのある環境で働きたい方 ・店舗運営や経営にも関わりたい方 ・将来独立したいと考えている方 ・成長できる環境で働きたい方 ・変化を楽しみながら働きたい方 特別なスキルや経験よりも、「やってみたい」という気持ちを大切にしています。

福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17第六岡部ビル1F 藁焼き炉端　海風土(シーフード)有限会社ウィナー 勤務地: ※22時以降の勤務は18歳以上のみ ※受動喫煙対策しています 【交通手段】 アクセス: 博多駅 筑紫口より徒歩5分 （自転車通勤OK、無料駐輪スペースあり）

月給35万円～45万円 給与: 350000円〜450000円 ※前職給与考慮 ※昇給あり（年1回 /平均10,000円） →50,000円昇給したスタッフもいます！ ※賞与あり（年2回） ※昇進、昇格 ※役職手当 ・副料理長手当　　 5,000円/月 ・副店長手当　　　 5,000円/月 ・料理長手当　　　 10,000円/月 ・店長手当　　　　 10,000円/月 ・仕入管理長手当　 10,000円/月 ・マネージャー手当 30,000円/月 ＜年収例＞ 店長：30歳（勤続年数　10年）年収 500万円 社員：21歳（勤続年数　1年）年収 320万円 └27歳で店長＆年収500万円の実績あり └現場スタッフ最高年収600万円☆

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00） 勤務時間：13:00~CLOSE＋1h ※実働10h /休憩1h ※追加残業は別途支払い

休暇・休日: ・月8日休み ・年末年始休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇・手当】 ・社会保険完備 ・交通費支給 └バイク、自転車OK ・制服貸与 ・まかない ・家族手当（配偶者は1万円/月・子どもは月5,000円/月） ・健康診断 ・独立支援制度 ・退職金制度 ・誕生日祝い金制度 └自社店舗で利用できるお食事券3,000円分をプレゼント。 【イベント】 ・社員旅行 ・忘年会 ・アルバイト卒業式

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

【その他】 ・髪色髪型自由、ひげOK！ その他: 【応募フロー】 ①「応募」ボタンをクリック！ ②担当者より面接日程についてご連絡します ③まずはカジュアルにオンラインで面接！かしこまらずフラットにお話ししましょう！ ④対面面接（履歴書不要です！職務経歴がわかるものをご準備ください！） ⑤合否連絡（面接当日〜3日以内） ⑥勤務開始（初出勤日は相談して決めましょう！） 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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