本社社員食堂の厨房責任者

仕事内容 企業内社員食堂の厨房で、店舗責任者として、200食程度のお食事提供を管理・運営します。 お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチームコンベクションオーブンなど様々な調理機器で、マニュアル通りに調理します。 責任者はお食事提供に向け全体行程を管理します。 木下工務店、木下の介護など20社以上が所属する木下グループの社員食堂でのご勤務です。 昨年6月にオープンしたばかりの綺麗なカフェテリアで、社員の笑顔と憩いの場を一緒に創り上げていきましょう！ 介護業界の他社から、木下の介護に転職してきた採用担当 小林が体験した他社との違いとは？ 【1】施設長が抜群に良い！ 私が経験した他社では、施設長の退職が多く、毎月どこかの施設で施設長を採用していました。 木下の介護に転職してきて最初に驚いたのは、施設長の募集をしていないということ。 どの施設長も、木下の介護でヘルパー職を経験し、主任職やリーダー職を経て施設長に就いている人達ばかりでした。 実際に会って話してみると、皆さん個性豊かですが、共通して言えるのは本当に「良い人」ばかりということです。 現場の仕事内容やスタッフの気持ちがよく理解できている人が上に居るので、スタッフは安心して仕事ができて、木下の介護は離職が少ないんだと納得ができました。 【2】みんな「木下の介護」が大好き！ 以前の職場では、人事部としてスタッフのヒアリングに行く機会がありましたが、どこか皆さん疲れた感じで、不平不満が多かったと記憶しています。 木下の介護では、施設に訪問した際に皆さん笑顔で迎えてくれることにまず驚かされました。 スタッフの方と話をしてみると、皆さん介護の仕事に誇りをもっていて、施設長のことを慕っていて、何より「木下の介護のことが大好きなんだなあ」と感じられます。 これは、木下の介護で現場を長く経験してきた施設長のもとで働いているおかげだなんだと思います。 （3）『担当ヘルパー制度』という取組み 元々は、ヘルパーさんが個人的にご入居者の誕生日にプレゼントをしたり、ご家族と連絡ノートのやり取りをしていたのを、社長が聞きつけて「とても良い取り組みなので会社の制度として取り入れていこう」というところから始まったと聞いております。 担当するご入居者は多くても5名で、そのご入居者のことは、施設の中で担当ヘルパーが一番よく知っています。 お身体の状態はもちろん、どんなことを喜んだり、どんなことを嫌がったりするかなどもです。 そんな担当ヘルパーがそばに居るので、ご入居者は安心して生活ができて、ご家族からも信頼してお預かりすることができているのだと思います。 スタッフにとっても、介護という仕事の本質的なやりがいや楽しさが実感できる、他社にはない素晴らしい制度だと思います。

資格 ■調理師資格をお持ちの方、給食業界、ホテル・レストランでの責任者調理経験者。 ■ブランクありOK 学歴・年齢不問。

〒160-0023東京都新宿区西新宿６丁目5-1新宿アイランドタワー29F 木下の介護　株式会社木下の介護 勤務地備考 〒160-0023 東京都新宿区西新宿６丁目５ー１新宿アイランドタワー29F 【交通手段】 アクセス ●東京メトロ丸の内線 『西新宿駅』より30秒。●都営大江戸線 『都庁前駅』より徒歩約8分。 『新宿西口駅』より徒歩約10分。●JR新宿駅 西口改札口より徒歩約10分。

月給30万円～37万円 給与 月給 30万円～37万円 （一律手当を含む） 月給300,000円～370,000円 ※資格・経験による 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり163時間 勤務時間 8：00～17：00の間の8時間

休日 シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（上限40,000円／月） ・昇給（年1回） ・諸手当あり ・有給休暇 ・社会保険完備 ・資格取得サポート ・施設内研修 ・介護施設入居優遇制度（当社施設へご家族が入居した際、毎月の費用の一部（家賃相当額全額と管理費の概ね半額）を会社が負担） ・住宅優遇制度（対象物件に入居する場合、敷金、礼金、更新料を会社が全額負担、毎月の賃料から5％を会社が負担） ・保育料優遇制度（対象保育園を利用する場合、毎月の保育料から2万円を会社が負担） 【従業員特典】 ・マンション購入費用値引き（マンション販売価格から300万円が値引） ・アパート建築費用割引き（アパート建築が定価から30％が割引） ・戸建建築費用割引き（注文住宅の建物本体工事の価格から20％が割引） ・リフォーム費用割引き（リフォームが見積もり価格から25％が割引）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 木下の介護

• 交通費支給