旅館の和食調理スタッフ　箱根

仕事内容: 【旅館】の【和食調理スタッフ】を担当していただきます。 ■仕事内容 旬の食材を活かした和食料理の調理をお任せします。 ・朝食準備 /提供 小田原漁港でとれる鯵の干物や国産素材にこだわった和食膳の調理・盛り付け ・夕食準備/提供 天然水を使用した「手打ち十割そば」や「創作懐石料理」の調理と盛り付け ■ 鶴井の宿 紫雲荘について 「鶴井の宿 紫雲荘」は、1989年に創業し、箱根・塔之沢温泉に位置する全22室の小規模旅館です。4000坪の広大な敷地に対し部屋数を抑え、訪れる方が静かな環境で心地よい時間を過ごせるよう配慮された施設です。箱根の四季の移ろいを感じられる絶好のロケーションで、塔之沢の天然水を使用した「手打ち十割そば」や、地元の旬の食材を活かした創作懐石料理が評判です。お客様は、夫婦やファミリー層がメインで、温泉と本格的な和食を求めて足を運ぶ国内外の観光客が多く訪れます。各種メディアにも数多く取り上げられ、宿の趣と自然が織りなす癒しの空間が注目されています。

求める人材: 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）） 以下の在留資格をお持ちの方（外国籍の方）： ・日本人の配偶者等 ・永住者 ・永住者の配偶者等 ■必須資格 ・レストランや料亭などでの調理経験をお持ちの方（和食・旅館未経験でも応募可） ■歓迎 ・調理補助やアシスタントからステップアップしたい方 ・第二新卒の方 ・U・Iターンをお考えの方

神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤 株式会社紫雲荘リゾート99/紫雲荘 勤務地: 神奈川県 足柄下郡箱根町 塔ノ沢92 【交通手段】 アクセス: 「箱根湯本駅」より徒歩13分

月給28万円～34万円 給与: 固定残業代：なし 昇給あり（評価に基づく） 賞与あり（評価に基づく） 残業手当あり 交通費支給 ■給与例（年収） 365万～400万 ■詳細 （月給27万〜34万円＋手当）×12ヶ月 + 賞与

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00～19:30のシフト制 中抜け休憩あり 夜勤なし

休暇・休日: 週休2日制（シフト制） ■月9日休み ■有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■昇給あり（評価・業績による） ■賞与あり（評価・業績による） ■寮完備 月額2万6000円（光熱費込み） ■制服貸与 ■交通費規定内支給 ■車・バイク通勤OK ■まかないあり

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 340,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給