寿司職人

仕事内容: 寿司職人として、伝統的な技術を活かしながら新しいアイデアを取り入れた寿司を提供するお仕事です。辻調２０２０年卒業の若い店長と副店長が丁寧に教えます 【主な仕事内容】 * 寿司はランチのにぎりから覚えて頂きます * 開店までに魚を捌いたり赤だし、茶碗蒸しなど作って頂きます * 注文が通ってない時はネタ切りを覚えて頂きます

求める人材: 《必須条件》 飲食店勤務の経験がある方（寿司以外でも大丈夫です） 食材の選定や衛生管理に対する理解がある方 チームで協力し合いながら業務を進められる方 《こんな方歓迎》 * お客様とのコミュニケーションを大切にできる方 * 新しい技術やトレンドを学ぶ意欲がある方 * 料理に対して情熱を持っている方 * 厳しすぎる職場環境で飲食業を辞めてしまった方

大阪府堺市東区野尻町544-2 「一作鮨」有限会社花のころ 勤務地: 屋内原則禁煙（喫煙場所あり） 出張はありません。勤務先は一作鮨店舗です。 【交通手段】 アクセス: 最寄りの初芝駅から徒歩約5分の距離です（交通費全額支給） バイク通勤OKです。

月給30万9000円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥309,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥106,145〜￥150,000（70時間相当分）を含む。70時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給・賞与あり * 経験に応じて２万～５万円給与上乗せあります * 家族手当あり（既婚者１万円、子供1人5千円）

シフト制 勤務時間・曜日: 完全週休二日制 勤務時間はシフト制となります。具体的には、 早出8：00～20：30（実働11時間）２日に一回早上がりあり 遅出9：00～21：30（実働11時間）２日に一回早上がりあり 休憩７５分 交代で有給を取ってます（三連休で有給取得も出来ます）

休暇・休日: * シフト制による勤務 * 月に８日～１０日程度の休日（完全週休二日制） * 年次有給休暇（５日以上必ず取得して頂けます） * 夏季休暇（お盆明けに４連休） * 冬季休暇（１月1日、2日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給 * 朝食、昼食あり * 制服貸与 * 昇給・賞与あり * 年間休日数：115 * 有給休暇制度あり * 社員割引制度あり 働きやすい環境を整え、スタッフの成長をサポートします。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 309,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間 職歴: * 飲食店: 1年 (必須) 資格と免許: * 調理師免許 (必須)

• 交通費支給