日本料理・懐石料理のキッチンスタッフ/102445

仕事内容: 【仕事内容】 和食板垣の厨房での調理をお願いしたいです。 月に一回、コース内容が変わるタイミングで調理の説明会をします。 そこで今月のコース内容の調理法などを理解してもらい、料理長の指示のもと仕込み～盛り付けまで全ての調理過程に従事していただきます。 決まったポジションをずっとお願いするというよりも、一連の流れで全ての調理に関わるようになると思うので、割と早く力がついていくと思うので安心してください。 比較的若い年代で構成されている和食店。 40歳の料理長は、京都の老舗料亭で16年間在籍し腕を磨き、和食板垣の料理長に就任。和食の基本を重んじながらも、新しい技法や時代のトレンドを取り入れたりしながら、常に料理も進化していきます。 サービスのスタッフともコミュニケーションを取る機会も多く、様々な刺激を受けながら働くことが出来ます。

求める人材: ・調理師免許取得者

東京都足立区 和食板垣 勤務地: 東京都足立区千住5丁目6-7 【交通手段】 アクセス: 北千住駅西口から徒歩8分

月給28万円～38万円 給与: ■昇給（年1回） ■賞与（年2回、業績による）

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜22:00（休憩あり） ［1日の流れ］ ▼9:00〜11:00　　仕込み ▼11:30〜14:00　ランチ営業 ▼14:00〜14:30　片付け ▼14:30〜16:00　休憩・まかないタイム ▼16:00〜17:00　仕込み ▼17:30〜22:00　ディナー営業、掃除 ※22時前後には帰ります。

休暇・休日: シフト制 月6日休み（月8日休み、月10日休みをお選びいただけます） ◎夏季休暇（5〜7日間） ◎冬季休暇（5〜7日間） ◎GW休暇（2〜3日間）※GWとは時期をずらして取得可能 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み 待遇 社保完備、勉強会あり、資格支援制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給（年1回） ■賞与（年2回※業績による） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■まかない補助有り ■社員割引 ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度有り ■資格手当（ソムリエなど取得した場合） ■独立支援制度あり ■退職金制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給