工場責任者候補 セントラルキッチン責任者 石垣島勤務

仕事内容: 【職務内容】 仕事内容 同社では、飲食店向けの仕込み代行事業を主軸に、惣菜製造・食品加工・セントラルキッチン機能を展開しています。 飲食店の仕込み業務を外部化することで、現場負荷軽減・生産性向上・収益改善を実現し、 石垣島を中心に高いシェアを獲得しています。 本ポジションでは、石垣島工場における食品製造・品質管理・生産管理全般を統括します。 具体的には、 ・製造ライン管理 ・生産計画策定 ・品質管理 ・衛生管理 ・スタッフマネジメント ・原価管理 ・業務改善 ・新商品量産化対応 ・製造オペレーション構築 ・設備投資検討 ・将来的な多拠点展開支援 など、工場運営全般に携わります。 同社の工場は、完成された大規模工場ではありません。 だからこそ、 「どうすれば効率化できるか」 「どう仕組み化するか」 「どんな設備投資が必要か」 など、 改善余地や成長余地が非常に大きい環境です。 また、スタートアップ企業であるため、製造現場だけに閉じず、 ・経営視点 ・事業拡大視点 ・FC展開視点 ・地方創生視点 なども求められます。 特に同社では、“飲食店を支えるインフラ事業”としての成長を目指しており、 単なる製造工場ではなく、「地域飲食を支えるセントラルキッチンモデル」の構築を推進しています。 さらに、今後は沖縄本島・宮古・地方観光地への展開も構想しており、 将来的には新工場立ち上げや多拠点展開にも関わる可能性があります。 製造現場経験を活かしながら、 ・工場を創る ・仕組みを作る ・組織を作る ・事業を成長させる というフェーズに携わりたい方にとって、非常にやりがいの大きい環境です。 【募集背景】 事業拡大・生産量増加に伴う、製造現場マネジメント強化のため。 石垣島工場にて、製造現場全体を統括する工場責任者候補を募集します。 単なる工場管理ではなく、 「地域の飲食インフラを支える製造拠点づくり」を担う重要ポジションです。

求める人材: 【求めるスキル(必要条件)】 ・食品工場またはセントラルキッチン経験 ・製造現場マネジメント経験 【求めるスキル(望ましい条件)】 ・HACCP運用経験 ・惣菜製造経験 ・飲食チェーン経験 ・工場立ち上げ経験 ・品質保証経験 ・食品メーカー経験

沖縄県石垣市 株式会社Eternity Foods

年俸400万円～450万円 給与: 【想定年収】 400万円〜450万円

固定時間制 勤務時間・曜日: 09:00 ～ 18:00 【補足】 シフト制（実働8時間） ※状況に応じ対応 週休2日制 ・有給休暇 ・慶弔休暇

休暇・休日: ・週休2日制 ・有給休暇、慶弔休暇など、事業状況に応じ柔軟な働き方が可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・交通費支給、各種研修制度、設備投資・業務改善提案制度など、 スタートアップ環境ならではの裁量を持ちながら製造現場づくりに携われる環境です。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 求人ID: 2259 ----------------------------- 【求人について】 この求人は、転職エージェントの株式会社レキサン（サービスサイト名：リージョナルキャリア沖縄）が企業からお預かりしている求人です。 専任のコンサルタントが詳しく説明させていただきますので、少しでもご興味のある方は「応募画面に進む」よりお気軽にご応募ください。 【株式会社レキサンとは】 沖縄へのU・Iターン転職・地方転職に特化した転職エージェントです。 本求人のほかにも、地方在住のコンサルタントが地場優良企業の経営者や人事責任者から直接お預かりした求人を多数取り扱っています。 ご応募後、キャリア面談にてあなたのご希望やご経験をヒアリングさせていただき、 非公開求人も含めた求人をご紹介します。 職歴やスキルだけでなく、あなたの価値観や考え方にマッチする企業への転職の実現に向けて徹底サポートいたします。 ※転職エージェントサービスのご利用は無料です。 まずは相談から、お気軽にご応募ください。 【応募後の流れ】 (1)ご応募完了後3営業日以内に入力内容を基に担当コンサルタントを決めさせていただき、 面談の日程調整等のご連絡をします。 (2)面談(転職・キャリア相談)コンサルタントがマンツーマンで当求人のご紹介をさせていただくほか、 あなたのご希望やご経験をじっくりお伺いします。 お電話やオンラインツール等を使ってのご相談も可能です。 平日夜間・土日祝日等の面談をご希望の方にも柔軟に対応させていただきます。 (3)求人サーチ・紹介面談でお伺いしたご希望・価値観や、ご経験・強みなどに沿って求人情報をお探しします。 また、必要に応じて求職者様に合わせた新規ポジションの開拓も行います。 (4)企業への推薦(書類選考)応募する企業が決まりましたら、 求職者様の承諾を必ずいただいた上で企業へご推薦します。 履歴書・職務経歴書の添削のほか、書面だけでは伝わりづらい箇所を直接企業にお伝えするなど、あなたの強み、魅力を正確に理解していただけるよう当社独自のサポートをさせていただきます。 (5)企業との面接面接対策のアドバイスや面接トレーニング（模擬面接）を行い、 万全の準備の上面接に臨めるようサポートいたします。 また面接の中で不安に感じたことなどがあれば、解消できるよう候補者の皆様と企業の間に立ちフォローいたします。 (6)内定（条件交渉・退職準備）～入社直接交渉しづらい給与条件や入社日などの待遇面を中心に、 あなたに代わって企業と交渉いたします。 また、現在の勤務先を円満に退社するためのアドバイスもさせていただきます。 (7)入社後のアフターフォロー入社後もお困りのことがございましたらいつでもご相談ください。 転職の場面だけに限らず、将来的なあなたのキャリアプランを実現するためのキャリアパートナーとして、 長いお付き合いをさせていただきます。 （※ご希望、ご経験などにより求人をご紹介できない場合は、面談をお断りさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。） 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 4,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間