飲食店(居酒屋)店長 / 調理師資格なしOK

仕事内容: 【仕事内容】 有明エリアに新しくオープンする居酒屋の店長として、店舗運営のすべてをお任せします。 昼は弁当・ランチ営業、夜は焼き鳥と焼肉の居酒屋として、地域に愛されるお店を一緒に育てていくポジションです。 【主な業務内容】 ・スタッフの採用・シフト管理・教育・育成 ・仕入れや食材の発注、在庫・コスト管理 ・売上や経費の管理、店舗運営の改善提案 ・接客品質の向上、お客様からの声を反映したサービスづくり ・店舗の衛生管理、安全対策の徹底 マニュアルに縛られず、自分の考えでお店づくりを進められる自由度の高い環境です。 あなたの経験やアイデアを生かして、スタッフが誇りを持てる店舗、そしてお客様に「また来たい」と思っていただける空間を一緒につくっていきましょう。

求める人材: 《必須条件》 ・飲食業界での勤務経験がある方（ホール・キッチン問わず） ・チームワークを大切にし、スタッフと協力して店舗を運営できる方 ・基本的な売上管理、発注、シフト管理などの店舗運営スキルをお持ちの方 《歓迎資格・経験など》 ・居酒屋や焼肉店などでの店長・副店長・マネージャー経験をお持ちの方 ・調理師免許、食品衛生責任者、防火管理者などの資格をお持ちの方 ・スタッフ教育や新店立ち上げの経験がある方 《こんな方歓迎》 ・未経験でも意欲的に学び、責任感を持って取り組める方 ・柔軟なスケジュール対応ができる方（平日中心の勤務） ・自分のアイデアを活かしてお店づくりを楽しみたい方 ・将来的に複数店舗のマネージャーなど、キャリアアップを目指したい方

東京都江東区有明3-5-7TOC有明3F VNT株式会社 勤務地: 国内出張はありません。 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） 【交通手段】 アクセス: 最寄りの国際展示場駅からのアクセスは便利で、徒歩約10分以内の距離に位置しています。

月給30万円以上 給与: 詳細は面接の時にお話しさせてください。 勤務状況や業績に応じて、以下の手当が支給される場合があります。 * 通勤手当 * 食事手当 * 役職手当 また、専門業務型裁量労働制に基づくため、労働時間に応じた固定残業代として月<固定残業代額を記入>円（<時間数を記入>時間相当）を含む場合があります。上記の時間を超えた場合は、別途残業代が支給されます。

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制での勤務となります。詳細は採用面談時にお話させてくださいませ。

休暇・休日: * シフト制による休日 * 年次有給休暇 * 特別休暇 * 連休取得可能 * 定休日あり（詳細は面接時にお知らせします）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給（上限あり） * 食事補助あり * 制服貸与 * 賞与制度あり（業績に応じて） * 定期的な研修・スキルアップ支援 * スタッフ割引あり * シフト勤務の柔軟性あり * 産休・育休制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間

• 社員登用あり
• シフト自由
• 週2・3日からOK