16件(1〜16件を表示中)
希少アイテムによる、ワインリスト作成・ワインサーヴィスを早くから学べます!
勤務地 |
東京都中央区銀座 株式会社ISMJ |
---|---|
仕事の概要 |
仕事内容: 株式会社ISMJは、「ワインと素敵なひとときを。」をビジョンとして掲げ、飲食店様ひいては来店するお客様に美味しいワインを提供している会社です。 在庫スペースをとる。ワインの管理ができない。様々なお悩みを抱えた飲食店様に寄り添い、食材の種類や季節に合わせたワインをお届けしています。 □私たちのサーヴィス ■ワインの在庫管理 〜 ワインの仕入れや検品、保管を行います。約3,000本のワインをワインセラー倉庫で管理しており、飲食店様にいつでもお届けできる状態を保ちます。 ■ワインリストの作成 〜 契約店舗のご要望を伺いながら、それぞれの用途にあったアイテムを選択し、各店舗のオリジナルのワインリストを作成します。 ■ワインの配達 〜 ワインセラー倉庫から5分で配達員がお届けします。飲食店様には自社開発オンライン発注システムを提供しているため、タブレットに表示されるワインリストから注文することが可能です。 ■ワイン抜栓 〜 契約店舗によって、ワイン1stサーヴィス(抜栓・1杯目サーヴ)まで行います。 |
求める人材 |
求める人材: ・ワインソムリエ ・ワインに興味がある方、好きな方 ・ワインソムリエに興味のある方 ・カフェなどの飲食店やバーテンダーの経験がある方 ・時間管理ができる方 ・新しいチャレンジを楽しめる方 ・変化に柔軟に対応できる方 |
◆賞与年2回◆有給取得率約90%◆夏季・年末年始休暇あり◆資格取得支援制度あり◆リネンサプライ事業を中心に手掛ける【株式会社ライブリークリーンサービス】企業ページ
#将来的な「営業デビュー」も可能!
人の良さも待遇も、どちらも叶えて活躍◎
「営業には興味あるけど いきなりチャレンジするのは不安」「ノルマに追われるのはちょっと…」――そう思っているあなたへ!当社の“営業事務”という新たな選択肢で、…...続きを読む
勤務地 |
★転勤なし【本社】東京都大田区蒲田本町2-2-1 マネジメントビルNo.8 7F … |
---|---|
年収例 |
360万円/20代 入社2年目(月給25万円+諸手当+賞与年2回) |
仕事の概要 |
各種書類作成や電話対応など◆エステやスポーツクラブ等のサービスを“リネン類”から支える【営業事務】 |
求める人材 |
<未経験・第二新卒歓迎!>◆20代〜30代活躍中!【学歴不問】 |
年間休日120日◆7月中旬、恵比寿にオープン◆駅チカ5分
勤務地 |
東京都渋谷区東3丁目22−9 小倉ビル 1階 KURUMA (株式会社イデア) |
---|---|
給与例 |
給与例 ★年収500万円/ソムリエ資格あり・経験者 月給37万円+諸手当+賞与 ★年収460万円/未経験者 月給35万円+諸手当+賞与 |
仕事の概要 |
仕事内容 ソムリエ資格をお持ちの方も、資格を取りたい方も大歓迎。 幅広い業務に携われるソムリエ募集です! ★お客さまが真に求めるワインを提供するソムリエ お客様の好みや提供される料理に合わせて ワインを選び提供するソムリエ。 当店では、ワインのセレクトはソムリエに一任します。 焼き鳥に合うあっさりした味わいのワインから 変わり種、オレンジワインなど、 おすすめのセレクションで 多様なアプローチを楽しみながら お客様のお口に合うワインを提供して下さい。 そのほか、レストラン内の接客対応もお任せ。 個人の裁量が大きいからこそ、 プロフェッショナルが目指せる環境です。 ディナーのみの店舗なので 昼間に開催される試飲会などにも参加できます。 ■-KURUMA-■ 7月中旬にリブランディングオープン。 今ままでの「車」とは全く違うコンセプトになっております。 調理はもちろん、食材、お皿まで こだわり抜いていることが自慢です。 落ち着いた店内の中心にはオープンキッチンがあり、 お客様には私たちの”技”を直に感じて頂いております。 キッチン・ホール・ソムリエ全員で、 ほかにはない最高のおもてなしをしていきませんか? ■代表者からのメッセージ■ 『イデア』はコロナを乗り越えて、 これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。 追い風ばかりではないでしょう。 しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます。 100店舗作るより、100年続く1店舗を! 共に歩んでみませんか? あなただから、あなたにしかできない、 あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。 |
求める人材 |
求めている人材 ◆ソムリエ資格をお持ちの方 ◆人と接することを楽しめる方 ◆ワイン・お酒が好きな方 ◆お店の雰囲気作りから携わってみたい方 ◆いろいろなワインに触れれたい方 ◆お客様にどんどん提案することでスキルを磨きたい方 ◆焼き鳥だけでなくワイン好きも集まる店を作りたい方 ★「ワインが大好き」でこれから資格取得を目指す方も大歓迎! |
2022年7月にオープンしたばかり!随所に京都らしさを感じられる趣深いホテルで活躍できるチャンス!株式会社京都東急ホテル ザ・ホテル 東山 by 京都東急ホテル企業ページ
あなたの笑顔で旅の思い出をより良いものに
『東急グループ』の安定基盤で安心して働く
《京都の魅力をたっぷりと堪能できるホテル》どこを切り取っても絵になる風景と出会えるのが、祇園・東山エリア。お茶屋さんが建ち並ぶ花見小路、川沿いの柳が美しい祇園…...続きを読む
勤務地 |
■ザ・ホテル 東山 by 京都東急ホテル(2022年7月オープン)京都府京都… |
---|---|
年収例 |
400万円/入社初年度(業界経験10年)(月給29万円+賞与+各種手当) |
仕事の概要 |
オープン2年目の新しいホテルで活躍するフロント・予約手配などの客室チーフ ★ご経験を活かせる! |
求める人材 |
◎ホテルでの客室関連業務の経験がある方(経験年数は問いません!) |
勤務地 |
北海道苫小牧市植苗駅 株式会社ザ ニドム(本社) |
---|---|
仕事の概要 |
仕事内容 当社の基幹スタッフとして、ホテル・ゴルフ場でのワイン・他アルコール全般の販売、促進業務、オーダー取り、料理配膳・説明、予約状況確認、他部門への連絡・調整等。 冬期はホテル・スキー場での業務(出向の可能性有/応相談)をお任せします。 女性活躍中!! 事業内容 ホテル、ゴルフ場、結婚式場の経営・運営 |
求める人材 |
求めている人材 *ソムリエ *要普通免許(AT限定可) *高卒以上 *59歳以下(定年60歳のため) |
★年2回7連休★転勤なし★世界的なホテルチェーンのコンフォートホテル・グリーンズホテルズを全国展開!WEB面接実施中【株式会社グリーンズ】企業ページ
月8〜9日休み&残業少なめの働き方◎
全国120店舗を経営する安定企業!
ホテル事業を強みに、全国に店舗を展開する株式会社グリーンズ。2017年に上場し今夏新たに22店舗をオープンするなど、業績は好調です!今回は、そんな当ホテルのパーティ…...続きを読む
勤務地 |
【転勤なし】【社宅あり※規定あり】【引越し費用会社負担※規定あり】三重… |
---|---|
年収例 |
600万円/40歳・5年目・管理職(月給35万円+賞与+手当) 460万円/30歳・3年目・リーダー(月給31万円+賞与+手当) 360万円/25歳・2年目・接客スタッフ(月給23万6200円+賞与+手当) |
仕事の概要 |
【夜勤なし】ホテルのバンケットやレストランで働くサービススタッフです。 |
求める人材 |
【経験一切不問!】ホテル業界で働いてみたい方歓迎! ※高卒以上 |
調理経験者大歓迎★待遇抜群の二子玉川駅直結カフェバースタッフ
勤務地 |
東京都世田谷区玉川3-12-13 ブルーブランシュ |
---|---|
給与例 |
給与例 【30代社員/入社1年目】 月給25万800円×12か月+賞与 →年収330万円〜 月6-9日お休み、長期休みもとれる 働き方の自由度◎ |
仕事の概要 |
仕事内容 ◎二子玉大人気オシャレバースタッフ募集◎ 調理経験者優遇! 土日に勤務できる方、大募集★ 平日・週末も24時まで勤務ができる方 大大大募集です!!! 将来的に『調理師』や『ソムリエ』の資格を 取得することもできます◎ 自分の仕事に責任をもって最後まで 働いてくれる方、大歓迎です☆ 真面目に働いてくれる方 是非一緒に働きましょう! 【ブルーブランシュについて】 オープン当初からの人気メニューは… ・パスタ ・サラダ ・ポテト などがあります♪ 最近は牡蠣やアップルパイが人気です★ ランチ、ディナー、カフェ、バータイム ご家族やお友達、お仕事仲間と後一緒に 楽しい時間を過ごすことができます♪ 【お仕事内容】 ・オーダーとり ・料理、ドリンク提供 ・お会計業務 など 【ここで働くポイント】 ・まかないあり♪ ・自由に働ける環境です♪ ・料理にも集中できる! 未経験者も働きやすい環境★ 簡単な作業なのでご安心ください! スタッフ同士の仲もとっても良いです★ フォロー体制も万全♪ 終電も考慮します!チームワーク抜群で 仲良しなスタッフが多いお店だからこそ 丁寧にイチから指導するので安心! 時給も実力に応じて随時上がるので、 モチベーションもアップします♪ 【1日のスケジュール】 例@ キッチン(早番) 10時:出勤.立ち上げ 11時:仕込み、調理業務 13時:休憩 賄い 14時:在庫管理 メニュー開発業務 16時:休憩 17時:仕込み、調理業務 20時:終了 だいたい20時頃退社 例A キッチン(遅番) 14時:出勤、仕込み、調理業務 17時:休憩 賄い 19時:在庫管理 メニュー開発業務 20時:仕込み、調理業務 24時:片付け、終了 だいたい24時過ぎ頃退社 例B ホール(早番) 10時:出勤、掃除、テーブルセット 予約確認など 11時:オープン、接客 15時:2時間休憩 賄い 17時:接客、ドリンク仕込みなど 20時:終了 だいたい20時頃退社 例C ホール(遅番) 14時:出勤、接客 16時:休憩 17時:接客、ドリンク仕込み 予約確認など 20時:休憩 賄い 24時:片付け、終了 だいたい24時過ぎ頃退社 是非、あなたらしく働きやすい環境を 一緒に整えていきましょう! |
求める人材 |
求めている人材 ホール・キッチンスタッフ募集♪ 【歓迎する人材】 ・調理経験者、調理補助 ・調理師 ・未経験も歓迎! 【こんな方はおすすめ!】 ・いずれ調理師やソムリエの資格に 挑戦したい方 ・調理技術を向上させたい方 ・髪型自由・髪色自由などオシャレを楽しみたい方 【活躍しているスタッフ】 ・飲食店、コンビニ、パティシエ、 ホテル、カフェ出身の方活躍中 ◎まかないあり♪ ◎自由に働ける環境です ◎料理にも集中できる! 【アルバイト同時募集中】 各店舗アルバイト10名ほど所属 男女5:5で活躍中!! メリハリのある職場です♪ 【Q&A】 Q1.スタッフ構成は? A.正社員1名(30代男性)。 アルバイトは10名が在籍中。 10代4名、20代が6名の構成です。男女比5:5。 Q2.入社後どれくらいで役職に就けますか?昇給例なども教えてください A.入社後早ければ3ヶ月後、遅くても6か月後にはに昇級試験が受けられます! Q3.『ブルーブランシュ』ではどんな経験が積めますか? A.キッチン:キッチン業務全般を一人でこなせるようになります。調理師の資格を取得して卒業するスタッフもいます♪ ホール:ワインやカクテル、ドリンクなどの知識がつきます♪作成も覚えることができますよ! 実際のキッチンスタッフの声「こんなに技術が身につけられるバイトがあったなんて本当にありがたいです!」 Q4. オーナーが思うお店の魅力は?! A.今年の7月で32年を迎えるお店です。ずーっと地元の方に愛され、幅広い年代層のお客様がいらっしゃっるのが魅力の一つです。 ワインボトルなどが多く出るお店ですが、ワンちゃんも入店可能で楽しくアットホームな雰囲気のお店です。 半個室もあるためか、芸能人のお客様にも古くからご利用いただいております。 賄いも魅力の一つで、卒業してからわざわざ食べに来てくれるスタッフもたくさんいます! |
完全土日休み&残業ほぼなし!世界中のバーテンダーから愛される美しいデザインのグラスを扱う、業界では有名な会社。今や浅草雷門の名所に!★有限会社 創吉(そうきち)企業ページ
「グラスや食器を見ることが好き」
そんな方にピッタリな浅草の会社です。
私たちは、浅草雷門に直営店を持ちオリジナリティあふれるクリスタルグラスを創作・販売している会社です。直営店での「江戸切子体験」も盛況で円安を追い風に、外国からの観光客も増加中!特に欧米からのお客様が…...続きを読む
勤務地 |
本社(浅草)★浅草駅より徒歩6分(銀座線、東武スカイツリーライン)徒歩1… |
---|---|
仕事の概要 |
経理事務全般、電話応対などの事務、受発注管理など ※決算業務は顧問税理士事務所にお任せしています |
求める人材 |
即勤務できる方歓迎!経理事務の経験者(業界・年数不問)、要PC操作 ※定年まで勤めたい方にも最適 |
完全週休2日制!予約制でコースのみ!無駄なく働きやすく安心!
勤務地 |
福岡県福岡市中央区春吉3−24−10 株式会社西田 |
---|---|
仕事の概要 |
仕事内容 ーアピールポイントー *完全週休2日制で休みも充実! *2019年ミシュラン1つ星獲得! *コースのみで働きやすさもバッチリ! ー <この求人を見る上でご理解ください> 和食のお店のスタッフと聞くと厳しさや 堅苦しさを感じるかもしれませんが、当店の 場合はそう思わずに見ていただけると幸い です。スタッフ同士、和気あいあいとした 雰囲気のもと働いている環境です! <仕事内容> 料理提供やオーダー取りに加え、予約の電話 対応などホール業務全般をお任せします。 完全予約制のコースのみなので、 注文やご新規のお客様対応で慌てる事も ありません! 営業時間外では顧客管理、 物販配送管理もお願いしています。 <経験に合わせて働けます> 飲食店で3年以上の経験があれば、 ジャンルを問う事はありません! 実際に、居酒屋から転職してきたスタッフ も活躍しているのでご安心ください! お客様との距離も近く会話を楽しみながら 丁寧なサービスを行う事が可能です! <当店について> 2019年にミシュランガイド1つ星を獲得し、 2022年に春吉にリニューアルオープン! 日本料理ならではの繊細さと旬の食材を 五感で味わえることから、遠方からも多くの お客様が足を運んで下さります。 完全予約制を取り入れており、厳選された 食材を使用し22000円〜55000円の 4コースのみをご提供しています。 8席のカウンターと、 3室の個室で食事を楽しめるお店です! 量よりも質にこだわった仕事が できる環境です! |
求める人材 |
求めている人材 【必須条件】 *ジャンル問わず飲食店経験者3年以上 居酒屋・鮨・和食の経験者が活躍中 *常連様を大切にできるスタンスがある方 【こんな方におすすめ!】 *ソムリエの資格をお持ちの方 *家族やプライベートの時間を大切にしたい *量よりも質にこだわった仕事がしたい *整った環境で向上心を持って働きたい *長く働けるイメージが沸くお店で働きたい |
【パンカラト名古屋】ワイン&カフェ★飲食経験者は給与を前職の2万円以上UPを約束★賞与★昇給昇格★受賞歴・TV取材実績有★栄でアクセス良好(株式会社ケイクール)企業ページ
新生「中日ビル」B1階にNEW OPEN
パンの香りに包まれて働ける♪
★話題の商業施設で働くステータス♪ オープニングで皆一緒のスタートお店は名古屋の中心、栄の一等地に今年4月23日グランドオープンする複合ビル内です。新築ピカピカのオシャレなカフェ!━…‥…━…‥…☆★…...続きを読む
勤務地 |
名古屋市中区栄4丁目101番 B1階(今年4月23日オープン)★地域のランドマ… |
---|---|
年収例 |
675万円/40歳/3年目/統括料理長(月給50万円+賞与) 473万円/35歳/3年目(月給35万円+賞与) 351万円/24歳/1年目(月給26万円+賞与) |
仕事の概要 |
オシャレなカフェ&バルのサービス・調理をお願いします♪ |
求める人材 |
学歴不問・未経験歓迎!資格不要、第二新卒やブランクOK |
六本木の会員制のラウンジ!好待遇で大募集!
勤務地 |
東京都港区六本木4-10-10 正直家ビルB1F 一期一会 (株式会社Honest) |
---|---|
給与例 |
給与例 月給30万円+各種手当、インセンティブで初年度から年収400万円以上も可能! |
仕事の概要 |
仕事内容 主にホール(ドリンクやフードの提供、開店準備、閉め作業等)でのお仕事がメインとなりますが、 バーテンダー(ドリンクやカクテル作り等)、フロント(パソコンでの作業等)でのお仕事もございます。 自分に合ったセクションで活躍して頂けます。高級店ならではのサービスや店舗の運営、お酒の知識なども学べるお仕事です。 将来自分のお店を持ちたい方には最適です。 また、色々なお客様との関係性も築けるお仕事です。未経験でも一からノウハウをお教えします。 経験者の方はスキルを発揮して、一緒にお店を盛り上げましょう!! 会員制ラウンジ、と聞くと難しいと思う方もいるかもしれませんがご安心下さい。 専属の指導スタッフが丁寧にお教えします。 |
求める人材 |
求めている人材 未経験者大歓迎!本当に経験不問です。 最高のパフォーマンス、成長の為に最高の待遇をご用意しました。即日勤務も歓迎! 応募動機や、その裏にある目的や夢は自由だと思います。 私達はその夢や目標を一緒に応援します。 あなたが働き易く、笑顔で良いパフォーマンスを発揮し、お客様満足度に繋がると思います。 <以下のような経験をお持ちの方は優遇> 飲食、接客業の経験がある方 バーテンダーの資格をお持ちの方 ホテルや高級ブティックなど、マナーや礼節を大事にする職場での勤務経験がある方。 |
銀座 天一 |昭和5年創業の老舗天ぷら専門店|賞与年2回|家族手当(世帯主の場合:配偶者月1万円、20歳未満の子供1人月7000円)|企業ページ
勤務地 |
何れかの店舗に希望・適性を考慮して配属■本店「銀座駅」徒歩4分■日本橋… |
---|---|
仕事の概要 |
料理の提供や洗い物、店内掃除、レジ業務、ご案内など |
求める人材 |
◇経験・学歴不問◇早番・遅番両方に対応できる方◇ワインソムリエやワイン提供の経験者優遇 |
リニューアル★ホール/サービス募集♪ワインを学びたい方も歓迎
勤務地 |
広島県広島市中区上幟町10−7 第三光ビル1F orage |
---|---|
仕事の概要 |
仕事内容 ・お店に入られた方へのお声掛け ・席へのご案内 ・ドリンクのオーダー確認、作成 ・コース、料理のご案内 おしゃれな空間で美味しいワイン、 お料理を楽しみたい方が いらっしゃいます♪ 経験を生かしながら あなたのよさを発揮してください♪ お客様との会話から 好まれそうなワイン(ドリンク) をお勧めできるようになったり、 それが喜ばれると、 きっとオラージュでのお仕事は もっと楽しくなります♪ また、お客様の満足につながるのが わかっているからこそ、 一緒に働く仲間の働きやすさも 大切にしています☆ |
求める人材 |
求めている人材 *サービスや飲食店の 勤務経験がある方は優遇 *喜ばれる、ありがとうと 言われるのがやりがいに感じられる方 *ワインやフレンチについて学びたい、 学んだ知識や経験を生かして働きたい方 *ソムリエのお仕事に興味がある方 *おしゃれな空間で働くことを楽しみたい方 *自宅近く、通勤しやすさも叶えたい方 *美味しいまかないが出るお店で働きたい方 *優しい常連さんのいるお店で働きたい方 *Uターン、Iターン、Jターン大歓迎♪ |
おしゃれなフレンチレストラン★未経験OK◎高待遇です!!
勤務地 |
広島県広島市中区上八丁堀4−1 12階 アーバンビューグランドタワー12F Shimalabo 本店 |
---|---|
仕事の概要 |
仕事内容 ・来店されたお客様への声かけ、席案内 ・ドリンク、料理のオーダー取り ・ゆくゆくは料理やお酒の説明などもお願いします できることから少しずつ任せていきます♪ わからないことはなんでも聞いてください♪ 素直に質問できる方のほうが、時間がかかっても 素敵な対応(スキル)を身につけていく方だと考えています♪ 想いをもってお仕事してる方はしっかり評価します 【自然派フランス料理店です】 ◎料理だけでなく、空間・接客を含めトータルなおもてなしで 目の前のお客様に最大限の満足を届ける ◎美味しい料理を提供するために食材にとことんこだわる この想いに共感していただける方なら未経験の方も大歓迎です。 飲食経験がある方ならジャンルを問わず優遇! 料理だけでなく空間、接客を含めてトータルなおもてなしで 目の前のお客様を最大限の満足を届ける。 それが私たちShimalaboの想いです。 「気になるので一度見学だけしてみたい」という方も歓迎します。 【8つのコンセプト】 「なるべく安心安全な食材を使う」 「旬のものをいただく」 「地産地消にこだわる」 「伝統技術を扱う」 「食育に貢献する」 「フランスの食文化を伝える」 「サスティナビリティ 持続可能な食の世界を目指す」 「Mottainai 食材全てを使い切る」 素材の味を活かし自然派フランス料理を提供している当店。 有名ホテルを渡り歩き、フランスリヨン・カンヌで修行した シェフの島村が地元で開いたお店です。 自分の目で見て、良い物を使っているという実感を持ち、 自信をもってお客様へ料理を提供するスタイルで、 生産者さんの人柄や想いまで料理に添えています。 【ホームページ】 https://shimalabo.jp/ |
求める人材 |
求めている人材 ◎未経験者さん大歓迎♪ ◎人を喜ばせる、笑顔にすることが好きな方 ◎チームで作り上げることにやりがいを感じられる方 ◎雰囲気、人間関係の良い職場で働きたい方 ◎生産者との繋がりを感じられるお店で働きたい方 ◎フレンチの伝統技術に興味がある方 ◎フランスについての理解を深めたい方 ◎いずれは自身のお店を持ちたいとお考えの方 ◎『8つのコンセプト』に共感できる方 ◎飲食やサービス業の経験がある方は優遇 ご自身の経験を当店で生かし一緒にお客様を笑顔にしませんか? 年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・65歳未満(定年65歳のため)) |
新たなチーム・ブランドの立ち上げメンバーを募集
勤務地 |
岡山県倉敷市東町2-7 撚る屋 |
---|---|
給与例 |
給与例 ・455万円 / 32歳 FBマネージャー2年目 (月給35万円+賞与1か月分)※賞与は業績・パフォーマンスに応じる ・780万円 / 35歳 FBマネージャー3年、宿全体の支配人1年目 (月給60万円+賞与1か月分)※賞与は業績・パフォーマンスに応じる |
仕事の概要 |
仕事内容 倉敷美観地区内に新たにできる13部屋の料理宿の飲食サービスチームのマネージャーを募集しています。 倉敷という街の歩みは時代の変遷の中で、新・旧や工芸・工業と時には相反する要素の調和が図られた美しく稀有な街です。 そんな倉敷で代々受け継がれている先代の想いを「受け」て「継ぐ」、新たな宿として13部屋の料理宿「撚る屋」を2024年10月中旬に開業します。 「撚る屋」では開業前から企画・開発チームと共にブランドの立ち上げに情熱を注いでくださるFBマネージャーを募集しております。 撚る屋の食事は和食をベースに考えており、人の体の原理に合った日本食というはるか昔から確立された方法論の中で、より食材の滋味を活かすことを目指す現代的な調理アプローチをし、倉敷という街の様に「新」と「旧」の折衷を表現したいと考えております。 懐石料理で見られる先付け、お椀物、造り、焼き物、といった順で進んでいく日本食が持つ理にかなった食事設計の中で、より現代に合った食材を起点にした自由な表現をすることで、新しい日本食の形に挑戦したいと考えております。 そんな食シーンを創り上げ、表現してくことを一緒に目指してくださる方を募集しております。 施設概要としては、客室が13部屋(30平米〜80平米弱、平均販売価格は7万円弱の計画)で、ホテルレストランは16席、ホテルゲスト以外の方も利用可能な10席ほどのカジュアルなワインバーも計画しています。 エントランス横に位置する10席のカジュアルなワインバーは街の人たちにも普段使いして頂きたく、一方でホテルレストランは基本的にホテルゲストのみが体験できる、その食事を食べるために撚る屋を選んでもらう、そんな旅の目的になる食体験を創り上げたいと考えています。 職務内容としては ・開業前:メニュー構築、FBサービスチームの採用活動やオペレーション構築、備品選定など、ブランド・開業チームの立ち上げ ※経験に応じる ・開業後:FBチームの全体統括、レストランサービス、一部ホテルサービス業務 ※宿である以上は宿泊と飲食を部門分けせず、館全体で滞在体験を設計したいと考えているので、セクション分けのないフラットなチーム作りを考えております。 倉敷には多くの先代たちの想いが沁みこんでおり、その継承されてきた想いが街並みというハードとなり、景色を今に残すのが美観地区です。 ただ、倉敷の真の豊かさは残された「景観」だけにあるのではなく、受け継がれてきた想いにあると感じています。そんな場所に恥じないように我々の想いも撚り合わせて、倉敷美観地区の新たな顔となれるよう目指していきたいと思っています。 |
求める人材 |
求めている人材 ・倉敷という街の成り立ちに興味を持っていただける方 ・シェフと共にメニュー構築をディスカッションして頂ける方 ・レストランでのマネジメント経験がある方 ※年数は問いません。 ・ブランドを作り育てていくことに情熱を注げる方 ・英語での接客が可能な方(ネイティブレベルでなくても問題ないが、海外ゲストも多く見込まれるため英会話ができる方) |
飲食経験者歓迎!バイト経験もOK。料理に興味がある方大募集!
勤務地 |
兵庫県加古川市加古川町北在家2674 フレンチレストラン ポム・ココット |
---|---|
仕事の概要 |
仕事内容 ポムココットでは、新たに正社員スタッフを募集します! 超一流の技術と知識を持った方ぜひ!! というわけではなくて、基本的な事を少しずつでも確実に積み上げていける方を募集しています。 当店は特別難しい事をしているわけではなくて、本当にシンプルな事が多いです。 (中には経験を重ねてようやくできるようになることもあります!) 失敗しても、挫けずに挑戦するというのが大事だと思っています。 なので、仕事は地味に地道に、お客様の気持ちは華やかになるよう心がけています。 あと当たり前のお話ですが、厨房でもサービスでも共通して言えることが、 人のことを考える、相手の気持ちになって考える というのが基本中の基本だと思っています。 お客様が求めているものや、どのように感じられているかを常に考え、 仲間が何を必要としているか、何をしようとしているのかを常に考える なかなか簡単な事ではないですが、例えそれが正解じゃなくても 『考える』ということに意味があると思っています。 時には事細かなことや厳しいことも言わなければならないこともありますが それも料理やサービスをただするだけじゃなく、 人間的にも成長できる環境になればという想いがあります。 僕自身も一緒に成長していければと <お店の雰囲気> 食材の産地にもこだわっており、店長が食べ比べして選んだ食材で作った料理を提供しています。 だから、料理の説明もしやすいんです♪もちろん、説明の仕方はしっかり教えるので安心してくださいね♪ 本格的なフレンチ料理やデザートの調理などを学びたい方も大歓迎です! 予約で来られるお客さんがほとんどです。 記念日や誕生日のお祝い・歓迎会などいつもお祝いに使ってくれる常連さんもいます♪ サプライズが好きな方にも楽しく働いていただけると思いますよ☆ フレンチというと堅苦しく感じるかもしれませんが、意外にフランク♪ 常連さんにスタッフがいじられてることも(笑) お客様に、スタッフやお店全体を育ててもらってるようなものです♪ なんか堅苦しい感じになってしまいましたが、基本ゆるーい感じのスタッフ達です ご興味持ってもらえましたらぜひご連絡ください。 |
求める人材 |
求めている人材 *責任感があり、人の事を気遣える方 *一緒に働く仲間のために働ける方 *楽しいことも苦しいことも、前向きに取り組める素敵な方 *料理を作ること食べること、接客することが好きな方 *ニコニコ明るく元気で、人と接するのが好きな方 *ワインが好き、ワイン勉強したい、ソムリエ持っている方 *素直さと謙虚さ←これ大事 *音楽やアニメ、ファッションの話が好きな方←これも大事(笑) 仕事以外の話でも盛り上がりたい!! *飲食店でのお仕事経験(アルバイトでも◎) |
勤務地で絞り込む
職種で絞り込む
他のこだわり条件から探す