求めている人材 ✅ 応募条件：即戦力としてお迎えします ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■調理の実務経験がある方（3年程度あればOK！） ■夜勤を含むシフト勤務が可能な方 和食の経験者はもちろん、居酒屋や他ジャンルのキッチンで「一通りの調理ができるようになった」という方のステップアップも応援します。 ✅ こんな方にぴったりのポジションです！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■リニューアルという「新しい厨房」の立ち上げに関わりたい方 ■ゆくゆくは料理長として、仕入れやコスト管理、育成も学びたい方 ■決められたレシピをこなすだけでなく、主体的に動きたい方  【チームで店を創り上げたい方】 ■20代の支配人やマネージャーと対等に話し合い、店を良くしたい方 ■若手スタッフ（20〜30代中心）に技術を教えることに喜びを感じる方 ■明るい挨拶やコミュニケーションを大切に、厨房の雰囲気を明るくできる方  【技術を安定して発揮したい方】 ■丹波篠山の特産品（猪肉・黒豆など）を扱うことに興味がある方 ■GLION GROUPの安定基盤のもと、腰を据えて長く働きたい方 ■夜勤を含め、しっかり働きながら高収入（月給30万〜）を目指したい方  ✨ 一つでも当てはまれば「きんまた」の次期板長候補！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 400年の歴史を持つ「きんまた」の暖簾（のれん）を支えてみたい 修業のような厳しい環境より、チームワーク重視で働きたい リニューアルしたてのピカピカの厨房で腕を振るいたい 自分の成長が、ダイレクトに店舗の評価に繋がる手応えが欲しい  年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・60歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

ぼたん鍋の名店の料理長候補

年休110日!リニューアルオープン⭐️経験3年で料理長候補へ

求めている人材 ＼⭐歓迎条件⭐／  ● 魚を扱う調理経験がある方 ● 和食・居酒屋・割烹・寿司店・旅館・ホテルなどでの調理経験がある方 ● 料理長、副料理長、調理責任者経験がある方 ● これから料理長に挑戦したい方 ● カウンターでの接客を楽しめる方 ● 少ない席数で丁寧な仕事がしたい方 ● 魚介と出汁を軸にした店づくりに興味がある方  ⧉…………………………………………⧉ 『こんな方に向いています！』  ● 大箱を回すだけの仕事に物足りなさを感じている ● 魚介や出汁をもっと深く扱いたい ● 自分の料理でお客様の反応を直接感じたい ● 肩肘張りすぎない“上質な酒場”が好き ● 理不尽な修業文化ではなく、きちんとした環境で働きたい ● 料理人として、もう一段上の仕事に挑戦したい ● 店の方向性を理解しながら、自分の経験や感性も活かしたい  【こんな方には向いていません】 ・楽さだけを重視したい方 ・お客様との会話やチーム連携が苦手な方 ・忙しい時間帯に前向きに動けない方 ・店の方向性より、自分のやり方だけを優先したい方  ⧉…………………………………………⧉ ＼児玉新太郎で働く魅力／  ■ 13席だからこそ、料理とお客様に向き合える  大きな店を回すのではなく、 一皿ずつ、一人ひとりのお客様と丁寧に向き合えるお店です。  料理人の顔が見える。 お客様の反応が直接返ってくる。 そんな距離感の中で働けます。  ⸻  ■ “上質だけど肩肘張らない”恵比寿の酒場  目指しているのは、高級割烹ではありません。  旬の魚介、出汁、薬味、火入れを大切にしながら、 素材の良さが素直に伝わる料理を提供する酒場です。  鰹がうまい。 白身がうまい。 蛤の出汁がうまい。 釜めしがうまい。  そんな“まっすぐにおいしい料理”を大切にしています。  ⸻  ■ 型はある。でも、裁量もある  立ち上げ時は、すでに設計されたメニューをベースに、 まずは店の味や流れを一緒につくっていきます。  ただ、決められた料理を作るだけではありません。  季節メニューや酒肴、献立づくりなど、 ご経験や得意分野に応じて早い段階からお任せします。  ⸻  ■ 上場企業の安心感 × 個人店の距離感  残業代は1分単位支給。 月9日休み・深夜営業なし。 社会保険完備・有給休暇あり。  労務環境は整っていながら、 13席の小さなお店だからこそ、料理人として大きな裁量を持てます。  「個人店のように料理と向き合いたい。 でも、働く環境はきちんとしていてほしい」  そんな方に合う環境です。

月収40万円も可能な13席の上質酒場をつくる料理長候補

祝金40万｜月給40万～80万｜深夜営業無｜月9日休

求めている人材 ──────────────────  【歓迎】すし職人としての経験  年齢不問・資格不問 ────────────────── 料理の腕を活かしたい方や、 すし職人としての経験がある方は 即戦力として歓迎します◎  ──────────────── ★ こんな方におすすめ ──────────────── ・成長中の環境で自分自身も  スキルアップしたい方 ・経験が浅い方でも、  前向きにチャレンジしたい方 ・社歴や年齢ではなく、  努力や成果を評価されたい方

カウンター寿司職人 ・和食調理スタッフ

レア求人✨月給38.7万～／報奨金制度あり／月8～9日休み

求めている人材 現在、20代〜50代のスタッフが中心となって活躍しています。  ■ 必須条件 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・基本的な調理オペレーションを理解している方 ・衛生管理を徹底できる方 ・高単価業態（高級店・専門店等）での勤務経験がある方 ・焼き鳥業態での仕込み・串打ち・焼き場経験がある方  ■ 優遇・歓迎条件 ・炭火調理の経験がある方 ・原価管理やロス削減を意識した調理ができる方  ■ 特に歓迎します ・料理のクオリティ基準が高い環境で経験を積んできた方 ・焼きの技術や火入れに自信のある方 ・スピードと品質を両立できる方 ・チームワークを大切にできる方  ■ 求めない人物像（ミスマッチ防止のため） ・協調性を欠く方 ・衛生管理を軽視する方 ・向上心がない方 ・指示待ち姿勢が強い方 ・技術向上への意欲が低い方 ・責任感を持って業務に取り組めない方  当社は年齢・性別・学歴ではなく、 「経験」「技術」「成長意欲」を重視します。  仕込み・串打ち・焼き場・盛り付けなど、焼鳥専門店ならではの技術を基礎から学べる環境です。  将来的に料理長を目指したい方、専門店で本格的な技術を身につけたい方、高いレベルの調理技術を追求したい方を歓迎します。

調理師、ノルマなし、500万円以上の転職・求人情報

ぼたん鍋の名店の料理長候補

月収40万円も可能な13席の上質酒場をつくる料理長候補

カウンター寿司職人・和食調理スタッフ

高級焼鳥店の調理師・キッチンスタッフ

ギター・ベース・ピアノ・ボーカル・講師

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