求めている人材 《求める人材》 ◇飲食店での調理実務経験 ◇調理スタッフを指導した経験 ◇厨房の運営に携わった経験 ◇和牛や日本料理に興味がある方 ◇冬季シーズン勤務ができる方 ◇北海道へのU・Iターン歓迎  調理リーダーや料理長補佐として、 指示出しやスタッフ育成に 携わった経験も活かせます。  ＜歓迎する経験・スキル＞ ◎料理長・副料理長の補佐経験 ◎和食・日本料理店での調理経験 ◎割烹・懐石料理店での調理経験 ◎すき焼・しゃぶしゃぶ店の経験 ◎精肉店や肉料理店での勤務経験 ◎牛肉の下処理・調理をした経験 ◎コース料理の調理・監修経験 ◎ホテルレストランでの勤務経験 ◎メニューの企画・開発経験 ◎食材の発注・在庫管理経験 ◎食材原価・各種数値の管理経験 ◎調理スタッフの指導・育成経験 ◎衛生管理や温度管理の経験  ＜こんな方にピッタリ＞ ◎今の環境を変えて成長したい ◎和牛に関する知識を深めたい ◎肉の扱い方や見極めを学びたい ◎すき焼や日本料理を追求したい ◎料理長の右腕として働きたい ◎厨房運営や育成にも携わりたい ◎老舗の技術と伝統を受け継ぎたい ◎日本の食文化を世界へ伝えたい ◎ニセコでの経験を次につなげたい  海外からのお客様も多いため、 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルも活かせます。

月給42万円以上|冬季限定|すき焼割烹 日山 料理長候補

1912年創業／寮完備・無料送迎／UIターン歓迎／レア求人

月給42万円以上|冬季限定|すき焼割烹 日山 調理スタッフ

求める人材:  《必須》 ・調理師免許 《歓迎》 ・飲食店、ホテル、給食施設などでの責任者経験 ・ブランクOK  ✨学歴不問

創作料理、契約社員、400万円以上の転職・求人情報

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月給42万円以上|冬季限定|すき焼割烹日山調理スタッフ

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