求めている人材 ■ 求める人物像・歓迎要件 【必須】 飲食店での調理経験がある方 「イタリアン」レストランでの調理・メニュー開発経験がある方、大歓迎！ 「料理長」やスーシェフとして、キッチンマネジメントの経験がある方 「高収入」を実現しつつ、料理人として更なる高みを目指したい方 淡路島への「Uターン」「Iターン」希望者、大歓迎！

絶景イタリアンレストランのシェフ候補|前職給与最大限考慮

移住支援×高待遇。淡路島から世界へ発信する一皿を創るシェフ

求める人物像 ・日本料理の料理長、副料理長、またはそれに準ずる役割での実務経験をお持ちの方・高級ホテルの日本料理店等において、料理提供と接客の経験をお持ちの方・日本料理に関する確かな技術・知識・感性を有し、季節感や素材の魅力を活かした献立づくりができる方・原価管理、仕入れ管理、在庫管理、衛生管理など、必要な管理業務を担える方・チームメンバーと健全かつ良好な関係を築き、若手料理人の育成やチーム全体の成長に情熱を持って取り組める方・宿泊部門、サービスチーム、本社、取引先、生産者など、各ステークホルダーと円滑にコミュニケーションができる方・ラグジュアリーホテルにふさわしい品質意識とホスピタリティマインドを持ち、常により良い料理体験を追求できる方

イタリアン、介護休暇・介護サポートあり、600万円以上の転職・求人情報

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ホテル日本料理料理長

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