求めている人材 《求める人材》 ◇飲食店での調理経験がある方 ◇経験ジャンル・学歴不問 ◇北海道外からの応募を歓迎 ◇北海道へのU・Iターン歓迎 ◇冬季シーズン勤務ができる方  ＜歓迎する経験＞ ◎イタリアンの調理経験 ◎フレンチ・洋食の調理経験 ◎コース料理の調理経験 ◎ホテルレストランでの経験 ◎薪火・炭火料理の経験 ◎肉料理・火入れの経験 ◎魚介類の調理経験 ◎食材の発注・在庫管理経験 ◎衛生管理に携わった経験  ＜こんな方にピッタリ＞ ◎今の環境を変えて成長したい ◎料理人として視野を広げたい ◎半年間、料理と深く向き合いたい ◎薪火料理の技術を身につけたい ◎北海道の旬の食材を扱いたい ◎世界水準の環境に挑戦したい ◎国際的な環境で経験を積みたい ◎ニセコでの経験を次につなげたい  語学力は必須ではありません。 調理経験を活かしながら、 世界各国からゲストが訪れる 国際的な環境で働けます。

冬季限定|月収43万円以上|オープニングスタッフ キッチン

ニセコ手当月8万円／寮完備・無料送迎／U・Iターン歓迎

求めている人材 ●必須条件 ・高卒以上 ・SHIROの理念に共感してくださる方 ・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方  ・調理師として勤務経験が3年以上ある方  ※フレンチ、イタリアン、和食、中華などジャンルは不問です  ●志向 下記のような志向性をお持ちの方とお会いしたいと考えております。 シロとしても初めてのレストラン事業で一緒に試行錯誤し、理念の実現を目指していただける方を募集します。  ・最高の料理や空間を提供することを本気でやりたい方 ・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方 ・SHIRO本社メンバーのひとりとして部署の垣根を超え協力してブランド運営、  地域活性活動に携わることを楽しめる方  ―― 以下の方は特に歓迎 ―― 〇急激なブランド成長や組織変化を楽しめる方 〇お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方 〇業務の垣根を問わず、全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方 〇レストランの経営に興味がある方 ―――――――――――――――  ＜工場長武田からのメッセージ＞  はじめまして。工場長の武田です。ここからは、私がこの工場や仕事にかける想いを、少しだけお話しさせてください。  【食品製造からSHIROへ】 前職では食品工場に16年間勤務していました。2024年の秋にSHIROへ入社したきっかけは、「もっとお客様の反応を感じられる環境で働きたい」という想いがあったからです。それが叶う場所こそがSHIROだと感じ、入社を決意しました。  【つくり手とお客様の距離が近い工場】 SHIROならお客様の反応を感じられる。その理由は、「みんなの工場」がお客様に製造工程を見ていただけるガラス張りの工場だからです。お客様が私たちを見るのと同じように、私たちつくり手もまた、お客様の表情を見ることができます。 製造現場でありながら、製品を手にした方の喜びや笑顔を直接感じられることは、つくり手として何ものにも代えがたいモチベーションになっています。  【オープンな社風での挑戦】 SHIROが大切にしているのは、“オープンな姿勢”です。企業秘密として隠すのではなく、自分たちの取り組みを積極的に発信できる透明性の高い環境で、信頼できる仲間と共に新たな挑戦ができることに、大きなやりがいを感じています。  こんな職場で、一緒に働きませんか。皆様のご応募をお待ちしております。

SHIROのレストラン(MORISHIRO)つくり手(調理)

無期社員（正社員）登用（試用期間終了後）

求めている人材 ◇飲食店での調理経験がある方 ◇調理現場での指導経験がある方 ◇経験ジャンル・学歴不問 ◇北海道へのU・Iターン歓迎 ◇北海道外からの応募歓迎  ＜歓迎する経験＞  ◎Sous Chefの経験 ◎料理長補佐の経験 ◎イタリアンの調理経験 ◎フレンチ・洋食の調理経験 ◎コース料理の調理経験 ◎ホテルレストランでの経験 ◎薪火・炭火料理の経験 ◎肉料理・火入れの経験 ◎魚介類の調理経験 ◎メニュー開発の経験 ◎食材の発注・在庫管理経験 ◎原価管理に携わった経験 ◎スタッフの指導・育成経験 ◎衛生管理に携わった経験  ＜こんな方にピッタリ＞  ◎料理長の右腕として働きたい ◎次は管理業務にも挑戦したい ◎薪火料理を深く追求したい ◎北海道の旬の食材を扱いたい ◎一つ星店の料理哲学を学びたい ◎世界各国へ料理を届けたい ◎新しい土地で挑戦したい ◎新体制づくりに参加したい  海外からのお客様も多いため、 英語や中国語、韓国語などの 語学スキルも活かせます。  語学力は必須ではありません。  調理経験を活かしながら、 国際的な環境で働けます。  北海道外から採用される方には、 月8万円のニセコ手当を支給。  寮と無料送迎もあるため、 北海道へのU・Iターンや、 ニセコへの移住を希望する方も 新生活を始めやすい環境です。

イタリアン、中途入社50％以上、契約社員の転職・求人情報

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