求める人物像 ・日本料理の料理長、副料理長、またはそれに準ずる役割での実務経験をお持ちの方・高級ホテルの日本料理店等において、料理提供と接客の経験をお持ちの方・日本料理に関する確かな技術・知識・感性を有し、季節感や素材の魅力を活かした献立づくりができる方・原価管理、仕入れ管理、在庫管理、衛生管理など、必要な管理業務を担える方・チームメンバーと健全かつ良好な関係を築き、若手料理人の育成やチーム全体の成長に情熱を持って取り組める方・宿泊部門、サービスチーム、本社、取引先、生産者など、各ステークホルダーと円滑にコミュニケーションができる方・ラグジュアリーホテルにふさわしい品質意識とホスピタリティマインドを持ち、常により良い料理体験を追求できる方

ホテル 日本料理料理長

求めている人材 【必須】 ＊調理業務の経験がある方 ※調理師等の資格をお持ちの方は優遇  【歓迎】 ＊寿司、和食業態での調理経験 ＊料理長、調理責任者などの経験 ＊海外勤務の経験 ＊英語でのコミュニケーションが可能 ＊日本語、英語のバイリンガル ＊英語での会話に抵抗のない方  【こんな方に向いています】 ＊海外で料理人として活躍したい ＊日本食を世界に広めたい ＊寿司、和食の技術を海外で試したい ＊将来、海外店舗の料理長を目指したい ＊新しい環境に積極的に挑戦できる ＊異文化の中で働くことを楽しめる ＊チームをまとめ、スタッフを育成できる ＊料理人としてさらに成長したい

NYで働く和食・寿司料理長候補

上場企業／日本で研修→海外勤務／渡航費・住居会社負担

求める人材:  ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食の調理経験が5年以上ある方  【歓迎】 ・料理長、副料理長経験者 ・独立を目指している方 ・素材を活かした料理を追求したい方 ・熱海勤務が可能な方 ※東京拠点からの出張勤務も相談可

和食、介護休暇・介護サポートあり、700万円以上の転職・求人情報

ホテル日本料理料理長

NYで働く和食・寿司料理長候補

ガストロノミーレストランの料理長候補(和食部門)/N144675

【理学療法士(PT)向け】子ども向けオンライン運動コーチ(フルリモート/業務委託/週1〜)

理学療法士(PT)資格を活かす在宅副業|子ども向けオンライン運動コーチ

アプリなら
求人探しがもっと快適に！

和食、介護休暇・介護サポートあり、700万円以上の転職・求人情報

ホテル 日本料理料理長

NYで働く和食・寿司料理長候補

ガストロノミーレストランの料理長候補(和食部門)/N144675

【理学療法士(PT)向け】子ども向けオンライン運動コーチ(フルリモート/業務委託/週1〜)

理学療法士(PT)資格を活かす在宅副業|子ども向けオンライン運動コーチ

アプリなら求人探しがもっと快適に！

ホテル日本料理料理長

アプリなら
求人探しがもっと快適に！