求めている人材 ＼ 和食経験を活かして、次のステージへ ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 必須条件 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・飲食店での調理実務経験がある方 ・周囲とコミュニケーションを取りながら  仕事を進められる方  和食店での調理経験をお持ちの方は 特に歓迎します。  ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ こんな経験を活かせます ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・和食、割烹、居酒屋などでの調理経験 ・後輩や新人スタッフへの指導経験 ・リーダー、店長、料理長などの経験 ・発注、在庫管理など店舗運営の経験 ・幅広い年代のスタッフと働いた経験  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 今回、こんな方を求めています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 自分の調理だけに集中するのではなく、 厨房全体を見ながら声を掛けたり、 困っているスタッフをフォローしたり。  年齢や立場の違うメンバーとも 良い関係を築きながら、 チームで仕事ができる方を求めています。  「これまでの経験をもっと活かしたい」 「料理にも店づくりにも関わりたい」 「安定した会社で長く働きたい」  そんな方に、ぜひ来ていただきたい職場です。

和食レストランの調理スタッフ

和食経験を次のステージへ。料理も店づくりも本気の会社 

必要な経験・能力等 【いずれも必須】■専門性のある調理経験（和食・洋食・中華・専門料理店など）をお持ちの方 ※標準化された定型業務の経験は対象外 ■衛生の知見（調理師免許取得のレベル）  【歓迎】■包丁技術や火入れなど、基礎調理から仕込みまで一連の調理工程を経験してきた方 ■必要に応じて夕食提供での残業や、月1～2回の土曜出勤が可能な方 【働き方】日勤で土日祝休みが基本です。ただ、繁忙のため土曜出社する従業員も多く、土曜勤務できる方を歓迎します。まずは従業員向けのランチ提供での仕込み・調理、メニュー考案等を担当いただきますが、スキルに応じて顧客向けの食事提供もお任せしていきます。  学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 調理師

【長野】シェフ※土日祝休/日勤/賞与年4回/定食から専門店レベルまで/自社食堂 和食シェフ/料理人

シェフ（調理担当）として、メニュー考案、仕込み・調理、発注など担当。日々のランチ提供では旬の食材を使い、毎日異なるメニューを提供。原価5,000円程の料理を作る機会もあり、技術が活かせる業務です。

必要な経験・能力等 【必須】調理経験5年以上（業種不問）をお持ちの方。ならびに、副料理長、料理長等のリーダー、管理職のご経験をお持ちの方を募集します。  【魅力】 The Tabelog Award Bronze連続受賞など、確かな評価を受ける名店です。最高級の食材を自らの目で確かめ、素材の旨味を引き出す技術が身につきます。また、板場での調理だけでなく、お客様と直接会話を交わすカウンター割烹ならではの臨場感を味わえるのが醍醐味です。将来はカフェやとんかつ店での勤務など、幅広い経験を通じてスキルアップも可能です。  学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

【港区】月給40万~/最高峰の食材と向き合い、お客様の目の前で技を振るう板前 調理師

日本料理「くろぎ」での割烹調理業務。オープンキッチンにて、お客様とカウンター越しに会話をしながら、旬の最高級食材を調理します。将来的にはカウンター・離れの営業・接客・調理までお任せします。

必要な経験・能力等 【必須】■料理人としてのご経験をお持ちの方 【歓迎】■調理師免許をお持ちの方■ホスピタリティをもって業務出来る方  ＜こんな方におススメ＞ ・残業少なめの職場でメリハリをつけて働きたい方・人が好きで、仲間を大切にできる方・素直で成長意欲がある方・佐渡の魅力を伝えたい方 ★佐渡は海・山・湖・棚田等の自然が豊富で波や鳥の声が心地よいです。 空気が澄んでいて静かで、ゆったりとした空間が広がっています。  地元の魚介・米・野菜が豊富で、食文化や多様な料理が楽しめます。  学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車 調理師

和食、転勤なし、契約社員の転職・求人情報

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【港区】月給40万~/最高峰の食材と向き合い、お客様の目の前で技を振るう板前調理師

【新潟県佐渡市】ホテルの副料理長候補社宅制度有/UIJターン歓迎和食シェフ/料理人

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