店長/支配人、連続休暇取得可能、600万円以上の転職・求人情報

求める人材: ＼料理人として、もう一段階レベルを上げたい方へ／ 経験年数だけで判断しません。 調理師免許の有無だけでも判断しません。 有名店出身かどうかだけでも判断しません。 もちろん、和食、フレンチ、イタリアン、居酒屋、ビストロ、バル、割烹、ホテル、ブライダル、カフェ、給食、惣菜、セントラルキッチンなど、調理経験がある方は大歓迎です。 アルバイトでのキッチン経験も、しっかり評価します。 ただし、今回の求人は「簡単な作業だけしたい方」向けではありません。 ・料理人としてもっと上を目指したい方 ・飲食業にプライドを持って働きたい方 ・料理で人を喜ばせることに本気になれる方 ・料理だけでなく、会話、空間、店づくりにも興味がある方 ・厨房の中だけでなく、お客様の反応まで見たい方 ・商品開発に挑戦したい方 ・自分の料理を、もっと多くの人に届けたい方 ・将来、自分のお店を持ちたい方 ・新業態、新店舗の立ち上げに関わりたい方 ・飲食正社員のイメージを変えたい方 ・食を通じたまちづくりに興味がある方 ・地域に残る味、消えゆく名店の味を守る仕事に興味がある方 ・「料理は好きだけど、今の職場では視野が広がらない」と感じている方 ・「このまま仕込みと営業だけで終わりたくない」と思っている方 こんな方は、ぜひ一度お話ししたいです。 一方で、下記の方には合わないかもしれません。 ・決められたことだけを淡々とやりたい方 ・お客様との会話や反応に興味がない方 ・料理を作ることだけが料理人の仕事だと思っている方 ・店づくりやチームづくりには関わりたくない方 ・新しいメニューや新しい業態に挑戦するより、ずっと同じことをしていたい方 ・人間味よりも、マニュアルだけを重視したい方 ミナデインでは、技術だけでなく、個性も大切にしています。 代表メッセージでも「人が主役」の飲食店づくりにこだわり、メンバーそれぞれの個性を最大限に発揮し、属人的なサービスを届けることを大切にしていると説明しています。 料理が好き。 人が好き。 飲食の可能性を信じている。 飲食業を、もっと誇れる仕事にしたい。 そんな方を歓迎します。