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求めている人材 ＜必須条件＞ ・高卒以上 職種未経験歓迎！ 業界未経験・第二新卒の方も歓迎します。 ＜こんな経験がある方は歓迎＞ ・鮮魚加工、魚をさばいた経験 ・魚屋、水産加工場での勤務経験 ・寿司店など飲食店での調理経験 ・スーパーマーケットでの勤務経験 ・ディスカウントストアでの勤務経験 ・飲食店での勤務経験 鮮魚加工の経験がなくても、 「魚が好き」 「手に職をつけたい」という 意欲を活かして挑戦できます。 【こんな方におすすめ！】 ・魚やお寿司が好きな方 ・転居を伴う異動をせず、 地域に腰を据えて働きたい方 ・魚をさばく技術を身につけ、 手に職をつけたい方 ・魚屋や寿司店などで培った 加工・調理経験を活かしたい方 ・決められた加工だけではなく、 商品づくりにも挑戦したい方 ・全国各地の旬魚や珍しい魚を 扱ってみたい方 ・将来は仕入れや価格設定まで 任される人材を目指したい方 【あなたの経験が活かせる3つのポイント】 ＜1．魚をさばく経験が活かせる＞ 魚屋、水産加工場、スーパーなどで 鮮魚加工を経験してきた方は、 魚をさばく技術をそのまま活かせます。 三枚おろしや切り身加工など、 これまで培った技術を発揮できます。 ＜2．寿司・飲食店での経験が活かせる＞ 鮮魚だけではなく、 本鮪を使ったお寿司や 鮮魚惣菜などもつくります。 寿司店や和食店などでの 魚の調理経験も活かせる仕事です。 ＜3．商品づくりへのアイデアが活かせる＞ ロピアでは加工して終わりではなく、 売場で販売する商品そのものにも 現場のアイデアを活かせます。 さらにチーフになれば、 自ら買付や価格設定にも携われます。 加工技術を活かしながら、 「どうすればもっと売れるか」まで考える 鮮魚の商売に挑戦できます。