小矢部市（富山県）、食品/香料/飼料専門職の転職・求人情報

必要な経験・能力等 【必須】■食品・菓子メーカー、飲食チェーン本部等における商品開発の実務経験■商品コンセプト設計からレシピ／仕様設計、 OEM先や製造現場との調整を含めた商品開発を主導した経験 【魅力】ゴールドウイン100%出資の安定基盤のもと、富山県で巨大ネイチャーパークを創る新規プロジェクトに初期メンバーとして参画できる点が最大の魅力です。大手ならではの潤沢なリソースを活用しながら、裁量を持ってゼロから施設や飲食体験を企画・運営できます。一流の建築や自然に囲まれ、地方創生やサステナビリティという社会的価値の高い仕事に本気で挑戦できます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

応募条件 ＜免許・資格等＞ 不問 ＜必要な経験・能力＞ 【必須】 ・食品・菓子メーカー、飲食チェーン本部等における商品開発の実務経験（目安：5年以上） ・商品コンセプト設計からレシピ／仕様設計、 OEM先や製造現場との調整を含めた商品開発を主導した経験 ・原価・売価、売上などの数値を踏まえ、商品設計・改善を行ってきた経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） 【歓迎】 ・土産物・ギフト等の物販商品開発経験 ・EC／D2Cブランドに関わった経験 ・パッケージ・ネーミング等のディレクション経験 ・商品プロモーションやマーケティング施策に携わった経験 学歴 高卒以上

応募条件 ＜免許・資格等＞ 不問 ＜必要な経験・能力＞ 【必須】 ・ベーカリー／パティスリー／ホテルベーカリーいずれかでの実務経験（目安：5年以上） ・リーダーまたはヘッドベーカーとして、製造現場のマネジメント経験（目安：2年以上） ・パン製造全般の実務スキル（生地作り・発酵・焼成・仕上げまで一通り） ・原価管理や生産計画など、数値を意識した運営経験 ・チームマネジメント経験（後輩育成・指導レベルで可） ・HACCP等の衛生管理に関する基礎知識 ・PCの基本操作（Excelでの簡単な数値管理） 【歓迎】 ・天然酵母・長時間発酵・ハード系など、本格ベーカリーでの製パン経験 ・地元食材を活かしたパン・焼菓子の商品開発経験 ・ベーカリーにおけるセントラルキッチン運営、または大量生産体制の経験 ・商品開発～物販連携（ギフト・EC等）に携わった経験 学歴 高卒以上