求める人材:  中途入社率95%以上  ご自身のライフワークバランスに合わせて働ける職場です◎  ・板前としての技術や知識を身につけたいと思っている人  ・将来自分のお店を持ちたい方  ・店舗運営を学びたい方  ・調理経験者／寿司職人として腕を磨きたい方  ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方  他にも  ・U/IターンOK／経験不問／無資格OK！

あなたの寿司を披露できる新しい江戸前ずし屋の寿司職人

書類選考なし！1年以内に自分のお店を持てる＆未経験OK＆シフト自由！25歳で店長昇格実績あり！正社員経験＆転職回数不問！

求めている人材 ＼✨人柄重視・学歴不問✨／  ✅飲食店の調理場での実務経験（3年以上を目安。アルバイト・社員は問いません） ✅簡単なPC入力に抵抗がない方  【以下の経験ある方歓迎（必須ではありません）】 ・キッチンや調理場で責任者・リーダーを務めた経験 ・肉系バルなど、肉料理を扱う業態での経験 ・メニュー開発、原価計算、発注、仕入れ先とのやり取りの経験 ・カフェ、デリ、バルなどでの勤務経験 ・調理師、食品衛生責任者などの資格 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方  ＜こんな方を歓迎します！＞ ・裁量を持って、メニューやオペレーションを自分でつくっていきたい方 ・調理だけでなく、お店の数字や運営にも関わっていきたい方 ・旬の食材を使ったメニューを考えたい方 ・「いつか自分のお店を持ちたい」「腕を試したい」という気持ちのある方 ・決められた仕事をこなすだけでなく、自分で考えて動きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・未経験から社員としてステップアップしたい方  ◆スタッフインタビュー◆  Q.入社のきっかけは？  学生時代にアルバイトとして働いていたことがきっかけです。卒業後は一度退職し、別の会社に就職しましたが、働く中で「もっと自分のアイデアを活かせる環境で働きたい」と思うようになりました。そんな時に、アルバイト時代から交流のあった店長に声をかけてもらい、正社員として再入社しました。  Q.働いてみてどうでしたか？  学生アルバイトの頃は接客が中心でしたが、社員になってからは日報作成や発注、施設側とのやり取りなど、店舗運営に関わる仕事も任せてもらえるようになりました。飲食の社員経験はありませんでしたが、接客の基本から事務作業、アルバイト教育まで丁寧に教えてもらえたので安心でした。  Q.職場の魅力は？  社員・アルバイト関係なく話しやすく、仕事中はメリハリもある働きやすい職場です。自分の「やってみたい」も前向きに受け止めてもらえ、Instagram運用やPOP作成、メニュー表づくりなどにも挑戦できています。  Q.ワークライフバランスは？  月8日以上の休みがあり、有給休暇も取得できます。連休や土日休みの相談もできるので、飲食業界の中では働きやすい方だと思います。  平日休みの日は混雑を避けて出かけたり、 土日休みの日は友人や家族との時間を過ごしたり、自分に合ったリフレッシュがしやすい環境です。

スパラクーア内CAFE&BARのキッチン責任者候補

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求める人材:  ＼料理人として、もう一段階レベルを上げたい方へ／  経験年数だけで判断しません。  調理師免許の有無だけでも判断しません。  有名店出身かどうかだけでも判断しません。  もちろん、和食、フレンチ、イタリアン、居酒屋、ビストロ、バル、割烹、ホテル、ブライダル、カフェ、給食、惣菜、セントラルキッチンなど、調理経験がある方は大歓迎です。  アルバイトでのキッチン経験も、しっかり評価します。  ただし、今回の求人は「簡単な作業だけしたい方」向けではありません。  ・料理人としてもっと上を目指したい方  ・飲食業にプライドを持って働きたい方  ・料理で人を喜ばせることに本気になれる方  ・料理だけでなく、会話、空間、店づくりにも興味がある方  ・厨房の中だけでなく、お客様の反応まで見たい方  ・商品開発に挑戦したい方  ・自分の料理を、もっと多くの人に届けたい方  ・将来、自分のお店を持ちたい方  ・新業態、新店舗の立ち上げに関わりたい方  ・飲食正社員のイメージを変えたい方  ・食を通じたまちづくりに興味がある方  ・地域に残る味、消えゆく名店の味を守る仕事に興味がある方  ・「料理は好きだけど、今の職場では視野が広がらない」と感じている方  ・「このまま仕込みと営業だけで終わりたくない」と思っている方  こんな方は、ぜひ一度お話ししたいです。  一方で、下記の方には合わないかもしれません。  ・決められたことだけを淡々とやりたい方  ・お客様との会話や反応に興味がない方  ・料理を作ることだけが料理人の仕事だと思っている方  ・店づくりやチームづくりには関わりたくない方  ・新しいメニューや新しい業態に挑戦するより、ずっと同じことをしていたい方  ・人間味よりも、マニュアルだけを重視したい方  ミナデインでは、技術だけでなく、個性も大切にしています。  代表メッセージでも「人が主役」の飲食店づくりにこだわり、メンバーそれぞれの個性を最大限に発揮し、属人的なサービスを届けることを大切にしていると説明しています。  料理が好き。  人が好き。  飲食の可能性を信じている。  飲食業を、もっと誇れる仕事にしたい。  そんな方を歓迎します。

屋根裏の台所 匙かげん　料理人・商品開発候補

書類選考なし！ミシュラン2つ星レストラン出身シェフが商品開発を担う「匙かげん」で、料理人・料理長候補を募集。ただ料理を作るのではなく、和食・話食・輪食で、人と街の空気までつくる仕事です。

求めている人材 【ジャンル問わず調理経験者優遇！】  ＊学歴×年齢×職歴など一切不問！ ＊プロのパン職人とプロのソムリエと共に 貴方の料理をさらに輝かせることが出来る環境！ ＊経験者優遇あり！面接時にお申し付けください！  《１つでも当てはまる方、是非ご応募下さい！》  ＊調理の技術を更に磨きたい ＊料理、飲食業が大好き ＊チームワークを大切にして働きたい方 ＊人を喜ばせることが好きな方 ＊仕事とプライベートどちらも充実させたい ＊腰を据えて長期的に働ける職場を探してる ＊新しいことへのチャレンジが好きで、得意な方 ＊独立のためにいろいろと経験して勉強したい方 ＊人気店で働いてノウハウを学びたい方  《下記の経験をお持ちの方は優遇します！》  ＊レストランでの勤務経験 ＊洋食店での勤務経験 ＊カフェでの勤務経験 ＊バル・バーでの勤務経験 ＊イタリアン店での勤務経験 ＊フレンチ店での勤務経験 ＊和食店での勤務経験 ＊焼肉店での勤務経験 ＊ベーカリー(パン屋)での勤務経験 ＊その他、飲食店での経験 ＊料理・調理の経験

東京都、創作料理、車・バイク通勤OKの転職・求人情報

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