熊本県、イタリアンの転職・求人情報

求める人材: 【飲食経験・調理スキルを活かしてステップアップしたい方を歓迎します！】 ・飲食業界での勤務・調理経験がある方（カフェ・居酒屋・イタリアン・和食など業態・資格不問） ・調理技術を活かしたメニュー開発や仕入れ・仕込みに関わりたい方 ・調理スタッフの育成や、キッチンチームの指導・雰囲気づくりに取り組める方 【経験者・他業種経験者も歓迎＆優遇！】 ★店長・副店長・料理長・副料理長の経験がある方は即戦力として優遇いたします！ ★飲食業界の経験に加え、他業種での店舗管理・接客・マネジメント経験がある方も歓迎！ 【このような人物像・お考えの方を特に重視して採用します！】 ・明るい笑顔や心地よい挨拶を大切にできる方 ・周囲から相談やお願いがされやすい、柔軟で協力的な姿勢をお持ちの方 ・スタッフの成長を共に喜び、時には必要な指導やフォローもできる方 ・提供する商品や自分の仕事に誇りを持ち、品質を追求できる方 【多様な熱意・キャリア志向を歓迎します！】 ・決められたマニュアル通りだけでなく、自分のアイデアでメニュー開発に挑戦したい方 ・料理長として1つの店舗の味やチームを深く育てたい方、または複数店舗のマネジメントに関わりたい方 ・新店舗の立ち上げや商品開発、事業責任者、将来的な独立や経営参画に興味がある方 ・これまでの経験を活かし、チーム作りや後輩育成にやりがいを感じる方 ・しっかり休み（月9日）を取りながら、プロの料理人として長く活躍したい方 ★料理長・副料理長・時間帯責任者の経験者は即戦力として優遇いたします！ ※入社時は一般社員スタートとなりますが、当社の基準や理念を現場で把握していただいた後、実績や適性に応じてスムーズな料理長・SV等への登用を行っていきます。

求めている人材 ※和食・洋食・イタリアンなど、ジャンルを問わず調理経験がある方（経験年数不問） を募集しています。 ※学歴不問／男女不問 《以下のような方を歓迎します！》 ・調理の経験を活かして、さらに技術を磨きたい方 ・地元食材を使った料理に挑戦したい方 ・コース料理の進行管理や盛り付けなど、丁寧な仕事ができる方 ・高品質な料理を提供する環境で働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・副料理長・料理長候補としてキャリアアップを目指したい方 〈移住のご相談〉 当社の従業員は、天草へ移住して働いている方も多数♪ 移住にあたってのご不安等があれば、お気軽にご相談ください♪（独身寮も完備しております♪） 実際に移住し、働いている先輩スタッフがお力になります！ 《メンバー構成》 調理スタッフは経験者採用のため、20代〜50代の料理人が在籍しています。 イタリアンを中心としたバックグラウンドを持つメンバーが集まり、技術を共有しながらチームで運営しています。 厨房は6〜7名体制で、経験者同士が互いに学び合える環境です。 新メニュー開発にも複数名で取り組むなど、技術を磨ける体制が整っています。 《先輩の声》 収入面や休館日の連休、海や夕陽を毎日見る事ができる環境が入社の決め手です。 職場の雰囲気は笑いの絶えないアットホームな環境で、毎日ついていくのに必死ですが、先輩方が自分の課題や料理との向き合い方など沢山アドバイスをくださるので、着実にステップアップできることをモチベーションに頑張っています。

求めている人材 「今の経験だけで、この先大丈夫かな」 「料理人として、もっとできることを増やしたい」 そんな気持ちがある方に来ていただきたいと考えています。 必須条件 ・調理現場での実務経験1年以上 ホテルでの調理経験は必要ありません。 居酒屋、レストラン、カフェ、旅館、結婚式場など、 これまで働いてきた業態も問いません。 こんな方を歓迎します ・調理経験をもっと積みたい方 ・料理人としてスキルアップしたい方 ・ホテル調理に初めて挑戦したい方 ・いろいろなジャンルの料理を経験したい方 ・地元食材を使った料理に興味がある方 ・メニューづくりにも挑戦してみたい方 ・新しいホテルを一緒につくっていきたい方 ・南阿蘇で新しい生活を始めたい方 調理師免許をお持ちの方、普通自動車免許をお持ちの方も歓迎します。 「経験1年程度で応募していいのかな？」 という方も大丈夫です。 完成された料理人を採用するためだけの募集ではありません。 これまでの経験を活かしながら、 ここでさらに成長していきたい方を歓迎します。